|

Denne bog er interessant. Her er faktisk, efter min mening, tale om en af de væsentligste nyudgivelser i 2011.
Fire læger har sammen skrevet bogen, der udgives på Politikens Forlag. Uden skælven eller skelen formidler de nyt om kræft, og hvordan du kan forebygge og helbrede den via dine fødevarevalg, via motion og via en god nattesøvn og positiv tænkning. Ganske befriende og godt at læse sådanne væsentlige emner skitseret af læger.
Et af bogens hovedtemaer er den videnskabelige baggrundsdækning af, hvordan kræftceller kan formere sig og vokse af glukose - sukker. Bogens allerførste afsnit handler derfor også om, hvor fatalt et stort indtag af sukker kan være - i særdeleshed hvis du er kræftpatient. Det handler derfor om, at gå i en kæmpestor bue udenom sukker, sukkerholdige spiser og drikke som saft og sodavand, men også hvidt hvedebrød og pasta omdannes lynhurtigt til glukose, så disse bør også undgåes.
Bogen kommer også ind på det vigtige fedt og understreger, at fedt er livsnødvendigt for vi mennesker. Fedt kaldes faktisk for ren livsenergi af bogens forfattere, og jeg kunne ikke være mere enig. Her opfordres kræftpatienter til større indtag af de gode fedtstoffer, af de gode proteiner, til at sove godt om natten og til at tilegne sig redskaber til stresshåndtering og håndtering af angst og sorg. Bogens forfattere lægger også op til at disse råd kan anvendes af alle - forebyggende.
Jeg er enig i næsten alle bogens anbefalinger, og jeg synes dette er en væsentlig bog som alle danske kræftpatienter skulle have. Derfor ærgrer det mig rigtig, rigtig meget, at bogen ikke er gennemgået af en dansk praktiker med forstand på gode råvarer, vitaminer og olier. For den er slet ikke tilpasset danske forhold, og den har store mangler med hensyn til praktisk anvendelighed. Om det skyldes forfatternes manglende evner udi det kulinare, eller om det er oversætterens mangel på konkret viden om emnet, skal jeg lade være usagt, men det er et kæmpesvigt mod et fantastisk godt budskab og mod de danske læsere af bogen. Hvor mange almindelige danskere ved hvad "dinkel" er? Det er altså til orientering spelt. Hvor mange danskere ved hvad sæddodder er? Her burde have været en forklaring på, hvor man kan få det, og hvordan det kan anvendes.
Ved blot et minimum af indsats kunne denne bog have været langt mere anvendelig for danske kræftpatienter end tilfældet er. Men dette til trods, får den stadig min store anbefaling. For bogens budskab er væsentligt. Du må bare selv gøre en stor indsats for at få omsat bogens budskaber til praktisk dansk madlavning.
Klik her for at købe "8 Gode Livsråd mod Kræft" på Saxo.com
|