Mit navn er Anette Harbech Olesen. Jeg bor i Århus med min mand og 2 drenge.

Jeg har gennem 17 år været ansat i Dansk Supermarked og haft ansvaret for forskellige indkøbsafdelinger i koncernens mange kæder.

Efter et trafikuheld i 1996 med efterfølgende operation, mærkede jeg på egen krop kostens store betydning for helbredet. Jeg påbegyndte herefter min uddannelse indenfor kost og ernæring. Jeg har uddannet mig i såvel Danmark som USA, bl.a. gennem IFM Institute for Functional Medicine. Jeg har suppleret denne uddannelse med eksaminer og kurser indenfor anatomi og fysiologi, patologi, ernæring, homøopati, irisdiagnose og mørkefeltsmikroskopi.

Jeg skriver bøger om madens betydning og underviser indenfor ernæring på uddannelsesinstitutioner. Jeg tilbyder som forfatter desuden foredrag.

Jeg har skrevet bogen “Det er ikke lige Fedt” 2002 på forlaget Hovedland, udarbejdet Kostpilot uddannelsen i 2004 samt skrevet bøgerne "Mad for livet" 2007 Lemuel Books, "Din Optimale Vægt" 2008 på forlaget Hovedland, "Sund Mad før, under og efter kræftbehandling" 2008 forlaget Health Creation og "Fedt for Life" 2010 forlaget High on Life.

Kontaktoplysninger

Anette Harbech Olesen
Vegavej 22
8270 Højbjerg

mail til: Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.