Mine bedste juletips

I morgen er det juleaften, og det er dermed tid for hygge og god mad med familie og gode venner. Julen er en dejlig tid, og en god anledning til at være sammen med vores kære. Risikoen for stress og jag og ekstra kilo på sidebenene lurer desværre også i denne tid, så derfor får du her mine tre bedste juletips. 

Mine 3 bedste juletips

1.Julen er fristelsernes tid. Udbuddet af konfekt og søde sager er stort. Derfor kan det betale sig at være yderst selektiv i valget af søde julegodter og kager. Byd kun dig selv det bedste. Når det gælder julegodter, så prioriter den gode kvalitet og spis lidt men godt. Hellere ét godt stykke konfekt frem for ti, fyldt med kemi. Lav selv let og lækker julekonfekt af gode økologiske råvarer som tørrede dadler og abrikoser, mandler og valnødder. Det smager bedre, mætter mere og så undgår du en masse tilsat sukker samt kunstige søde- og farvestoffer. Husk dog de hjemmelavede pebernødder, dem kan både børn og voksne lide og det er den ældste og mest populære julegodte i Danmark. Læs mere og find opskrifter på pebernødder HER

2.Suppler den traditionelle julemad med skønne salater med grønkål, rosenkål og rødkål, for eksempel en rødkålssalat med appelsin og en grønkålssalat med valnødder, dadler og granatæbler. Suppler med velsmagende dressinger af ekstra jomfruolivenolie tilsat lidt honning, lidt balsamico eddike, citron samt salt og peber. Salaterne er gode at tilberede nogle timer før servering, da de har godt af at stå og trække i et par timer. Disse salater til julemiddagen harmoniserer smagsoplevelsen, passer godt til julemaden, giver friskhed og så er de struttende sunde. Det bevirker også, at vi spiser mindre af det meget fede og sukkerholdige, og dermed føler os mindre overmætte, så det kan gå lettere rundt om juletræet. Find opskrifterne i min gratis JULE E-bog Sund Jul som du kan downloade helt gratis HER 

3.Lav julemiddagen sammen. Uddeleger opgaverne til alle deltagere. Det er ikke bare super hyggeligt det giver også en god stemning, og modvirker at enten mor eller far føler sig overstressede. En kan have ansvaret for ænderne eller kalkunen, en anden for de brunede kartofler, en tredje for salat og de yngste kan trille sunde konfektkugler. Med lidt god julemusik i baggrunden er der lagt op til en rigtig hyggelig aften. 

Du kan stadig nå at hente min helt gratis Jule E-bog Sund Jul, der er sprængfyldt med inspirerende og sunde juleopskrifter til såvel juleaften som til julefrokosten. Klik for download af Sund Jul HER

Jeg ønsker dig en rigtig glædelig jul og de allerbedste ønsker for det nye år. 

Debat