Populære emner

Nye artikler og opskrifter

  1. Spar & spis Udvalgt af Anette

    NY BOG - "Spar & Spis"

    Min nye bog “Spar & Spis” handler om at holde udgifterne til mad nede, samtidig med at du kan spise både sundt, lækkert og mere bæredygtigt. Prisernes himmelflugt … Læs mere →

  2. Sunde tarme og ro i maven Udvalgt af Anette

    Sunde tarme og ro i maven - foredrag med Oluf Borbye Pedersen og Anette Harbech Olesen

    Her kan du se det populære foredrag om sunde tarme og ro i tarmene – Få en god mavefornemmelse – med Oluf Borbye Pedersen og Anette Harbech Olesen

  3. Ny forskning peger paa inflammation som primaer aarsag til hjertekarsygdom

    Ny forskning peger på inflammation som primær årsag til hjertekarsygdom

    Kolesterol har igennem mange år været et særdeles udskældt fedtstof, og høje niveauer af særligt LDL-kolesterol har ovenikøbet været tæt kædet sammen med øget risiko for udvikling af … Læs mere →

  4. PFAS – en potentiel bombe under genbrugssystemet

    PFAS – en potentiel bombe under genbrugssystemet og grundvandet?

    Er PFAS en potentiel bombe under genbrugssystemet og grundvandet? Denne artikel er skrevet af direktør Jørgen Richelieu, stifter og indehaver af firmaet Suztain, dit bæredygtige valg. De seneste … Læs mere →

  5. Vegadeller - opskrift på veganske frikadeller

    Vegadeller - opskrift på veganske frikadeller

    Vegadeller – veganske frikadeller med gremolata er en superlækker og enkel ret, der kan serveres med en god salat til. Opskriften stammer fra bogen Veganske Kålhydrater af Anette … Læs mere →

  6. Rodfrugtsuppe

    Rodfrugtsuppe - opskrift på velsmagende, vegansk rodfrugtsuppe

    Denne opskrift på velsmagende, vegansk rodfrugtsuppe er enkel at tilberede og smager godt. Hvis du krydrer den med Estragonolie og topper den med blomkålsflager bliver den endnu mere … Læs mere →

  7. Salat med avocado og fennikel

    Salat med avocado og fennikel

    Denne salat med avocado, citronmarineret fennikel og grillet gedeost er fantastisk lækker og enkel. Salaten minder om den franske salatklassiker chèvre chaud, og den kan serveres som selvstændig … Læs mere →

  8. Avocado burger

    Avocado burger

    Denne lækre Avocado burger med courgette, æble-grønkåls-slaw og smørfritterede salvieblade kan tilberedes og serveres med eller uden gluten og komælk. En burger må gerne både knase, være blød … Læs mere →

  9. Haartab og sukkerindtag – er der en sammenhaeng?

    Hårtab og sukkerindtag – er der en sammenhæng?

    Videnskaben har igennem en del år haft mistanke om en forbindelse mellem et højt indtag af sukker og så hårtab. For nyligt argumenterede endnu et nyt kinesisk studie … Læs mere →

  10. smoothie til hud og haar

    Smoothie til hud og hår

    Denne hud- og hår smoothie indeholder mange af de næringsstoffer, som netop er gavnlige for din hud og dit hår. Og så smager den godt. Ønsker du også … Læs mere →

  11. Ny viden om soevn

    Ny viden om søvn

    Der forskes til stadighed i søvnens enorme betydning for vores helbred og velvære, og i denne artikel finder du den seneste nye viden om hvordan du opnår en … Læs mere →

  12. Nyd din kaffe med maelk – den er antiinflammatorisk

    Nyd din kaffe med mælk – den er antiinflammatorisk

    Helt ny forskning fra Københavns Universitet tegner et billede af, at en daglig kop kaffe med mælk kan have antiinflammatorisk effekt. Man må knibe sig i armen for … Læs mere →

  13. Er der PFAS i fisk?

    Er der PFAS i fisk?

    Opdateret 22.03.23 kl 08,10 Vi var mange, der var rystede over fundene af PFAS i økologiske æg. Det viste sig at stamme fra det fiskemel, som de økologiske … Læs mere →

  14. Pander og stegepander – vaelg den bedste pande

    Stegepande uden fluorstoffer – vælg pfc- og pfas-fri stegepande

    Mange pander og gryder har teflon eller slip-let belægning. Det er hverken godt for miljøet eller for din sundhed. Derfor vælg pander, stegepander og gryder, der ikke belaster hverken miljøet eller potentielt din sundhed.

  15. Vi oensker ikke PFAS - forbyd PFAS

    Vi ønsker ikke PFAS - forbyd PFAS

    Det er ikke os, der som befolkning, har bedt om at få sundhedsskadelig kemi i form af farlige fluorstoffer spredt i både vand, luft, jord samt i tusindvis … Læs mere →

  16. Brunt fedt og vaegttab

    Brunt fedt og vægttab

    Vidste du, at det brune fedt, også kaldet BAT, kan være din vej til øget vægttab? Kan brunt fedt og kolde bade virkelig bane vejen for vægttab? Det … Læs mere →

  17. Aeggeerstatninger eller veganer aeg

    Æggeerstatninger eller veganer æg

    Jeg vil gerne fortælle, at der findes en lang række enkle og billige muligheder for selv at lave æggeerstatninger. Du behøver ikke købe dyre Veganer æg – som … Læs mere →

  18. Hvorfor er der PFAS i oekologiske aeg og fiskemel?

    Hvorfor er der PFAS i økologiske æg og fiskemel?

    Fornylig læste vi, at der var fundet PFAS i økologiske æg. Det er rystede. Forureningen stammer fra det fiskemel, som økologiske æggeavlere anvender i deres økologiske foder i … Læs mere →

  19. Vigtigt at vide om vitaminer

    Vigtigt at vide om vitaminer

    Et dagligt indtag af vitaminer og mineraler kan være et rigtig godt og forebyggende tiltag. Uden vitaminer – intet liv. Ved at sikre kroppen tilstrækkelige niveauer af de … Læs mere →

  20. Kan bitre guleroedder beskytte mod kraeft?

    Kan bitre gulerødder beskytte mod kræft?

    Danske forskere har fundet bevis for, at gulerødder med et højt indhold af bitterstofferne falcarinol og falcarindiol, kan forebygge kræft hos rotter. Der er positive forventninger til, at … Læs mere →

  21. Chiagroed med frugt og baer

    Chiagrød med frugt og bær

    Hvis der er noget, jeg altid har i mit køleskab, så er det færdiglavet chiagrød. Den mætter, smager lækkert og tager den lille søde trang og bliver spist … Læs mere →

  22. Er tarmbiotaen bestemmende for din vaegt?

    Er tarmbiotaen bestemmende for din vægt?

    Der har længe hersket en forståelse af, at vores tarmmikrobiota har afgørende indflydelse på vores generelle sundhed. Sammensætningen, mængden og kvaliteten af tarmmikrober har nemlig stor betydning for … Læs mere →