Økologisk mad

Det er sund fornuft, at økologisk mad er sundere. Det er den eneste måde, vi kan undgå pesticidrester i vores mad, og hvem vil ikke gerne undgå giftrester? Her er alle indlæg om økologi. God fornøjelse!
Hvorfor dør bierne?
Hvorfor dør bierne? Gennem de sidste årtier er antallet af bier i flere lande faldet drastisk.…
Stenalderbrød med oliven
Stenalderbrød med oliven er et groft og glutenfrit brød, der er bagt primært af kerner og…
Er økologiske grønsager sundere?
Er økologiske grønsager sundere? Det er et spørgsmål, der optager mange danskere, særligt fordi debatten om…
Rugknækbrød
Disse skønne rugknækbrød er sprøde, delikate og velsmagende. De er også lette at bage. Opskriften stammer…
Restaurant Moment – en rigtig god oplevelse
Restaurant Moment – en rigtig god oplevelse. Har du lyst til en oplevelse udover det sædvanlige, så…
Mad, Mening og Magiske øjeblikke
Mad, Mening og Magiske øjeblikke- spis, sov og tænk dig sund hedder min nye bog, og det…
Æbler er sunde
Æbler er sunde, og lige nu er æblesæsonen over os. Jeg har sat mig for at…
Okseragout med grønt
Okseragout med grønt er en velsmagende og skøn ragout med delikat rodfrugtmos. Okseragout er en lækker,…
København – wonderful Copenhagen
København – wonderful Copenhagen. Overalt, hvor du bevæger dig i København, finder du skønhed, charme og…
Svinekød uden antibiotika?
Svinekød uden antibiotika. Laks uden antibiotika – folkesundt eller folkeforførende? Er det mon folkesundheden, der ligger…