Senest udgivet

  1. Rispapirsruller

    Rispapirsruller

    Rispapirsruller er sprød, delikat, grøn og velsmagende mad. Det er en sjov måde at spise en salat på, og du kan nærmest fylde i, hvad du ønsker. Næsten … Læs mere →

  2. L.A. Food guide - de bedste cafeer og spisesteder i Los Angeles

    L.A. Food guide – de bedste cafeer og spisesteder i Los Angeles. Madforlivets udsendte, Patricia Thyberg, har været i Los Angeles, og her kan du finde hendes anbefalinger … Læs mere →

  3. Gammeldags aeggekage

    Gammeldags Æggekage - den bedste

    Gammeldags æggekage er en klassisk dansk sommer ret, og tilberedt af de allerbedste råvarer, med en god salat og et stykke groft rugbrød til, så er det en … Læs mere →

  4. Suveræne pizzasnegle

    Opskrift på suveræne pizzasnegle

    Opskrift på suveræne pizzasnegle. Disse pizzasnegle smager godt, og så er de super lette at bage, De er velegnede til madpakker, brunch eller bare til en hyggestund. Pizzasneglene … Læs mere →

  5. Boller med hampefroe

    Boller med hampefrø

    Disse boller med hampefrø og hampemel er lette at bage, supersunde, fyldt med gode fibre og næring, og de kan varmt anbefales. Opskriften er udviklet af Pernille Buhl, … Læs mere →

  6. Fiberboller uden mel - glutenfri og maelkefri

    Fiberboller uden mel - glutenfri og mælkefri

    Fiberboller uden mel – glutenfri og mælkefri. Disse geniale boller er superlækre, fiberrige, velsmagende og mættende. De er glutenfri og mælkefri, og så let er det at servere … Læs mere →

  7. Taerte med loeg og spinat

    Opskrift på tærte med løg og spinat

    Opskrift på tærte med løg og spinat. Denne tærte med løg og spinat smager fantastisk godt, og så ser den smuk ud. Du kan bage tærten i forvejen og … Læs mere →

  8. Melorme mysli med skyr

    Melorme mysli med skyr

    Melorme mysli med skyr lyder måske grænseoverskridende, men det smager faktisk godt, og der er ingen tvivl om, at melorme og andre insekter vil indgå i Fremtidens Fødevarer. … Læs mere →

  9. Smoothie med et twist af jul

    Smoothie med et twist af jul

    Smoothie med et twist af jul. Denne smoothie er delikat, frisk og sund og med et twist af jul. De julede krydderier kan dog udelades, og så har … Læs mere →

  10. Mojito - uden alkohol

    Mojito – uden alkohol er en forfriskende og læskende drik, der smager fantastisk godt. Mojito – uden alkohol er et godt alternativ til saft og sodavand, og drikken … Læs mere →

  11. Pandekager med smag

    Pandekager med smag

    Pandekager med smag. Disse pandekager er lette og super lækre. De er også helt uden gluten. Pandekager med smag er lynhurtige at lave, du kan tilsætte smag afhængig … Læs mere →

  12. Super granola

    Super granola

    Super granola fra Wolgan Valley. Denne fantastiske granola fik jeg serveret, da jeg gæstede det skønne One&Only resort i Wolgan Valley Australien. Stedets fantastiske køkkenchef Nancy havde udviklet … Læs mere →

  13. Australien og hyggelige The Boathouse

    Australien og hyggelige The Boathouse

    Australien og hyggelige The Boathouse. Jeg må indrømme, at jeg har tabt mit hjerte til Australien. Naturen, menneskene og den store imødekommenhed og afslappethed, som man møder, er … Læs mere →

  14. Derfor er oekologisk fuldkornsbroed sundere

    Derfor er økologisk fuldkornsbrød sundere

    Derfor er økologisk fuldkornsbrød sundere. Et helt nyt studie har netop slået fast, at de deltagere, der spiste fuldkorn, spiste generelt mindre, i forhold til de deltagere, der … Læs mere →

  15. Adam Aamanns Hoensesalat

    Adam Aamanns hønsesalat

    Adam Aamanns hønsesalat er en klassiker med delikate og nytænkte twist. Adam Aamanns version af hønsesalat er nemlig tilberedt med letbagte rodfrugter og sprød bacon. Adam har genoplivet … Læs mere →

  16. Groen yoghurt

    Grøn yoghurt

    Grøn yoghurt er en sund og velsmagende morgenmad, som også kan spises som mellemmåltid eller efter træning. Ved at tilsætte hampeproteinpulver opnår du et fuldtnærende og mættende måltid, … Læs mere →

  17. Aeblesmoer

    Æblesmør

    Æblesmør har ikke som sådan noget med smør at gøre, men navnet kommer af, at Æblesmør er velegnet til at smøre på brødet. Æblesmør er let at tilberede, … Læs mere →

  18. Brombaer-roedbede smoothie med aebler

    Brombær - rødbede smoothie med æbler

    Brombær – rødbede smoothie med æbler er en delikat, nærende og mættende ret, der kan serveres som morgenmad eller dessert. Brombær – rødbede smoothie med æbler er ikke … Læs mere →

  19. Wassims surdejsbrød

    Wassims surdejsbrød

    Wassims surdejsbrød er et lækkert og luftigt brød, som kan bages i kasseroller eller i mindre forme. Brødet smager helt fantastisk godt, men det tager også et par … Læs mere →

  20. Glutenfri æblemuffins uden sukker

    Disse glutenfri æblemuffins er velegnede til lidt søndagshygge eller mellemmåltid. Æblemuffinsene er sukkerfri og glutenfri og er krydret godt med kanel og kardemomme. Jeg har brugt lidt af … Læs mere →