Senest udgivet

  1. Pander og stegepander – vaelg den bedste pande

    Pander og stegepander – vælg den bedste pande

    Mange pander og gryder har teflon eller slip-let belægning. Det er hverken godt for miljøet eller for din sundhed. Derfor vælg pander, stegepander og gryder, der ikke belaster hverken miljøet eller potentielt din sundhed.

  2. Selen er vigtigt - ogsaa for immunforsvaret

    Selen er vigtigt - også for immunforsvaret

    Verdens førende selenforsker, Margaret Rayman, har netop publiceret et vigtigt indlæg i American Journal of Clinical Nutrition. Indlægget påviser en signifikant højere helbredelsesprocent blandt Covid-19 patienter i de områder af Kina, hvor beboerne påvisligt har høje niveauer af selen i kroppen.

  3. Det Kaerlige Maaltid

    Det Kærlige Måltid

    Det Kærlige Måltid er en velgørende organisation, der tilbereder og leverer måltider til familier, der er ramt af akut sygdom eller på anden måde er i midlertidig nød. Det er velgørende arbejde af allerhøjeste kaliber, hvor unge frivillige laver mad til midlertidigt kriseramte familier. På denne måde opnåes der en positiv kombinationseffekt, hvor både kriseramte familier hjælpes med sund mad, men hvor også mange unge mennesker kan finde mening og læring.

  4. Guleroedder og tarmkraeft - nyt studie viser positive resultater

    Gulerødder og tarmkræft - nyt studie viser positive resultater

    Gulerødder og tarmkræft. Endnu et studie viser, at stofferne falcarinol og falcarindiol fra gulerødder kan have potentielt kræftforebyggende effekt. Studiet er foretaget på rotter og er publiceret i tidsskriftet Nutrients.

  5. Forbyd kraeftfremkaldende stoffer i vores mad

    Forbyd potentielt kræftfremkaldende stoffer i vores mad

    Det mest anvendte sprøjtemiddel i Danmark, Roundup, indeholder aktivstoffet glyphosat, der mistænkes for at kunne være involveret i udviklingen af kræft. Lad os for pokker forbyde, at sådanne stoffer kan forekomme i vores mad. Læs med her…

  6. Koeb oekologiske clementiner

    Køb økologiske clementiner

    Clementiner, mandariner og andre citrusfrugter hører julen til, men konventionelle citrusfrugter sprøjtes rigtig meget, vel primært for at undgå svampe- og insektangreb. De konventionelle citrusfrugter overfladebehandles desuden med voks og kan indeholde det skadelige stof chlorpyrifos. Små børn er særligt udsatte. Køb derfor økologisk hver gang.

  7. Derfor skal du spise mange fibre

    Derfor skal du spise mange fibre

    Derfor skal du spise mange fibre. En undersøgelse har fornylig slået fast, at indtag af fiberrig mad kan reducere risikoen for tidlig død med op til 30%. Undersøgelsen blev … Læs mere →

  8. Hvornaar ordinerer laegen mad som medicin?

    Hvornår ordinerer lægen mad som medicin?

    Hvornår ordinerer lægen mad som medicin? Sund mad er ofte effektiv medicin, og oven i købet billig og bivirkningsfri. Der ligger en enkel og billig mulighed lige foran os. … Læs mere →

  9. Gurkemeje drik - Golden milk

    Gurkemeje drik – Golden milk er en traditionel Ayurvedisk drik, der kombinerer de sunde aktivstoffer fra gurkemeje med mellemlange fedtsyrekæder fra kokos. Aktivstoffet i gurkemeje hedder curcurmin, og … Læs mere →

  10. rosenkaal er sunde

    Rosenkål er sunde

    Rosenkål er sunde, men mange undgår de sunde små kål, fordi de har en tendens til at smage rigtig meget af kål, og måske henlede tankerne på, eller … Læs mere →

  11. Vi spiser mindre koed

    Vi spiser mindre kød

    Vi spiser mindre kød. Kød fylder mindre og mindre på vores middagstallerkener, og det er umiddelbart en rigtig god og sund udvikling. Der er ingen tvivl om, at det … Læs mere →

  12. Oekologisk mad kan reducere risikoen for visse kraeftformer

    Økologisk mad kan reducere risikoen for visse kræftformer

    Økologisk mad kan reducere risikoen for visse kræftformer, det drejer sig særligt om mindsket risiko i forhold til to typer kræft, viser et nyt fransk studie. Undersøgelsen baserer … Læs mere →

  13. fake news - sammen skal vi bekaempe fake news

    Fake news - sammen skal vi bekæmpe fake news

    Fake news – sammen skal vi bekæmpe fake news. Direktøren for Arla, repræsentanter for Landbrug og Fødevarer og senest Branchedirektøren for Dansk Industri har alle i løbet af … Læs mere →

  14. Nyt studie: D vitamin forebygger kraeft

    Nyt studie: D vitamin forebygger kræft

    Nyt studie: D vitamin forebygger kræft. En ny og omfattende japansk undersøgelse påviser, at tilstrækkeligt høje niveauer af D3 vitamin i blodet, kan sænke risikoen for at udvikle … Læs mere →

  15. Blodtryksmedicin kan oege riskoen for hud- og laebekraeft

    Blodtryksmedicin kan øge risikoen for hud- og læbekræft

    Blodtryksmedicin kan øge risikoen for hud- og læbekræft. Cirka hver femte voksne dansker tager dagligt blodtrykssænkende medicin. Nødvendigheden og effektiviteten af denne form for medicin er løbende blevet … Læs mere →

  16. Farverig mad er sund mad

    Farverig mad er sund mad

    Farverig mad er sund mad, og der er stor lykkefølelse forbundet med at indtage et smukt anrettet måltid. At tænke maden i farver og servere den smukt og … Læs mere →

  17. Hvorfor faar vi kraeft?

    Hvorfor får vi kræft?

    Hvorfor får vi kræft? Det spørgsmål, er der faktisk ingen mennesker i hele verden, der kan svare på. Uanset hvor mange penge, der har været anvendt på forskning … Læs mere →

  18. tang og fucoidan

    Tang og fucoidan

    Tang og fucoidan. De fleste danskere ved, at tang er en sund fødevare, men der er ikke mange danskere, der kender til tangs indhold af det gavnlige stof … Læs mere →

  19. Hvad er lycopen?

    Hvad er lycopen?

    Hvad er lycopen? Lycopen er det stof, der farver blandt andet tomater røde. Lycopen er også et carotenoid, og det har dermed antioxidant effekt i kroppen. Stoffet lycopen … Læs mere →

  20. Danskerne er vilde med oekologi

    Danskerne er vilde med økologi

    Danskerne er vilde med økologi. Økologiske fødevarer er populære som aldrig før, og danskerne har i den grad sat deres kryds ved renere og bedre råvarer ved at … Læs mere →