Senest udgivet

  1. Groen omstilling - saet fokus paa smagen

    Grøn omstilling - sæt fokus på smagen

    Denne artikel er skrevet af Ole G. Mouritsen, professor i gastrofysik og kulinarisk fødevareinnovation på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet. Ole er manden bag en lang række … Læs mere →