Opskrift på Sunde Raw Food Chips med Mayo

25 feb, 2011 | Sunde Opskrifter, Sunde Snacks og Mellemmåltider

Her får du en opskrift på sunde raw food chips med mayo, der er hjemmelavet og smager fantastisk godt.

Chips

Jordskokker

Ekstra Jomfru olivenolie

Læsø eller Himalaya salt

Jordskokkerne rengøres og rives fint i tynde skiver på et mandolin jern eller på den lange side af rivejernet.

Vendes i salt og olivenolie og kommes i dehydrator. Vendes efter 6 timer. Har du ikke en dehydrator, kan du bruge ovnen.

Rå mayo

Cashewnødder (ligger i blød natten over)

Gærflager (Naturdrogeriet)

Friskpresset citronsaft

Hvidløg 

Læsø eller Himalaya salt

Rød peber i små stykker

Ekstra Jomfru olivenolie

Æbleeddike

Agavesirup

Blend cashewnødder med hvidløg, gærflager, peberfrugt, citronsaft og olie. Smag forsigtigt til med agavesirup, salt og æbleeddeke.

Du kan læse mere om jordskokker HER

Var du tilfreds med denne opskrift? Så klik gerne “Synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Blodtryks Smoothie

Blodtryks Smoothie

Prøv denne skønne blodtryks smoothie, der nærer og smager og hjælper til et blodtryk i balance. Smoothien smager godt og er lækker, energigivende og super let at tilberede. Den er perfekt til morgenmad - on the go - eller efter træning. Ved at blende bær, frugt og...

Bagte rodfrugter med hummus

Bagte rodfrugter med hummus

Delikat og lækker middags- eller tilbehørsret med hummus, bagte rodfrugter og crunch. Den lune salat er let at tilberede og både smager og mætter. Ingredienser til 4 personer 1 lille Hokkaido græskar cirka 800 g 3 tivoli rødbeder cirka 250 g 6 spsk ekstra...

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto er en delikat dressing, der kan tilføre smag og cremethed til dine retter. Ramsløg pesto kan også anvendes sammen med salater, i sandwiches, i kartoffelsalater eller ovenpå ægge- og tomatmadder. Ramsløg pesto smager godt, har skarphed og fylde, og er let...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!