Mad For Livet

Inspiration til et sundere liv Inspiration til et sundere liv

Mad For Livet - Inspiration til et sundere liv

mad for livet

Jeg hedder Anette Harbech Olesen og sund mad har været min store passion gennem de sidste 15 år. Jeg blogger om mad, sundhed, forskning og sunde tips og opskrifter. Jeg er af den dybe overbevisning, at sammensætningen og kvaliteten af den mad vi spiser har afgørende betydning for helbredet. For mig er det sund fornuft at tænke maden vi spiser, som det vi består af.

Jeg håber, at du får gavn og glæde af mine indlæg og opskrifter og mail endelig, hvis du har forslag til indhold.

Bedste hilsner Anette

Søg i mere end 976 artikler.

Seneste Blog-indlæg:

Er der plastik i din mad?

Vi anvender virkelig meget plastik i dagligdagen, og vi forurener også med plastik, måske endda helt uden at vide det. Nu viser det sig, at vi også spiser plastik. Mikroplasti...
Læs mere

Fedt eller sukker - hvad er værst?

Er du også forvirret over de mange forskellige udmeldinger om mad?  Hvad er sundt og hvad er usundt, er fedt farligt, og er sukker nu også så skadeligt, som vi hører? Det er...
Læs mere

Mættet fedt - fødevareministerens fedt fadæse

Fødevareminister Dan Jørgensen udtalte I Politiken torsdag den 12. marts, at danskerne spiser for usundt. Vi skal ifølge ministeren tage os sammen og leve sundere og spise min...
Læs mere

Er D vitamin farligt?

Vi har i medierne i de seneste dage kunnet læse overskrifter som ”D vitamin er en dræber” og ”D vitamin kan slå dig ihjel”. De voldsomme overskrifter er fremkommet på...
Læs mere

D vitamin er vigtigt for knoglesundheden

Dette gæsteindlæg er skrevet af overlæge Dr. med. Henrik Hey fra Vejle Sygehus Skandinavien er i verdens top hvad angår udviklingen af folkesygdommen osteoporose (knogleskø...
Læs mere
Tilmeld dig mit gratis nyhedsbrev og få spændende tips én gang hver måned.

Mest Populære Blog-indlæg fra arkivet:

Stenalderbrød

  Denne opskrift på stenalderbrød stammer fra Thomas Rode på Kong Hans. Brødet smager helt fantastisk, det er let at bage og så er det helt uden mel, så også glu...
Læs mere

Glutenfri - Masser af Glutenfri Opskrifter og Information

Glutenfri Mad (Gratis opskrifter og information) Det antages, at mellem 50.000 og 100.000 danskere lider af glutenallergi. Tilhører du denne gruppe eller er der menne...
Læs mere

Sundt Fedt - Fakta om Fedt og Sunde Fedtstoffer

  Jeg har gennem mange år interesseret mig for fedt - og ikke mindst for kvaliteten af det fedt, der sælges som menneskemad i Danmark. Et tilbagevendende – og fyl...
Læs mere

Seneste Opskrifter:

Fantastiske vegetar bøffer - Opskrift fra Café Ganefryd

Her får du Cafe Ganefryds opskrifter på grønne bøffer med lækker salat. Det er en virkelig velsmagende kombination, den er billig, bæredygtig og grøn. Jeg kan kun sige pr...
Læs mere

Lasagne - sund og lækker og helt uden gluten

  Denne lasagne er et hit og de fleste børn kan godt lide en god gang lasagne engang imellem. Her finder du en sundere og virkelig velsmagende version. De traditionelle lasagnep...
Læs mere

Fritter af glaskål

Disse lækre fritter af glaskål er lette at lave, smager fantastisk og glaskål er sundt. 4 prs. som tilbehør 2 glaskål ekstra jomfruolivenolie Friske krydderurter Uraffi...
Læs mere

Chokolademuffins, glutenfri, mælkefri og sukkerfri

Denne opskrift på muffins er udviklet af Cafe Ganefryd i Aarhus. De lækre muffins er glutenfri, mælkefri og uden tilsat sukker. De er delikate og lette at bage.  6-8 stk 25...
Læs mere

Salat med søde kartofler og granatæbler

  Denne velsmagende og smukke salat vil pynte på ethvert bord. De smukke, røde granatæblekerner fuldender julesalaten og er samtidig supersunde. Rigtig god fornøjelse! :) ...
Læs mere

