sundt fedt

Salat med grillede jordbær
Salat med grillede jordbær. Denne skønne salat er fyldt med grillede jordbær og grønsager, og de…
Tang – den nye superfood
Tang – den nye superfood. Tang er en fødevare, som du skal holde øje med, for efter…
Fisk – er det stadig en sund spise?
Fisk – er det stadig en sund spise? Fisk, og især fede fisk, indeholder de livsvigtige…
Kokosolie – sundt eller usundt?
Kokosolie – sundt eller usundt? Lad os få slået fast; vi mennesker har behov for fedt og…
Blomkålspizza
Denne blomkålspizza smager fantastisk godt, pizzabunden er som navnet antyder lavet af blomkål. Det betyder, at…
Spagetti med valnøddesauce
Spagetti med valnøddesauce er en super lækker og let ret, hvor den sædvanlige kødsauce er erstattet…
Uvildighedens betydning i sundhedsdebatten
Uvildighedens betydning i sundhedsdebatten er betragtelig og afgørende for, at vi som danskere kan have tillid…
Sri Lanka – maden og menneskene
Sri Lanka – maden og menneskene er en beretning om min rejse til Sri Lanka. Maden…
D vitamin kontrollerer dit immunforsvar
D vitamin kontrollerer dit immunforsvar. Det påviste forskeren Michael Holick, da han for femten år siden…
Acia bowl med chiafrø – opskrift på let og lækker morgenmad
Acai bowl med chiafrø – opskrift på let og lækker morgenmad. Acai bowl med chiafrø er…
Sådan forebygger du høretab
Sådan forebygger du høretab. Nedsat hørelse eller høretab er en invaliderende sygdom, som i USA i…
Pocheret æg og salat
Pocheret æg og salat er en delikat og let ret, som er hurtig at tilberede og…
Ramsløg pesto
Ramsløg pesto er en delikat dressing, der kan tilføre smag og cremethed til dine retter. Ramsløg…
Bliv gravid
Nanna Ewald Stigel er forfatter til denne skønne og brugbare bog “Bliv gravid”. Har du brug…
Kolesterolsænkende medicin kan gøre dig syg
Kolesterolsænkende medicin kan gøre dig syg. Helt nye forskningsresultater viser nu, at indtag af kolesterolsænkende medicin kan…
Olivenolie – sådan vælger du den bedste ekstra jomfruolivenolie
Olivenolie – sådan vælger du den bedste ekstra jomfruolivenolie. Skandalen ruller, hovedparten af de ekstra jomfruolivenolier,…
Snyd med olivenolie
Snyd med olivenolie. Fødevarestyrelsen har netop påvist omfattende snyd med olivenolie. En lang række ekstra jomfruolivenolier, solgt…
Spis fisk – men vælg de økologiske
Spis fisk – men vælg de økologiske. Økologiske fisk bliver fremtidens valg, når der skal fisk på…
Æg påvirker ikke kolesteroltallet
Æg påvirker ikke kolesteroltallet. Så er det sagt, for hvor er det bare ikke nemt at…
Fedt og hjertekarsygdomme
Fedt og hjertekarsygdomme. Helt tilbage i 2004, da Danmark indførte et forbud mod transfedtsyrer, vidste man,…