Sunde Salater

  1. Salat behøver ikke være kedeligt. Med lidt inspiration og et par gode opskrifter kan sunde salater smage helt fantastisk, og hjælpe med til at gøre livet lidt grønnere. God fornøjelse!

  2. Salat i glas

    Salat i glas. Jeg er begejstret for disse salater, der kan pakkes i glas, og dermed er…

  3. Blomkålssalat med blåbær

    Blomkålssalat med blåbær, soltørrede tomater og cashewnøddedressing er en let og yderst delikat, vegansk salat. Opskriften…

  4. Pocheret æg og salat

    Pocheret æg og salat er en delikat og let ret, som er hurtig at tilberede og…

  5. Mango chutney

    Mango chutney er en delikat, sund og velsmagende Mango chutney, der er velegnet som tilbehør til…

  6. Ananas salsa med lime og chili

    Ananas salsa med lime og chili er en frisk og velsmagende salsa, der er velegnet som…

  7. Ramsløg pesto

    Ramsløg pesto er en delikat dressing, der kan tilføre smag og cremethed til dine retter. Ramsløg…

  8. Mayonnaise uden mælk

    Denne opskrift på mayonnaise uden mælk stammer fra Karina Villumsen bog “Ost, yoghurt og creme fraiche…

  9. Sund broccolisalat

    Denne sunde broccolisalat er let at tilberede, og den smager fantastisk godt. Opskriften på sund broccolisalat…

  10. Bagt græskar med krydderier

    Bagt græskar med krydderier er en virkelig delikat og skøn spise, enten alene eller som tilbehør…

  11. Salat med Hokkaidogræskar

    Denne salat med Hokkaidogræskar er velsmagende, sund og fyldt med gode fibre og sunde næringsstoffer. Salat…

  12. Opskrift på Rosenkålsalat

    Denne opskrift på rosenkålsalat med æbler og tørrede tranebær har hørt til blandt min families absolutte…

  13. Krabbesalat fra Ruths Hotel

    Denne delikate krabbesalat er udviklet af køkkenchef Dennis Juhl på Ruths Hotel. Den smager fantastisk godt…

  14. Ristedekammuslinger

    Ristede kammuslinger med mandler

    Ristede kammuslinger med mandler smager delikat og kan anvendes som en forret eller til frokost. Opskriften…

  15. Kartoffelsalat med ramsløgspesto

    Nye kartofler smager pragtfuldt, og denne kartoffelsalat med ramsløgspesto er lavet med nye kartofler, og smager…

  16. Stegte rosenkål med urtedrys og feta

    Opskriften på Stegte rosenkål med urtedrys og feta stammer fra Mette Løvboms bog Salattøsen. Du kan…

  17. Mormors kålsalat

    Opskriften på mormors kålsalat stammer fra Mette Løvboms bog Salattøsen. Du kan læse min omtale af…

  18. Søde kartofler med sorte hvidløg

    Søde kartofler er sunde, og de smager godt. Søde kartofler er slet ikke kartofler, men derimod…

  19. Salat med grønkål, granatæbler og søde kartofler

    Denne delikate salat med grønkål, granatæbler og søde kartofler strutter af sundhed. Den ser samtidig smuk…

  20. Rosenkålssalat

    Rosenkålssalat med blåbær og valnøddedressing er ren hjernemad. Opskriften stammer fra Kirsten Skaarups bog Power Food…

  21. Salat med kål

    Salat med kål er sundt, det smager godt og så kan du variere efter årstiderne. Denne…