Mest Populære Opskrifter:

Hummus - Opskrift på Den Perfekte Hummus

Opskrift På Den Perfekte Hummus  Hummus er en klassisk sund snack fra det mellemøstlige køkken. Hummus er i sin grundform en simpel kikærtepuré, men kan laves i ...
Læs mere

Sund Tomatsuppe - Måske Verdens Bedste Tomatsuppe

Sund Tomatsuppe Verdens (måske) bedste tomatsuppe... og nem at lave! :) Ingredienser:6 store, modne tomater3 løg2 fed hvidløgKrydderurter efter smag og behag f.eks...
Læs mere

Oliventapenade - Opskrift på Suveræn Oliventapenade

Lækker oliventapenade, nem at lave! Denne sunde oliventapenade er perfekt som sund dip eller som supplement til hele familiens frokostpakker. Den er blevet virkelig p...
Læs mere

Seneste Bog-anmeldelser:

Green Kitchen Rejser - Fantastisk inspirerende bog

Da jeg omtalte David og Luises første bog, bestselleren Green Kitchen Stories, skrev jeg, at det var så fantastisk god en kogebog, at jeg ville ønske, at jeg selv havde skreve...
Læs mere

Tarme Med Charme - Super Bog om Fordøjelsen

Her er bogen til dig, der gerne vil kende mekanismerne bag din fordøjelse, for dermed eventuelt at kunne hjælpe denne afgørende kropslige mekanisme bedst muligt.  Giulia End...
Læs mere

Mental Topform - Go' bog fra Louise Luxhøj

Louise Luxhøi har på Politikens Forlag netop udgivet bogen "Mental Topform". Bogen klæder læseren på til at håndtere hverdagens stress og teknologiske pres. Det handler, om...
Læs mere

Mest Populære Bog-anmeldelser fra arkivet:

"Verdens Bedste Kur" af Christian Bitz & Arne Astrup

Da jeg fik denne bog i hænderne, tænkte jeg umiddelbart "ok, mon de kalder den verdens bedste kur, fordi deres råd til danskerne er - at vi bare skal holde munden lu...
Læs mere

Den Bedste Raw Food Bog! Glød og Glæde med Raw Food.

Glød og Glæde med Raw Food - Bedste Raw Food Bog på Markedet Jeg har forsøgt mange gange med raw food. Jeg tror såmænd, at jeg har alle de kogebøger, der er skr...
Læs mere

Flad mave for altid!

Det var med stor interesse, at jeg kastede mig over Birgitte Nymanns bog "Flad mave for altid", for hvem vil ikke gerne have trimmet mavsen inden bikinisæsonen? Jeg vi...
Læs mere

Seneste Produkt-anmeldelser

Den Bedste Køkkenkniv - Sabatier

  Jeg har længe været på udkig efter nogle rigtig gode køkkenknive. Først faldt jeg for nogle japanske, super seje knive, men blev hurtigt klogere, da en god ven købte de...
Læs mere

Den Bedste Røremaskine - KitchenAid

Jeg har længe været på udkig efter en god røremaskine. Jeg har støvsuget markedet for maskiner, og mit valg er faldet på KitchenAids røremaskine. Jeg vurderer den som vær...
Læs mere

Noyer - Smukt Skærebræt af Janus Larsen

Jeg havde sat mig for, at jeg ville finde det smukkeste og lækreste skærebræt. Mest fordi jeg ikke synes, at skærebrætter sådan generelt er særligt pæne. Jeg ville gerne ...
Læs mere

Mest Populære Produkt-Anmeldelser:

Den Bedste Saftpresser - Philips HR1861

Vi bruger vores saftpresser hver dag - og starter dagen med et friskpresset glas grøntsagssaft. Når vi rengør grøntsager til aftensmaden, så skræller vi bare lidt...
Læs mere

Grøntsagsspaghetti - Lav spaghetti af dine grøntsager!

Lav spagetti af dine grøntsager… Denne ”spaghetti” maskine forvandler dine grøntsager som squash, gulerødder eller persillerod til spaghetti. En genial ide, s...
Læs mere

Sleep Master - Fantastiske Sovebriller

Jeg har tidligere skrevet om vigtigheden af at sove godt og i fuldstændigt mørke. Det er om muligt endnu vigtigere at være opmærksom på her i de lyse sommernætter...
Læs mere

Følg mig på Facebook