Glutenfri mad
Glutenfri mad behøver bestemt ikke være tørt og kedeligt. Med de rigtige ingredienser, et par teknikker og gode opskrifter kan det blive helt fantastisk. God fornøjelse!
Senest udgivet
-
Sunde mini pandekager
Skønne og sunde mini pandekager, der også kan anvendes i madpakken som en sund snack.
-
Vegetarisk biksemad
Let og lækker ret, der er enkel men velsmagende. Du kan anvende de ingredienser du har i din grønsagsskuffe, og du kan krydre og tilpasse retten ligsom du bedst kan lide den.
-
Laksetærte
Laksetærte, der er super lækker og let at lave. Kan serveres til frokost eller aftensmad med en god salat til. Laksetærten kan laves glutenfrit.
-
Bananmuffins - opskrift på de bedste bananmuffins
Disse bananmuffins er superlette at bage, de smager godt og er glutenfri og sunde med et minimum af tilsat sukker.
-
Aubergine frikadeller
Aubergine frikadeller er superlækre og lette at tilberede. Du kan servere dem med en fyldig salat og en god pesto eller med bagte rodfrugter. Det er let og velsmagende aftensmad, men husk at lave ekstra af de skønne aubergine frikadeller, så du også har til frokost næste dag.
-
Lakseroulade med spinat
Lakseroulade med spinat, den bedste opskrift får du her. Lakseroulade er en let og virkelig velsmagende ret, der kan serveres til frokost eller forret med lidt salat til. … Læs mere →
-
Hirsedeller med rødder
Lækre hirsedeller, der er vegetariske, glutenfri og mælkefri, og så smager de forrygende. Server dem med bagte rodfrugter eller en fyldig salat til.
-
Grønne deller i kålwrap
Skøn aftensmad eller grøn frokostret, der er let at tage med i madboxen. De grønne deller smager super godt og kan serveres med alt andet tilbehør, her i et kålblad med grønsager og dressing.
-
Porretærte - opskrift på porretærte med rødløg
Denne porretærte med rødløg kan let blive familiens favorittærte. Den har smag og fylde, og er samtidig let at tilberede. Porrer og rødløg er sunde og næringsrige, så kombinationen er optimal. Server gerne en salat, tilpasset årstiden til.
-
Din tarmbiota formes af maden, du spiser
Sammensætningen, variationen og mængden af dine tarmmikrober er helt afgørende for, om du udvikler sundhed eller sygdom. Dit tarmmikrobiom formes af kvaliteten af den mad, du vælger at spise hver dag. Det viser et netop publiceret studie,
-
Fastelavnsboller - glutenfri
Glutenfri fastelavnsboller, der bare smager. De er lette at bage, anderledes i konsistensen end almindelige fastelavnsboller, men de er gode.
-
Den sundeste kur
Middelhavsmad er udråbt til at være den mest effektive vej til vægttab. Desuden har en Metaanalyse slået fast, at det også er den sundeste levevis. Middelhavsmad er befordrende for sundheden generelt, og sænker graden af gener og sygdomme.
-
Grøn smoothie med protein
Denne grønne smoothie med protein smager fantastisk godt og er samtidig fyldt med fibre og næring. Den kan anvendes som morgenmad, mellemmåltid eller før eller efter træning. Den kan også fryses ned og spises som is. Den kan varmt anbefales.
-
Råkostsalat - verdens bedste med rødbeder og gulerødder
Denne råkostsalat tillader jeg mig at kalde verdens bedste, simpelthen fordi den er så god. Den hører til blandt mine favoritopskrifter, og jeg laver den ofte til frokost med en rest fisk eller grønne frikadeller.
-
Poké bowl med blomkålsris
Poké bowl med blomkålsris er en sund og lynhurtig ret, der er velegnet som tilbehør eller selvstændig frokostret. Prøv den, også gerne med de ingredienser du måtte have i køleskabet.
-
Fiberpandekager med spinat
Fiberpandekager med spinat er lette at lave, og de smager godt både som morgenmad med skyr og bær eller til frokost med lidt økologisk laks eller salat over. … Læs mere →
-
Muffins med tranebær
Muffins med tranebær lette at bage, smager godt, og så er de glutenfri og mælkefri, og kun tilsat et minimum af sukker i form af honning. Kombinationen af tørrede og friske tranebær giver muffinsene friskhed, og de er både sunde og velsmagende.
-
Rodfrugt muffins
Lækre, fiberrige og glutenfri rodfrugt muffins, der vil skabe glæde hos alle familiens medlemmer.
-
Kålsalat med friske figner og gedeost
Kålsalat med friske figner og gedeost er virkelig let at lave, og så smager salaten helt fantastisk. Den kan anvendes som tilbehør til såvel kød, vildt og vegetarretter.
-
Fiskesuppe - opskrift på immunstyrkende fiskesuppe
Skøn og velsmagende fiskesuppe, der ovenikøbet er fyldt med sunde, immunstyrkende ingredienser.
