Senest udgivet

  1. muffins med ferskner

    Muffins med ferskner

    Muffins med ferskner eller nektariner. Disse muffins er svampede, karamelsøde og lækre og smager godt som de er eller med lidt is eller creme fraiche. Ingredienser til otte … Læs mere →

  2. Kartoffelsalat med asparges

    Kartoffelsalat med asparges

    Kartoffelsalat med asparges er en let og sommerlig salat, der bare smager. Salaten er let at tilberede, og du kan sagtens anvende andre grønsager end asparges. Ingredienser til … Læs mere →

  3. Forbudt sproejtemiddel fundet i frugt og groent

    Forbudt sprøjtemiddel fundet i frugt og grønt

    Forbudt sprøjtemiddel fundet i frugt og grønt i Danmark. Sprøjtemidlet chlorpyrifos er fundet i frugt og grønt i danske forretninger. Sprøjtemidlet har været forbudt i Danmark siden 2012, men … Læs mere →

  4. Sundheden sidder i tarmen

    Sundheden sidder i tarmen

    Tarmsundheden er så væsentlig for vores helbred, at læren om, hvordan man holder sin tarm i topform, efter min mening burde indgå som obligatorisk fag i skolen. For … Læs mere →

  5. Staerke knogler

    Stærke Knogler

    Stærke Knogler er en helt ny bog, skrevet af Mia Damhus, en af Danmarks mest kompetente ernæringsterapeuter. I denne helt nye bog får du velunderbygget og god vejledning til … Læs mere →

  6. Kan forarbejdet mad goere dig syg og tyk? 

    Kan forarbejdet mad gøre dig syg og tyk?

    Kan forarbejdet mad gøre dig syg og tyk? En ny undersøgelse har set nærmere på, om forarbejdet mad gør os mere tilbøjelige til at overspise. Vi ved eksempelvis, at … Læs mere →

  7. skift boeffen ud med fisk

    Skift bøffen ud med fisk - men vælg de økologiske

    Skift bøffen ud med fisk – men vælg de økologiske. Et helt nyt ph.d-studie peger på muligheden af at forebygge cirka 170 dødsfald årligt forårsaget af hjertekarsygdom, blot … Læs mere →

  8. Rabarber taerte - opskrift paa rabarbertaerte

    Rabarbertærte - opskrift på rabarbertærte med flettet låg

    Rabarbertærte – opskrift på rabarbertærte med flettet låg. Den lækreste rabarbertærte, eventuelt serveret med creme fraiche eller kokosfløde. Denne rabarbertærte  er så velsmagende og dejlig sammen med en … Læs mere →

  9. Drik dit ukrudt

    Drik dit ukrudt - opskrift på mælkebøtteshot

    Lige nu pibler alt frem i haven – også ukrudtet. Drik dit ukrudt, du kan med stor fordel juice eller blende dine mælkebøtter, brændenælder eller skvalderkål. Det kan … Læs mere →

  10. Derfor skal du spise mange fibre

    Derfor skal du spise mange fibre

    Derfor skal du spise mange fibre. En undersøgelse har fornylig slået fast, at indtag af fiberrig mad kan reducere risikoen for tidlig død med op til 30%. Undersøgelsen blev … Læs mere →

  11. Methyl kviksølv fra tun er sundhedsskadeligt

    Methyl kviksølv fra tun er sundhedsskadeligt

    Methyl kviksølv fra tun er sundhedsskadeligt, og methyl kviksølv betegnes som verdens farligste tungmetal. Det er vanskeligt nedbrydeligt, det  kan ophobes i kroppens fedtvæv. Særligt  hjernen, der jo … Læs mere →

  12. Kemi i cremer og make-up

    Kemi i cremer og make-up

    Kemi i cremer og make-up. Måske har du prøvet at påsætte nikotinplastre eller plastre med østrogener eller melatonin og oplevet, at de rent faktisk virker, fordi du optager … Læs mere →

  13. ZAO - oekologisk og vegansk make-up

    ZAO - økologisk og vegansk make-up

    ZAO – økologisk og vegansk make-up. I min søgen efter gode, rene og økologiske make-up produkter af højeste kvalitet, fandt jeg Zao. Og jeg er virkelig begejstret. Produkterne er rene, … Læs mere →

  14. Tarm Booster Smoothie

    Tarm Booster Smoothie

    Lækker, cremet og fyldt med fibre og næring, det er betegnelsen for denne populære Tarm Booster smoothie. Den er elsket af både børn og voksne, og kan varmt anbefales.

  15. Er rugbroed sundt?

    Er rugbrød sundt?

    Er rugbrød sundt? De fleste danskere betragter rugbrød som en sund spise. Et rigtigt fuldkornsrugbrød, bagt af stenkværnet rugmel, hele korn og kerner, er også som udgangspunkt en sund … Læs mere →

  16. effektiv indsats mod demens og Alzheimer

    Effektiv indsats mod demens og Alzheimer

    Effektiv indsats mod demens og Alzheimer. Ny forskning åbner muligheder for kost- og livsstilsændringer som effektive indsatsområder mod demens og Alzheimers sygdom. En sådan indsats er helt og … Læs mere →

  17. slut med planteboef, burger og poelse

    Slut med plantebøf, -burger og -pølse

    Slut med plantebøf, -burger og -pølse? EU’s Landbrugsudvalg har besluttet, at det er slut med at kalde plantebaserede produkter for noget, der indeholder ord som bøf eller pølse. … Læs mere →

  18. Madplan - Sund aftensmad på (under) 30 minutter

    MADPLAN er min helt nye bog, der er tænkt som inspiration til dig, der savner nye og sunde retter på middagsbordet. Den giver redskaber både til at få … Læs mere →

  19. Zinobel Organic Boost - cremer uden kemi

    Zinobel Organic Boost - cremer uden kemi

    Zinobel Organic Boost – cremer uden kemi. Min søde kosmetolog, Lone, fortalte mig om en ny serum, med så mange gode og naturlige ingredienser, at hun mente, at … Læs mere →

  20. Insulinresistens og manglende vægttab

    Fisk en papilotte

    Fisk en papilotte er en virkelig lækker og nem fiskeret, der bevarer fiskens smag og næring. Fisk en papilotte betyder ganske enkelt fisk i små papirspakker, og fisken … Læs mere →