Senest udgivet

  1. Antiinflammatoriske boller helt uden gluten

    Antiinflammatoriske boller helt uden gluten

    Skønne boller, fyldt med gurkemeje, sunde fibre og velsmag. Bollerne er antiinflammatoriske, glutenfri, mælkefri og super lette at bage. Du kan med fordel bage en stor portion og … Læs mere →

  2. Er oekologiske groensager sundere?

    Er økologiske grønsager sundere?

    Er økologiske grønsager sundere? Det er et spørgsmål, der optager mange danskere, særligt fordi debatten om pesticider i vores mad og drikkevand fylder i debatten. Der er flere … Læs mere →

  3. Tarmbakteriernes festmaaltid

    Tarmbakteriernes festmåltid

    Denne opskrift kalder jeg for Tarmbakteriernes festmåltid, fordi du med et sådant måltid giver de sunde tarmbakterier optimale betingelser og samtidig har du med denne morgenmad allerede fra … Læs mere →

  4. Groen yoghurt - glutenfri og antiinflammatorisk

    Grøn yoghurt - antiinflammatorisk og glutenfri

    Antiinflammatorisk grøn yoghurt smager fantastisk og er samtidig fyldt med nærende fibre, gode proteiner og sunde fedtstoffer. Den grønne yoghurt er glutenfri og kan også tilberedes mælkefrit. Den … Læs mere →

  5. Krydderkage

    Krydderkage - opskrift på delikat og glutenfri krydderkage

    Den skønneste krydderkage er fyldt med tørret frugt, smag og velsmag – også julestemning, om du vil, men kagen kan faktisk serveres året rundt. Den er lækker og … Læs mere →

  6. Kardemomme scones

    Kardemomme scones - opskrift på glutenfri kardemomme scones

    Skønne, sprøde og kardemomme krydrede scones, her helt uden gluten eller i en mere traditionel version med gluten. Du finder begge varianter her. Ingredienser til 10-12 stk 200 … Læs mere →

  7. pebernoedder - julens bedste opskrift

    Pebernødder - julens bedste opskrift

    Pebernødder – julens bedste opskrift på lækre, sprøde og velsmagende pebernødder. De er lette at bage og smager fantastisk. Pebernødder kan bages til jul og anvendes i kræmmerhuse, … Læs mere →

  8. Sund konfekt - Mynteguf

    Sund, glutenfri konfekt - Mynteguf

    Sund glutenfri konfekt, Mynteguf, der bare smager. Det kan godt betale sig selv at lave lækker konfekt af gode, økologiske glutenfri råvarer. Det behøver ikke tage lang tid … Læs mere →

  9. Opskrift på boller med kanel og rosiner

    Opskrift på boller med kanel og rosiner

    Disse skønne boller er bagt af økologisk, stenkværnet mel, og de smager af fantastisk dejligt og også lidt af jul, da de indeholder både kanel og rosiner. Bollerne … Læs mere →

  10. Opskrift paa konfekt kugler

    Opskrift på konfekt kugler

    Disse konfekt kugler er virkelig lækre. De er søde med tørret frugt, og derfor uden tilsat sukker, og de har et let syrligt twist. De kan varmt anbefales.

  11. Opskrift paa sund julekonfekt

    Opskrift på sund julekonfekt

    Opskrift på let og sundere konfekt, der smager. Konfekten er helt uden gluten og med et minimum af sukker. Lav lækkerier til sund hygge.

  12. Glutenfri julekage uden mælk

    Denne julekage uden gluten og mælk har min kollega og medskribent på Den glutenfri kogebog Lone Bang inspireret mig til. Kagen er således gluten- og mælkefri, og indholdet … Læs mere →

  13. Smaa groensagspizzaer - opskrift paa groenne mini pizzaer

    Små grøntsagspizzaer - opskrift på grønne mini pizzaer

    Minipizzaer eller små grønsagspizzaer med rodfrugter hitter blandt både børn og voksne. De smager virkelig godt og er velegnede både i madpakken og til aftensmad med en god salat.

  14. Kaaldolmere

    Kåldolmere - opskrift på kåldolmere med grønt fyld

    Kåldolmere er en fantastisk ret, der bringer tankerne tilbage til mormors mad. Dette er en opdateret og grøn version, der smager helt fantastisk godt og tilfører masser sunde fibre, smag og næring.

  15. Aeble crumble muffins

    Æble crumble muffins

    Lækre, sprøde og supernemme glutenfri æble muffins med crumble på toppen.

  16. Sunde tarme og ro i maven Udvalgt af Anette

    Sunde tarme og ro i maven - foredrag med Oluf Borbye Pedersen og Anette Harbech Olesen

    Her kan du se det populære foredrag om sunde tarme og ro i tarmene – Få en god mavefornemmelse – med Oluf Borbye Pedersen og Anette Harbech Olesen

  17. Giftige fluorstoffer foerer til ufrivilligt ammestop

    Giftige fluorstoffer fører til ufrivilligt ammestop

    Helt ny forskning viser, at fluorstoffer fra imprægnerede møbler, tæpper, emballager, tøj og sko med mere kan påvirke hormonbalancen negativt, men også nybagte mødres evne til at amme deres nyfødte.

  18. Kong Kaal - groen smoothie med kaal

    Kong Kål - grøn smoothie med kål

    Lækker og frisk smoothie med kål og ananas. En perfekt kombination.

  19. Birchermysli

    Birchermysli

    Birchermysli er en fantastisk let, lækker og mættende morgenmad. Den hører til blandt favoritterne herhjemme og denne opskrift er både fiberrig og glutenfri.

  20. Fiskeburger

    Fiskeburger - opskrift på delikat fiskeburger

    Denne enkle og delikate fiskeburger smager fantastisk og er velegnet til såvel børn som voksne. Fiskeburgeren kan sagtens tilberedes glutenfrit .