Senest udgivet

  1. Opskrift på skoen morgenmad - let, laekker og fiberrig

    Opskrift på skøn morgenmad - let, lækker og fiberrig

    Opskrift på skøn og sund morgenmad, der er let at lave. Den grønne “yoghurt” kan suppleres med forhåndenværende grønsager og bær, den er super nærings- og fiberrig og … Læs mere →

  2. granatæble smoothie

    Granatæble smoothie - sund og velsmagende smoothie med granatæblekerner

    Granatæblekerner er super sunde, antiinflammatoriske, immunstyrkende og gode for hjernens evne til at huske og reagere. Derfor kan en daglig dosis granatæblesaft eller denne granatæble smoothie være en … Læs mere →

  3. PFAS og pesticider - i drikkevandet, i regnvandet og i maden

    PFAS og pesticider - i drikkevandet, i regnvandet... og i maden?

    Det er nu konstateret, at Miljøstyrelsen i mere end 15 år har haft kendskab til fund af PFAS i regnvandet her i Danmark, men styrelsen har intet gjort … Læs mere →

  4. Lys er vigtigt for humoeret

    Lys er vigtigt for humøret

    Lys har betydning for os mennesker, for vores velbefindende og humør, det ved vi. Vi ved også, at flere mennesker her i det høje nord oplever vinterdepression, sammenlignet … Læs mere →

  5. Granataebler er supersunde

    Granatæbler er supersunde - læs alt om granatæblekerner

    Granatæblekerner eller granatæblesaft indeholder så mange gavnlige plantenæringsstoffer, at hvis du spiser granatæblekerner eller drikker granatæblejuice hver dag, så kan disse stoffer have en seriøst styrkende og beskyttende … Læs mere →

  6. Brain Booster Smoothie

    Brain Booster Smoothie

    Denne Brain Booster Smoothie indeholder alle de gode råvarer, som din hjerne elsker. Ved at tilberede og drikke sådan en smoothie hver dag, tilfører du både krop og … Læs mere →

  7. SaaSaadan er du godt beskyttet vinteren igennem

    Sådan er du godt beskyttet vinteren igennem

    En række forskningsresultater har vist, at optimale D vitaminniveauer kan hjælpe til et stærkere immunforsvar og dermed beskytte dig mod bl.a. influenza og andre virale infektioner. Et studie, … Læs mere →

  8. Sundhedssmoothie

    Sundhedssmoothie

    Skøn og sund smoothie, fyldt med næring og smag. Du kan drikke Sundhedssmoothien med det samme, du har blendet den, eller tage den med på farten og nyde … Læs mere →

  9. Ovnristede soede kartofler med yoghurt

    Ovnristede søde kartofler med yoghurt

    Ovnristede søde kartofler med græsk yoghurt, pistacienødder og koriander er en skøn ret, let, hurtig, billig og sund. Søde kartofler er bare sunde og velsmagende, og i denne … Læs mere →

  10. Bagte auberginer med pinjekerner

    Bagte auberginer med pinjekerner

    Bagte auberginer med pinjekerner og tahin er en virkelig lækker og delikat ret med masser af smag og fylde. Når aubergine ristes i ovnen med masser af god … Læs mere →

  11. Pesticidrester og PFAS fundet i hovedparten af vandboringer

    Pesticidrester og PFAS fundet i hovedparten af vandboringer

    Danmarks Naturfredningsforening oplyser, at der i de seneste analyser, er fundet pesticidrester i mere end halvdelen af de danske vandboringer. Det vurderes desuden, at de giftige PFAS fluorstoffer … Læs mere →

  12. Forskere i PFAS-opraab- Flourstofferne skal forbydes

    Forskere i PFAS-opråb: Flourstofferne skal forbydes

    En række danske forskere råber nu op i kor for at få regeringen til at indføre et totalforbud mod de ekstremt sundheds- og miljøskadelige flourstoffer, PFAS. Og det … Læs mere →

  13. Det bedste flaskevand

    Det bedste flaskevand

    Vores drikkevandskvalitet er truet af PFAS, hvilket får mange til at ty til flaskevand. På Fanø, hvor alle boringer er ramt af PFAS forurening, og vandet overalt er … Læs mere →

  14. rosenkaalssalat

    Rosenkålssalat med mandler og citrusdressing

    Rosenkålssalat med mandler og citrus-dressing er en let og lækker salat, som jeg har kreeret til bogen Det kærlige måltid. Du finder opskriften, som kan serveres som en … Læs mere →

  15. Nu kan du selv rense dit drikkevand for PFAS og pesticider

    Nu kan du selv rense dit drikkevand for PFAS og pesticider

    Nu kan du selv rense dit drikkevand for PFAS og pesticider! Den danske regering oplyser, at de arbejder på et generelt forbud i EU af de giftige flourstoffer, … Læs mere →

  16. Er havregryn sunde?

    Er havregryn sunde?

    Havregryn er fiberrige, næringsrige, fra naturens side glutenfri og dermed sunde. En skål havregryn om dagen kan faktisk dække cirka 1/3 af dit daglige fiberbehov – uden at … Læs mere →

  17. Lad os goere drikkevandet til et tema i valgkampen!

    Lad os gøre drikkevandet til et tema i valgkampen!

    Lad os gøre drikkevandet til et tema i valgkampen! Rent drikkevand er ikke længere en selvfølge i Danmark, og eksperterne forudser, at problemet kun bliver værre. De anbefaler … Læs mere →

  18. Havregryn cookies med peanutbutter

    Havregryn cookies med peanutbutter

    Havregryn cookies med peanutbutter er lækre og superlette småkager, lige velegnet til en god kop kaffe. Havregryns cookies er gluten- og mælkefri. Opskriften stammer fra Anette Hoegh Nielsens … Læs mere →

  19. Havreblinis med vilde blaabaer

    Havreblinis med vilde blåbær

    Denne opskrift på skønne havreblinis med vilde blåbær er både lækker og velsmagende. Opskriften stammer fra Anette Hoegh Nielsens bog Plantebaserede Fristelser. Opskriften er glutenfri og mælkefri. Havreblinis … Læs mere →

  20. Uambitioest udspil loeser ikke udfordringerne med drikkevandet

    Uambitiøst udspil løser ikke udfordringerne med drikkevandet

    Et nyligt valgudspil fra en række politikere lanceres under parolen ”Vi vil redde det danske drikkevand”. Det ligger mig på sinde at få slået fast, at forslaget desværre … Læs mere →