Senest udgivet

  1. Oekologisk mad hjaelper kroppen af med pesticider

    Økologisk mad hjælper kroppen af med pesticider

    Økologisk mad hjælper kroppen af med pesticider. Et studie, offentliggjort den 12. februar 2019, viste, at blot en uge med økologisk mad, kunne hjælpe kroppen til at reducere … Læs mere →

  2. Hvornaar er man midaldrende og hvornaar er man gammel?

    Hvornår er man midaldrende og hvornår er man gammel?

    Hvornår er man egentlig midaldrende og gammel? Vi danskere lever længere og længere, og derfor kan det give god mening at pudse begrebet ”gammel” af. Men samtidig kan … Læs mere →

  3. Aldring kan forhales

    Ny forskning af telomerer - Aldring kan forhales

    Telomerer og aldring: Helt ny forskning foretaget af bl.a. Urban Alehagen, der så nærmere på de såkaldte telomerer, viser, at vi er i stand til at bremse menneskets … Læs mere →

  4. Spis middelhavsmad og lev laengere

    Spis middelhavsmad og lev længere

    Middelhavskost er blevet udråbt til en af verdens sundeste måder at spise på. Den er også i Danmark blevet kåret som den mest effektive slankekur. Og flere studier … Læs mere →

  5. epigenetik aldersknapper for at illustrere epigenetisk betydning

    Hvad er epigenetik?

    Hvad er epigenetik – og hvordan kan det hjælpe dig med at få et langt og godt liv? Vil du gerne leve et langt og godt liv? Så … Læs mere →

  6. Ny bog – 7 veje til et langt liv Udvalgt af Anette

    Ny bog – 7 veje til et langt liv

    Ønsker du dig et sundt, lykkeligt og langt liv? Anette Harbech Olesens nye bog, ´7 veje til et langt liv – få det bedste ud af dine gener´, … Læs mere →

  7. Professorens groenne energigroed

    Professorens grønne energigrød version 2.0

    Denne grønne energigrød kan også drikkes som smoothie, og den giver dig en optimal start på dagen med ikke mindre end 4-500 gram sunde, økologiske grønsager. I, der … Læs mere →

  8. Moed Oluf Borbye Pedersen

    Mød Oluf Borbye Pedersen

    Oluf Borbye Pedersen er professor og en af verdens førende tarmmikrobe specialister. De cirka to kilo mikrober, bakterier og andet godt, som vi har i vores tarme, spiller … Læs mere →

  9. Hvad er PFAS og PFOS, og hvad kan du selv goere?

    Hvad er PFAS og PFOS, og hvad kan du selv gøre?

    Vi hører næsten dagligt om nye fund af PFAS og PFAS i grundvand, i havvand, i regnvand samt i jord og fødevarer, men hvad er PFAS og PFOS … Læs mere →

  10. Lad os tale sundhed fremfor kun at fokusere på vaegt

    Lad os tale sundhed fremfor kun at fokusere på vægt

    Rigtig mange faktorer spiller ind i forhold til vores vægt; kvaliteten af tarmbiotaen, graden af toksiske stoffer i kroppen, medicin, stress, søvn, humør og selvfølgelig vores valg af … Læs mere →

  11. Spar & spis Madplan og indkøbsliste

    Prisernes himmelflugt påvirker rigtig mange danske familier, men der er gode muligheder for besparelser, også på madbudgettet. Følger du rådene i min bog Spar & Spis, så vil … Læs mere →

  12. Danskere med lave D-vitaminniveauer er mere udsatte

    Danskere med lave D-vitaminniveauer er mere udsatte

    To et halvt år efter Corona pandemien, og efter at have ignoreret et utal af udenlandske forskningsresultater, der viste, at D vitamin kunne have en beskyttende effekt mod … Læs mere →

  13. Syreneutraliserende medicin kan oege risikoen for demens

    Syreneutraliserende medicin kan øge risikoen for demens

    Ny forskning peger på, at indtag af syreneutraliserende medicin, kan øge risikoen for demens. Alliance for Natural Health i USA udsender nu en alarm og har nu anmodet … Læs mere →

  14. Forskere i PFAS-opraab- Flourstofferne skal forbydes

    Forskere i PFAS-opråb: Flourstofferne skal forbydes

    En række danske forskere råber nu op i kor for at få regeringen til at indføre et totalforbud mod de ekstremt sundheds- og miljøskadelige flourstoffer, PFAS. Og det … Læs mere →

  15. Avocado toast med kimchi

    Avocado toast med kimchi

    Avocado toast med kimchi er en super let, hurtig og lækker opskrift på en hurtig frokostmad eller let aftensmad. Opskriften giver en smagfuld sandwich – med varme, krydret … Læs mere →

  16. Fast food kan paavirke boerns intelligens

    Fast food kan påvirke børns intelligens

    Familiens valg af mad kan påvirke børns intelligens og adfærd i højere grad, end vi måske forestiller os. En gennemgang af den foreliggende forskning på området viser, at børns hjerner kan påvirkes negativt, hvis de spiser primært forarbejdet mad, fast food og andre former for næringsdrænet mad med et lavt indhold af sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler.

  17. Torsk med guleroedder og gremolata

    Torsk med gulerødder og gremolata

    Der er meget mad og sundhed i gulerødder, og torsk smager altid godt. Denne opskrift på Torsk med gulerødder og gremolata stammer fra Anne Hjernøe’s bog ´Stærk Overgang´. … Læs mere →

  18. Blåmuslinger med sellerifritters

    Blåmuslinger med sellerifritters

    Blåmuslinger er sunde, bæredygtige og lette at tilberede. Denne opskrift på Blåmuslinger med sellerifritters stammer fra Anne Hjernøe’s bog ´Stærk Overgang´. Det er sund, hurtig, let og bæredygrig … Læs mere →

  19. Forbyd Fluorstoffer NU

    Forbyd Fluorstoffer NU

    Langt om længe er der kommet fokus på de særdeles giftige flourstoffer, pesticidrester, svampemidler og de mange andre sundhedsskadelige stoffer, der nu har ødelagt vores grundvand og drikkevand … Læs mere →

  20. Abrikos galetter - opskrift paa glutenfri abrikoskager

    Abrikos galetter - opskrift på glutenfri abrikoskager

    Disse skønne Abrikos Galetter er helt uden gluten og komælk og de er lette og lækre. Du kan anvende abrikoser eller andre stenfrugter, men også bær er velegnede … Læs mere →