Dit personlige sundhedsunivers
Velkommen til Madforlivet, et visuelt opslagsværk, fyldt med artikler, opskrifter og inspiration til en sundere og gladere hverdag for hele familien.
Populære emner
Nye artikler og opskrifter
-
Sådan styrker du dit immunforsvar
De fleste af os kender til vintersnue og influenza, men det behøver ikke at være sådan. Du kan let og helt naturligt styrke dit immunforsvar, så du er bedre rustet til vinterens komme.
-
Tre hyppige madfælder
En fødevare er ikke altid det, den giver sig ud for at være. Derfor kan du her læse om tre hyppige madfælder, og hvad du kan vælge istedet. Kvaliteten af den mad, du vælger at spise hver dag, har overordentlig stor betydning for din indre biokemi, balance og styrke.
-
Surdejsboller - opskrift på Simons surdejsboller
Simons brød er et fantastisk økologisk bageri, der er berømt for deres skønne, økologiske surdejsbrød og -boller. Madforlivet har fået lov at bringe opskriften på Simons suveræne surdejsboller.
-
Stress og angst kræver øget opmærksomhed
Oplevelserne i forbindelse med Corona pandemien, nedlukning og social isolation påvirker mange flere mennesker, end vi lige regner med. Vi er sociale væsener, og både vi voksne, men også vores børn og ældre kan rammes af tristhed eller måske ligefrem angst og depression. Cirka halvdelen af os danskere oplever frygt for fremtiden, og det skal vi tage alvorligt. Vi må derfor i langt højere grad have opmærksomheden rettet mod disse aspekter og hjælpe og støtte hinanden.
-
Pas på med stearinlys - sodpartikler i lys
Vi danskere elsker stearinlys og levende lys, særligt i den mørke tid. Men der er grund til at være varsom med brugen af de hyggespredende lys, for de afgiver nemlig samme type små sodpartikler som bilernes udstødningsgas, eller som vi indånder via passiv rygning.
-
Madforlivet Magasin No. 16: September 2020
Madforlivet magasin No.16: September 2020 sætter vi fokus på kolesterol. I magasinet kan du læse om det livsvigtige kolesterol, der blandt andet er forudsætningen for at du kan danne kønshormoner og D vitamin samt finde naturlige redskaber til kolesterol i balance. .
-
Mælk er godt for knoglerne – eller er det?
De fleste af os danskere er opdraget i troen på, at mælk er vigtigt for vores knoglesundhed. Men faktum er, at danskerne – til trods for, at vi er blandt de mest mælkedrikkende i verden – ligger i den tunge ende af statistikken, når det kommer til knoglebrud og knogleskørhed. Så hvad skal vi egentligt tro på?
-
Et nyt syn på kalorier
I mange år har vi valgt fødevarer ud fra deres indhold af kalorier samt næringsstofferne fedt, protein og kulhydrat. I dag er vi klogere, og ved, at fødevarernes struktur og kvalitet måske har en større effekt på vores sundhed, vægt og tarmbiota end kalorieindholdet og den procentuelle fordeling af næringsstofferne i maden.
-
Kosttilskudsproducent stævner Fødevarestyrelsen
Den danske kosttilskudsproducent Pharma Nord har dokumenteret, at flere af deres mikronæringsstoffer, der er bundet op på en fødevarematrix, har en højere optagelighed end andre ikke kombinerede produkter. Det har betydning for kvaliteten af produktet, men også for forbrugeren, om optageligheden af det givne produkt er eksempelvis 20 procent eller 90 procent. Til trods for, at denne information er videnskabeligt veldokumenteret, så tolkes den af Fødevarestyrelsen som en anprisning, som ikke må deles med forbrugeren. De forlanger informationen fjernet fra al emballage og information om produkterne. Derfor har Pharma Nord nu stævnet FVST.
-
To ting du selv kan gøre
Herunder finder du to veldokumenterede, enkle og billige tiltag, der kan hjælpe dig og dine kære.
-
Natteblind - mangler du A vitamin?
Vidste du, at mangel på A vitamin kan være årsagen til natteblindhed? Det kan det, da A vitamin er en afgørende komponent i dannelsen af synspurpur, der har betydning for, om vi kan se, når det er mørkt.
-
Aamanns grønne køkken
Adam Aamanns nye kogebog, Aamanns grønne køkken, indeholder så mange nytænkte, sunde og spændende og grønne opskrifter, at jeg vil betegne den som en af de allerbedste kogebøger, der er udgivet i nyere tid.
-
Tilskud af selen redder menneskeliv
Professor Urban Alehagen har igennem en årrække forsket i sammenhængen imellem hjertesygdom og mangel på selen og CoQ10. Hans banebrydende forskning har påvist, at ved at give tilskud af selen og CoQ10 blev hjertefunktionen blandt forsøgspersonerne markant bedret på alle parametre, og graden af mennesker, der døde af hjertesygdom blev reduceret.
-
Lave D vitaminniveauer øger risikoen viser helt ny forskning
Et helt nyt, netop publiceret studie, viser en klar sammenhæng imellem lave D vitaminniveauer og øget diagnosticering af Covid-19. Mennesker med D vitaminmangel havde i studiet 1,77 gange højere risiko for at få diagnosen Covid-19.
-
Sukker Smarte børn - ny bog
Sukker Smarte børn er en ny bog, skrevet af Anette Sams. Bogen henvender sig til børneforældre og giver viden og redskaber til nærende børnemad. Her gives gode råd til, hvordan de sunde valg også ligestilles med hyggeligt samvær, velsmag og velvære. Sunde madvaner er den største gave enhver forælder kan give sit barn. Det giver denne bog redskaberne til, velunderbygget, velformuleret og uden løftede pegefingre.
-
Æble morgenmad
Denne skønne, nemme og velsmagende æble morgenmad er lækker og velegnet for hele familien. Du kan let tilberede æblerne, når det er sæson, og så fryse dem ned.
-
Håndvask er effektivt
Hyppig håndvask kan være en effektiv og god beskyttelse mod bakterier og vira.
-
Migræne - ny behandling af migræne
Mange danskere lider hver dag af migræne, der er en voldsom form for hovedpine. Der er ikke kun en årsag til migræne, mange faktorer kan spille ind, og vi er alle vidt forskellige. Danske forskere er dog ved at være klar med en ny medicinsk behandling. Jeg kan dog varmt anbefales at se på livsstil, tarmbiota, vitaminer og mad og drikke også.
-
Råd om børns sundhed kommer fra industrien
Officielt udseende tryksager om børns sundhed og trivsel runddeles hvert år gratis til danske forældre. Bøgerne indeholder råd om børns kost, og man kan forledes til at tro, at der her er tale om velunderbyggede officielle kostråd. Det viser sig dog, at bøgerne er udarbejdet af repræsentanter for fødevareindustrien, nærmere bestemt Mejeriforeningen og Landbrug og Fødevarer. Umiddelbart en ganske sympatisk gestus, hvis det da ikke lige var, fordi udgiveren kan have ganske stor interesse i, hvilke råd forældrene bliver præsenteret for.
-
Stegt spidskål med æbler
Skønne, fiberrige spidskål med æbler, dild og hasselnødder. Opskriften er let at gå til, og resultatet er både velsagende og sundt.
