Glutenfri vanillekranse

50 g mandler

75 g smør

50 g sukker

1 æg

150 g hirsemel

20 g maizena majsstivelse

1 tsk bagepulver

Korn af 1 stang vanille

Smut mandlerne og hak dem fint. Rør sukker og smør godt i røremaskine og tilsæt ægget og rør til sukkeret er opløst. Bland de øvrige ingredienser i dejen og rør den i maskine ca. 8-10 minutter.

Rul dejen ud i blyantstynde ringe og form dem som kranse. Tryk med en gaffel langs kanten, så der dannes et mønster. Du kan også køre dejen igennem en kødhakker eller en dejsprøjte med stjernespids.

Bages ved 200 grader i ca. 8 min.

Få meget mere information om en glutenfri tilværelse her på siden.

©www.madforlivet.com 

Var du tilfreds med denne opskrift? Tilmeld dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.