Hvor mange danskere har glutenallergi?

Detaljer
Oprettet: Tirsdag, 02. oktober 2012 12:45
Skrevet af Anette Harbech Olesen

hvor mange danskere har glutenallergi

Flere og flere danskere bliver allergiske overfor gluten. Forskere mener, at 45,000 danskere har glutenallergi - uden at vide det. Gluten er et proteinstof, der findes i alle danske kornsorter som hvede, rug, havre og byg. Danske forskere har fundet en fire gange højere dødelighed blandt mennesker, der går rundt med ubehandlet glutenallergi, også kaldet cøliaki, ligesom risikoen for udvikling af tarmkræft er højere blandt glutenallergikere. I sidste udgave af Madforlivet nyhedsbrev beskrev jeg, hvordan danske læger havde fundet en sammenhæng mellem glutenallergi og bugspytkirtlens evne til at producere insulin, men glutenallergi er også mistænkt for at kunne have indflydelse på udviklingen af lidelser som f.eks. ADHD, skizofreni og eksem.

Sygdommen er ikke enkel at diagnosticere, og der er måske heller ikke i det danske sundhedssystem tilstrækkelig opmærksomhed på lidelsens mangeartede symptomer og alvorlige konsekvenser, såfremt den forbliver ubehandlet. Et af de hyppigste symptomer er ondt i maven, men også udslet, grådlabilitet, svingende humør, hyperaktivitet, insulinresistens og mange andre symptomer kalder på øget opmærksomhed overfor gluten.

Vores nabolande er langt mere opmærksomme på sygdommen, og de anvender andre grænseværdier og testmetoder i diagnosticeringen. Alene i Sverige har mellem 1 og 2 procent af befolkningen diagnosen glutenallergi. Herhjemme er det 1 promille. Det har undret forskningschef Allan Linneberg fra Glostrup Hospital, at der kunne være så stor forskel mellem Sverige og Danmark, hvorfor han i løbet af de næste år vil undersøge 2300 danskere for glutenallergi. Forventningerne til disse undersøgelser er, at man vil se, at langt flere danskere lider af glutenallergi eller intolerans uden at hverken de selv eller lægen er opmærksomme på det.

Du kan læse mere om glutenallergi/ intolerance og hvad du kan gøre ved det på denne sektion af min hjemmeside.

Tilmeld dig mit gratis nyhedsbrev og få spændende tips én gang hver måned.

Køb bogen her Køb e-bogen på Saxo.com

Kommentarer   

 
#1 Jonas 09.-10.-2012, 12:38
Havre indeholder ifølge denne side ikke gluten naturligt, men bliver kontamineret ved forarbejdning.
http://www.coeliakitest.dk/Info.aspx?PageId=5&Id=28
Citér
 
 
#2 Jonas 09.-10.-2012, 12:41
Der mangler i Danmark dog, som du nævner, større fokus og viden om glutens effekt på kroppen. Især i forbindelse med psykiske lidelser, som du ligeledes nævner.

Inspirerende og overskuelig hjemmeside. Mange tak:-)
Citér
 
 
#3 Christine 12.-10.-2012, 14:21
Hej

Ved du noget om hvordan det danske sundhedssystem forholder sig til folk, som ikke kan tåle gluten, men som er testet negativ for cøliaki? Jeg har hørt og læst, at de også er mere opmærksom på dette problem ii Sverige lige som de er mere opmærksomme på cøliaki.
Både min egen læge og sygehuset opgav mig da det blev konstaterer at jeg ikke havde cøliaki, ved en biopsi. Herefter var jeg på egen hånd, efter halvandet år, med maveproblemer, der virkelig lignede cøliaki symptomer, gik jeg til en alternativ behandler og levede i 2 mdr på en candidakur. Det gjorde ingen forskel før jeg ved en tilfældighed fandt ud af at jeg havde det bedre, når jeg ikke spiste gluten og nu er mine maveproblemer, eksem, træthed og tristhed forsvundet, men de vender tilbage, hvis jeg spiser gluten.

Og ellers tak for en inspirerende og oplysende side.
Hilsen
Chirtine
Citér
 
 
#4 Anette Harbech Olesen 13.-10.-2012, 13:11
Hej Jonas, jeg har medtaget havre, netop fordi mange danskeres yndlings morgenspise - havregryn - i konventionel form indeholder gluten, fordi den forarbejdes på samme maskiner som mange hvedeprodukter. Flere økologiske havregrynsprodu kter hodles adskilt fra hvede og er dermed glutenfri, ligesom det er muligt at købe 100% glutenfri havregryn, men de er langt dyrere. KH Anette
Citér
 
 
#5 Anette Harbech Olesen 13.-10.-2012, 13:15
Kære Christina, desværre er der ikke den fornødne opmærksomhed på de mange, der ikke tåler gluten i det danske sundhedssystem. Godt at du selv har taget affære, for det er jo den allerbedste indikator, at din krop siger fra, når du spiser gluten. Det er muligt at få foretaget såvel glutenintoleera ncetests som gentests hos Nordic Clinic i København. Det er dog egenbetaling, men hvis du har behov for at have et stykke papir på at du ikke tåler gluten, så kan det være en løsning for dig. De analyser der anvendes i det danske sundhedssystem kræver, at du provokerer med gluten, altså spiser gluten i flere måneder før du testes og de fanger alligevel kun toppen af isbjerget. Mange hilsner Anette
Citér
 
 
#6 Pia 15.-10.-2012, 14:19
hej Anette og Christine
jeg har været igennem et lignende forløb, hvor jeg i 5 år holdt mig fra gluten, da en blodprøve konstaterede intolerens. Jeg tabte mig temmelig meget, da gluten forsvandt fra diæten, hvilket ikke var helt hensigtsmæssigt pga IVF-behandling, og skulle tage på, så jeg blev nødt til at reintroducere gluten (rugbrød) i min diæt og alle mulige dårligdomme vendte tilbage. Jeg fik derfor lavet en biopsi for et halvt år siden, hvor jeg havde spist gluten igen i ca, 1 år, for at se, om det var cøliaki, da jeg har alle symptomer, men prøven var negativ. Er der andre testmetoder, der kan afdække cøliaki med større sikkerhed end biopsi? Eller må jeg bare erkende, at jeg ikke har cøliaki, men alle symptomer og derfor må holde mig fra gluten og stivelse, for jeg konstaterer, at også ris og andre stivelsesholdig e prod. giver mig samme symptomer? Tak for inspiration og opskrifter
vh Pia
Citér
 
 
#7 Christine 17.-10.-2012, 13:30
Tak for svaret.
Lige nu bor jeg i Grønland, men det er rart at vide at muligheden for at blive testet er der.
Jeg håber der kommer mere fokus på området, og at det evt kunne sætte priserne på glutenfrie produkter lidt ned og måske også gøre udvalget lidt større i dk;)
Men i hvert fald tak for din gode blog med gode opdateringer om forskellige ting her på din blog.
Christine
Citér