Jeg har været vild med Isabellas lige siden en god veninde forærede mig et abbonnement på det lækre magasin "Isabellas". Indenfor samme konceppt er der nu udkommet en bog, "Isabellas store Opskriftsbog" udgivet af Politikens forlag. Bogen er super indbydende i samme grad som magasinet, og sprængfyldt med smukke fotos af lækre retter og fint dækkede borde.

Bogen er specielt rettet mod dig, der har behov for inspiration og ideer til gæstebud. Den er praktisk bygget op med udgangspunkt i årstidens råvarer, og måned efter måned foreslåes der skønne menuer med tilhørende blomster, ideer til borddækning og vine. Der er indkøbslister, planer over hvad du kan forberede i god tid og fif og ideer til serveringer og anretninger. Der er ikke et ord om sundhed eller økologi, derimod er det æstetiske, det smukke og det velsmagende sat i højsædet. Det er gennemført i bogens layout og i opskrifter og forslag. Og det fungerer. Det ER faktisk en afstressende oplevelse at lade sig forføre af bogens forslag, at tillave enkelte retter i god tid, og at koncentrere sig om at byde gæsterne velkommen til et smukt og veldækket bord udens sidste øjebliks stress over, hvad vi nu lige skal finde på. Og så kan du jo bare selv vælge økologien til. Der er menuforslag for enhver smag og enhver pengepung, hvilket også taler til bogens fordel.

Bogen indeholder et afsnit, der kaldes "Bliv vinkender på et kvarter". Og for en, der som jeg ikke kender så meget til vin,  så kan det også være en fordel. Enhver virkelig vinkender vil sikkert få nervøse ticks af titlen på kapitlet, men det er ok, selvom der også bruges plads på at forklare hvilke vinglas, der anbefales til hvilke vintyper.

Har du ofte gæster, stresser du tit over, hvad du skal servere, og synes du tiden altid er knap i relation til indkøb og madlavning, så er der ingen tvivl om at du kan have stor gavn af denne bog, der virkelig er super inspirerende og samtidig en meget smuk visuel oplevelse.

Klik her for at købe bogen på Saxo.com