Senest udgivet

  1. Danskere med lave D-vitaminniveauer er mere udsatte

    Danskere med lave D-vitaminniveauer er mere udsatte

    To et halvt år efter Corona pandemien, og efter at have ignoreret et utal af udenlandske forskningsresultater, der viste, at D vitamin kunne have en beskyttende effekt mod … Læs mere →

  2. Syreneutraliserende medicin kan oege risikoen for demens

    Syreneutraliserende medicin kan øge risikoen for demens

    Ny forskning peger på, at indtag af syreneutraliserende medicin, kan øge risikoen for demens. Alliance for Natural Health i USA udsender nu en alarm og har nu anmodet … Læs mere →

  3. Forskere i PFAS-opraab- Flourstofferne skal forbydes

    Forskere i PFAS-opråb: Flourstofferne skal forbydes

    En række danske forskere råber nu op i kor for at få regeringen til at indføre et totalforbud mod de ekstremt sundheds- og miljøskadelige flourstoffer, PFAS. Og det … Læs mere →

  4. Avocado toast med kimchi

    Avocado toast med kimchi

    Avocado toast med kimchi er en super let, hurtig og lækker opskrift på en hurtig frokostmad eller let aftensmad. Opskriften giver en smagfuld sandwich – med varme, krydret … Læs mere →

  5. Fast food kan paavirke boerns intelligens

    Fast food kan påvirke børns intelligens

    Familiens valg af mad kan påvirke børns intelligens og adfærd i højere grad, end vi måske forestiller os. En gennemgang af den foreliggende forskning på området viser, at børns hjerner kan påvirkes negativt, hvis de spiser primært forarbejdet mad, fast food og andre former for næringsdrænet mad med et lavt indhold af sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler.

  6. Ny forskning aldring kan bremses

    Ny forskning - aldring kan bremses

    Helt ny forskning, foretaget af blandt andet professor Urban Alehagen, viser, at vi er i stand til at bremse menneskets aldringsproces. Resultaterne viser, at kroppens celler kan holdes … Læs mere →

  7. Torsk med guleroedder og gremolata

    Torsk med gulerødder og gremolata

    Der er meget mad og sundhed i gulerødder, og torsk smager altid godt. Denne opskrift på Torsk med gulerødder og gremolata stammer fra Anne Hjernøe’s bog ´Stærk Overgang´. … Læs mere →

  8. Blåmuslinger med sellerifritters

    Blåmuslinger med sellerifritters

    Blåmuslinger er sunde, bæredygtige og lette at tilberede. Denne opskrift på Blåmuslinger med sellerifritters stammer fra Anne Hjernøe’s bog ´Stærk Overgang´. Det er sund, hurtig, let og bæredygrig … Læs mere →

  9. Forbyd Fluorstoffer NU

    Forbyd Fluorstoffer NU

    Langt om længe er der kommet fokus på de særdeles giftige flourstoffer, pesticidrester, svampemidler og de mange andre sundhedsskadelige stoffer, der nu har ødelagt vores grundvand og drikkevand … Læs mere →

  10. Abrikos galetter - opskrift paa glutenfri abrikoskager

    Abrikos galetter - opskrift på glutenfri abrikoskager

    Disse skønne Abrikos Galetter er helt uden gluten og komælk og de er lette og lækre. Du kan anvende abrikoser eller andre stenfrugter, men også bær er velegnede … Læs mere →

  11. Mere uafhaengig forskning

    Mere uafhængig forskning, tak

    Troværdighed er en uundværlig følgesvend, når det gælder noget så alvorligt som vores forskning, men vores forskere er pressede af industrielle interesser, og Danmark er i en ny rapport placeret på en 24. plads ud af 28 mulige, når det handler om forskerfrihed. Det må og skal vi have rettet op på.

  12. Syv gode råd til mindre plastikforurening

    Her finder du syv enkle og gode råd, så du lettere kan forholde dig til forskellige typer af plastforurening, og til, hvordan du bedst undgår yderligere forurening. En … Læs mere →

  13. Plastic Change - Madforlivet har moedt Henrik Beha

    Plastic Change - Madforlivet har mødt Henrik Beha

    Jeg er meget optaget af den stadigt stigende plastikforurening, hvor vi i Danmark hører til blandt de allermest plastikforurenende lande i verden. Jeg ville gerne vide mere om, … Læs mere →

  14. Mere fokus på plastikforurening, tak

    Mere fokus på plastikforurening, tak

    Vores forbrug af plastik er en tikkende bombe under miljøet og formodentligt også under vores sundhed. Gennem de seneste år har vi oplevet foruroligende fund af plast i … Læs mere →

  15. Derfor kan vinterbadning vaere sundt og slankende

    Derfor kan vinterbadning være sundt og slankende

    Flere og flere danskere vinterbader. Nogle elsker og sværger til det, andre har det lige modsat. Vinterbadning deler vandene, men det skønnes alligevel, at mindst 25-30,000 danskere vinterbader … Læs mere →

  16. Mikroplast er nu paavist i menneskers blod.

    Mikroplast er nu påvist i menneskers blod

    I løbet af ganske få år har vores stærkt stigende plastikforbrug forurenet verdenshavene. Vi udleder 8 millioner ton plastik hvert år, og meget af det ender i havene. … Læs mere →

  17. Kan vitaminer og mineraler beskytte dig?

    Kan vitaminer og mineraler beskytte dig?

    Kan vitaminer og mineraler beskytte dig og hjælpe immunforsvaret mod c*vid? En gennemgang af den foreliggende forskning indenfor mikronæringsstoffers betydning for udvikling af infektioner og c*vid, tegner et billede af, at særligt D vitamin, selen og zink kan være en del af forklaringen på den ofte voldsomme immunrespons, der gør, at denne sygdom kan blive dødbringende.

  18. Kaalhydrater

    Kålhydrater

    Anette Sams skriver følgende om sin nye bog Kålhydrater – gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang: ”Hvis jeg som ung forsker i medicinalindustrien havde opfundet og patenteret … Læs mere →

  19. Ensomhed kan gøoee syg

    Ensomhed kan gøre syg

    De mange ældre, der lever i ufrivillig isolation her under pandemien, er udsat for øget risiko for udvikling af sygdom, viser undersøgelser. De får hverken den sociale stimulation, de daglige motion eller den gode mad, som har så stor betydning for vores velvære. Der er, som det er nu, kun os pårørende til at gøre en indsats for vores ældre. Vores indsats, lille som stor, kan til gengæld være afgørende.

  20. Mad til aeldre og syge - det gode eksempel

    Mad til ældre og syge - det gode eksempel

    God mad gør glad, og god mad nærer og gi’r energi og sundhed. Det ved vi både erfaringsmæssigt og forskningsmæssigt. Jeg har desuden haft fornøjelsen af at rejse … Læs mere →