Senest udgivet

  1. Verdens bedste pandekager

    Verdens bedste pandekager

    Verdens bedste pandekager tillader jeg mig at kalde denne opskrift, for disse pandekager smager noget så godt og bliver noget så gode – hver gang. Verdens bedste pandekager er … Læs mere →

  2. Maelk – er maelk sundt eller usundt?

    Mælk – er mælk sundt eller usundt?

    Mælk – er mælk sundt eller usundt? Først og fremmest, så er det vigtigt at vide, at mælk ikke er livsnødvendigt, og at du sagtens kan danne sunde knogler … Læs mere →

  3. pesticidrester i groensager

    Pesticidrester i grønsager

    Pesticidrester i grønsager – her er de værste syndere. Frugt indeholder oftere rester af sprøjtegifte end grønsager. Dansk frugt og grønt indeholder som hovedregel lidt færre pesticidrester end udenlandske, … Læs mere →

  4. Mad til boern - Gode raad til sund mad til boern

    Mad Til Børn - Gode Råd Til Sund Mad Til Børn

    Mad til børn – Gode råd til sund mad til børn. Vi kan som forældre og bedsteforældre påvirke vores børns liv og livslængde meget mere end vi tror.  … Læs mere →

  5. Grøn og Glad - på syv dage

    Grøn og Glad – på syv dage hedder min helt nye e-bog, der giver dig viden og masser af inspiration til flere grønne og glade dage for hele … Læs mere →

  6. Dyrk svampe i dit kaffegrums

    Dyrk svampe i dit kaffegrums

    Dyrk svampe i dit kaffegrums, og vær med på det seneste nye. Det er sjovt, sundt, billigt og bæredygtigt. Firmaet Beyond Coffee har gjort det muligt, at du … Læs mere →

  7. Verdens bedste rugbroeds opskift

    Verdens bedste rugbrøds opskrift

    Verdens bedste rugbrøds opskrift tillader jeg mig at kalde denne opskrift, for den giver et fantastisk dejligt rugbrød.  Rugbrød er som udgangspunkt en sund spise, og ved at … Læs mere →

  8. Klimakaerlige frikadeller, boeffer, pateer og postejer

    Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer og postejer

    Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer og postejer hedder en helt ny bog, der er skrevet af Kirsten Skaarup, der er et af mine helt store og mangeårige forbilleder indenfor det … Læs mere →

  9. Spinatboller

    Spinatboller

    Spinatboller. Disse spinatboller er fantastisk lækre, fiberrige og sunde. Opskriften på spinatboller vandt MadforLivets store opskriftskonkurrence for et par år siden, og de hører til blandt såvel mine … Læs mere →

  10. Forkael dine tarme og tab dig effektivt

    Sådan skal du spise, siger forskerne

    Sådan skal du spise, siger forskerne,  for både at redde verden og forbedre dit helbred. Vi har hørt det før, men nu har et stort hold forskere sat en … Læs mere →

  11. Hvidkaals salat - opskrift paa hvidkaalssalat

    Hvidkåls salat -. opskrift på hvidkålssalat

    Hvidkåls salat, opskrift på hvidkålssalat, der smager. Der er rigtig megen mad i hvidkål, der er både en mættende, fiberrig og billig grønsag. Kål er supersundt, og denne … Læs mere →

  12. Opskrift paa kartoffel frikadeller

    Opskrift på kartoffel frikadeller

    Opskrift på kartoffel frikadeller. Indisk inspirerede kartoffel frikadeller, der smager fantastisk og er superlette at tilberede. Opskriften stammer fra Kirsten Skaarups helt nye bog Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer … Læs mere →

  13. rosenkaal er sunde

    Rosenkål er sunde

    Rosenkål er sunde, men mange undgår de sunde små kål, fordi de har en tendens til at smage rigtig meget af kål, og måske henlede tankerne på, eller … Læs mere →

  14. glutenfri teboller

    Glutenfri teboller

    Glutenfri teboller, der er luftige og lækre. Der er faktisk tale om en multidej, for dejen kan bruges til flere forskellige slags bagværk. Den kan trylles til lækre, … Læs mere →

  15. Skadelig kemi i danske kvinders brystmaelk

    Skadelig kemi i danske kvinders brystmælk

    Skadelig kemi i danske kvinders brystmælk. Et nyt studie viser, at danske kvinders brystmælk er fyldt med hormonforstyrrende kemi, der kan påvirke blandt andet drenges sædkvalitet. Et af … Læs mere →

  16. Opskrift paa svampe frikadeller

    Opskrift på svampe frikadeller

    Opskrift på svampe frikadeller med mandler, bæredygtige, super velsmagende og den er velegnet til såvel børn som voksne. Du kan roligt lave ekstra af disse frikadeller, så du … Læs mere →

  17. Foraarsfaste eller detox

    Detox eller forårsfaste?

    Detox eller forårsfaste? De gode undskyldninger står i kø i denne mørke og kolde tid. Vi kan let komme til at overspise, forfalde til humørsyge eller lade os … Læs mere →

  18. Madforlivet Magasin No. 1: Januar

    Madforlivets gratis nyhedsbrev udkommer nu i helt nyt design og format, som digitalt e-magasin. I første udgave får du 40 sider ny viden og inspiration. Værs’go.

  19. Opskrift paa groentsagslasagne

    Opskrift på Grøntsagslasagne

    Opskrift på en velsmagende og delikat grøntsagslasagne, hvor lasagnepladerne er udskiftet med hvidkålsblade, fyldet er grøntsager og så smager den himmelsk. Denne sunde opskrift på grøntsagslasagne er mange … Læs mere →

  20. Cafe Glad - skøn oekologisk take away i Aarhus

    Cafe Glad - sund økologisk take away i Aarhus

    Cafe Glad – sund økologisk take away i Aarhus. Anne-Louise Spang Sørensen er ildsjælen og ophavskvinden bag Cafe Glad på Frederiks Alle’ i Aarhus. Det er nu 14 år … Læs mere →