En ny amerikansk undersøger med 82,869 kvinder har vist en sammenhæng mellem gluten allergi, også kaldet cøliaki, og udvikling af sygdommen psoriasis.

1 ud af 80 af de deltagende kvinder udviklede på et tidspunkt i forløbet psoriasis, og der blev herefter fundet en klar sammenhæng mellem deres indtag af gluten og udviklingen af sygdommen. Forsøget strakte sig over 20 år og hvert andet år blev deltagerne undersøgt. Man fokuserede primært på deres indtag af øl, da øl også indeholder gluten, og de, der drak mest øl, havde 72% øget risiko for udvikling af psoriasis.

Få hjælp til glutenfri mad her på siden.