Svindel med tun. Et er, at tun indeholder alarmerende høje niveauer af verdens farligste tungmetal kviksølv,…

A-vitamin – Gode råd til A-vitamin. Her kan du finde fakta om A-vitamin og gode råd…

Melorme panerede fisk er et godt bud på, hvad fremtidens måltider kan tænkes at omfatte. Vi…

Ristede kammuslinger med mandler smager delikat og kan anvendes som en forret eller til frokost. Opskriften…

Tang – den nye superfood. Tang er en fødevare, som du skal holde øje med, for efter…

Fisk – er det stadig en sund spise? Fisk, og især fede fisk, indeholder de livsvigtige…

Fyldt Rødspætte smager fantastisk godt og er en delikat variant af stegt rødspætte. Det delikate fyld…

Adam Aamanns pandekager med rejer smager fantastisk delikat og er lette at tilberede. De lækre brændenældepandekager…

Spis fisk – men vælg de økologiske. Økologiske fisk bliver fremtidens valg, når der skal fisk på…

Hvorfor er protein vigtigt? Protein er vigtigt, fordi protein bygger os op og indgår i næsten…

Laks med blomkål og bearnaise er en let, delikat og sund ret og en nytænkning i…

Svinkløv Badehotel var for mange af os indbegrebet af sommer, traditioner, danskhed, god mad og gode…

Laksetærte er altid et hit hjemme hos os, hvad enten det er som let aftensmad med…

Disse spicy fiskefrikadeller med kålsalat smager forrygende godt og er velegnede som aftensmad til hele familien.…

Kammuslinger hører til blandt mine favoritspiser, og disse kammuslinger med havtorn og salat er en himmerigs…

Denne delikate krabbesalat er udviklet af køkkenchef Dennis Juhl på Ruths Hotel. Jeg har nydt den…

Den konventionelle fødevarebranche lukrerer på den økologiske succes. Økologiske fødevarer er populære som aldrig før, og…

Hjemmelavede fiskefrikadeller smager dejligt, er sund aftensmad og ofte en ret, som hele familien kan lide.…

Denne delikate og friske agurkesalat er let at lave og smager fantastisk godt til eksempelvis græske…

Disse muslinge frikadeller med glaskålssalat er en god og delikat fornyelse af de traditionelle fiskefrikadeller. Du…