fødevarekvalitet
Senest udgivet
-
Forurenet grundvand i to ud af tre boringer
Danske grundvandsboringer lukker på stribe, og det danske vand er forurenet med pesticider. To ud af tre boringer må lukkes ned på grund af pesticidrester.
-
Opskrift på glutenfrit rugbrød
Denne opskrift på glutenfrit “rugbrød” er i særklasse god og er udarbejdet af min gode ven og medforfatter til Den glutenfri kogebog Lone Bang. Det er en fantastisk … Læs mere →
-
Diabetes og økologi
Meget tyder på, at økologisk levevis kan forebygge diabetes og muligvis også andre sygdomme. Lad os få meget mere forskning og fokus på det, men indtil da; prioriter økologi, når du køber ind. Der er nemlig kun fordele. Læs med her…
-
Gulerødder og tarmkræft - nyt studie viser positive resultater
Gulerødder og tarmkræft. Endnu et studie viser, at stofferne falcarinol og falcarindiol fra gulerødder kan have potentielt kræftforebyggende effekt. Studiet er foretaget på rotter og er publiceret i tidsskriftet Nutrients.
-
Antiinflammatorisk – ny viden om inflammation
Antiinflammatorisk – ny viden om inflammation sætter fokus på ny viden om sammenhængen mellem tarmbiota og inflammationsgraden og hvad du selv kan gøre for at opnå balance og indre sundhed.
-
Kan Hjerne og Tro Helbrede?
Vores tanker, tro og overbevisninger påvirker vores fysiske krop, og jo før disse aspekter inddrages i behandlingen af sygdomme i Danmark, jo bedre,
for vi besidder enorme ressourcer, der kan hjælpe os – helt uden bivirkninger. -
Fokus på Roundup og glyphosat
Forbyd Roundup og glyphosat! Flere og flere lande forbyder nu glyphosat, aktivstoffet i Roundup, fordi det er under stærk mistanke for at være kræftfremkaldende. Østrig valgte for nylig at … Læs mere →
-
Jødekager - glutenfri og sprøde
Jødekager hører til blandt mange danskeres yndlingsjulesmåkage. De er ovenikøbet så utroligt nemme at lave, og de smager sødt og sprødt af jul.
-
Louisa Lorang - Jeg har altid champagne & Kalles kaviar i mit køleskab…
Madforlivet har fulgt Louisa Lorang på en travl fotodag, hvor familielivet på Christianshavn går hånd i hånd med skøn mad og dejlige arbejdsopgaver. Louisa er uddannet kok, selvom hun … Læs mere →
-
Advarsel mod mavesårs medicin
Mavesårmedicin eller medicin mod for megen mavesyre udskrives i et stadigt stigende omfang trods advarsler om øget risiko for leverskader og tarmdysbiose ved indtag af præparaterne. Nu er der fundet potentielt kræftfremkaldende stoffer i en række af disse medicinske præparater, og Lægemiddelstyrelsen har derfor valgt at trække dem tilbage fra markedet.
