Bestil Syv Sunde Skridt
Tilbud på min nye bog. Nu kun 199 kr + porto. Klik her
Søg på Madforlivet.com
Søg i mere end 580 artikler.
Mest Populære Artikler
Mest Populære Opskrifter
Log på Madforlivet.com
Magnesium – Det Oversete Mineral
- Detaljer
- Oprettet: Lørdag, 17. marts 2012 19:32
- Skrevet af Anette Harbech Olesen

Magnesium er et af de allervigtigste mikronæringsstoffer vi kender. Det indgår i mere end 300 biokemiske processer i kroppen. Det er væsentligt for muskelaktivitet og nervesignalering og meget mere. Alligevel er dets afgørende betydning stærkt underkendt, og magnesium er i dag en mangelvare hos de fleste vestlige mennesker.
Magnesium har betydning for dannelsen af enzymer, herunder de enzymer, der aktiverer D vitamin. Magnesium har antioxidant virkning og indgår i immunforsvarets funktion. Det er et overset mineral i relation til knoglesundheden, selvom det har afgørende betydning for calciumbalancen, og næsten tre fjerdedele af det magnesium, vi har i organismen, findes i knoglerne.
Vores magnesium reserver er ikke særligt store. Det var ikke tidligere et problem, fordi vi tilbage i tiden spiste en daglig kost rig på magnesium. En kost med masser af grønne grøntsager, nødder og kerner. En kost, der ligger langt fra det, de fleste danskere i dag spiser. Vore dyrkningsmetoder og anvendelse af fosfatholdig kunstgødning har også reduceret afgrødernes indhold af mineraler, herunder magnesium.
De fleste mennesker i den vestlige verden mangler magnesium, og magnesiummangel kan være fatalt. Det kan forskubbe calciumbalancen, og kalken kan i sådanne tilfælde udfælde sig i led, muskler og nyrer, med stærke smerter til følge. Mangelsymptomerne er mange, men de hyppigste tegn er alligevel muskelkramper og uro i benene. Hukommelsestab, konfusion, hjertearytmi og forhøjet blodtryk kan ligeledes være tegn på magnesium mangel, ligesom kredsløbsforstyrrelser, appetitløshed, kvalme, træthed og søvnbesvær kan give mistanke om mangel.
Indtag af alkohol, kaffe, te, salt, vanddrivende medicin, p-piller, tetracycliner og hjertemedicin hæmmer kroppens udnyttelse af magnesium, og et stort indtag af sukker og sodavand, specielt cola, dræner ligeledes kroppens reserver.
Du kan spise dig til magnesium blandt andet gennem økologiske grønne grøntsager, fuldkorn, kål, rødbeder, gulerødder, mandler, valnødder, hørfrø og rosiner. Men alligevel vil jeg anbefale dig at tage et dagligt tilskud af magnesium, for det kan være vanskeligt at spise sig til tilstrækkeligt af dette vigtige mineral. Det tages bedst til natten, og jeg kan anbefale dig organisk magnesium med meget høj optagelighed fra eksempelvis NDS eller Cytoplan, men også Bertelsens Magnesium er god. Du skal aldrig tage tilskud af calcium uden samtidig at tage samme dosis magnesium.
Læs også:
Magnesiummangel - Mangler Jeg Magnesium?
Magnesium og Astma
Urolige Ben og Nattesøvn
Gode Råd Mod For Højt Blodtryk


Kommentarer
Tak for en oplysende og lærerrig side!
Du skriver at du ikke anbefaler unikalk overhovedet. Som min far tager troligt hver dag på grund af knogleskørhed.
Hvad vil du anbefale ham at tage istedet for?
Jeg har netop udskiftet mine Solaray kosttildkud med NDS - og har nu indkøbt NDS ForteX som jeg tager 2 stk af til natten. Om morgenen tager jeg NDS Multi total og 1 NDS D+
Håber jeg gør rigtigt i dette?
Og tak for det store arbejde du gør!
Kh
Louise
RSS feed for kommentarer til dette indlæg.