Senest udgivet

  1. Aertesuppe - opskrift paa let og laekker aertesuppe

    Ærtesuppe - opskrift på let og lækker ærtesuppe

    Ærtesuppen her ser ikke bare indbydende ud, den smager også fantastisk dejligt. Den er let at tilberede , smager friskt og kan anvendes som frokostret eller forret. Ærtesuppen … Læs mere →

  2. Chokoladekage - opskrift paa suveraen chokoladekage helt uden gluten

    Chokoladekage - opskrift på suveræn chokoladekage helt uden gluten

    En god chokoladekage vækker altid lykke. Denne version er både glutenfri, mælkefri og vegansk, og den smager forrygende. Denne kage er bagt i en springform, men du kan … Læs mere →

  3. Pizza med kartofler og pesto

    Pizza med kartofler og pesto

    Kartoffel i kombination med pizza og pesto er genialt. Denne pizza med kartofler og pesto er en farverig kombination af sarte og stærke smage, toppet med ost. What’s … Læs mere →

  4. Hvorfor dør bierne?

    Hvorfor dør bierne?

    Hvorfor dør bierne? Gennem de sidste årtier er antallet af bier i flere lande faldet drastisk. Også i Danmark, hvor Danmarks Biavlerforening har meldt ud, at de oplever … Læs mere →

  5. Fire fine frugtmadder

    Fire fine frugtmadder

    Skønne, festlige og lækre frugtmadder fra Kirsten Skaarups bog Grønt Smørrebrød. Du kan anvende forskellige typer brød med eller uden gluten. Alle brød er smurt med cashewnøddecreme. Cashewnøddecreme … Læs mere →

  6. Laekre frokostmadder

    Lækre frokostmadder

    Disse lækre frokostmadder er super skønne, lækre og så smager de godt. De tager ikke lang tid at lave, og pålægget er erstattet af grønsager, ærtepure, aubergine, kartofler, … Læs mere →

  7. Kirsten Skaarups svampepostej

    Kirsten Skaarups svampepostej

    Denne opskrift stammer fra Kirsten Skaarups bog Grønt Smørrebrød. Kirsten skriver: En flad postejmad er noget af det lækreste at have med i madpakken, men lidt pynt på … Læs mere →

  8. Kartoffelomelet

    Kartoffelomelet

    Til denne kartoffelomelet skal kartoflerne, til forskel fra ved en spansk tortilla, ikke steges i fedt eller olie, før æggene tilsættes. Kartoflerne skal blot koges og afkøles (alternativt … Læs mere →

  9. Kartoffelsalat med foraarsgroent

    Kartoffelsalat med forårsgrønt

    “Kan du få fat på nye, økologiske kartofler og asparges, så er det optimalt. Du kan også tilføje grønt som ærter, edamame bønner (findes i frysedisken i de … Læs mere →

  10. Tortilla muffins

    Tortilla muffins

    Disse tortilla muffins ser dekorative ud og smager fantastisk godt. De er velegnede til såvel brunch som madpakkemad eller blot som morgenmad en weekendmorgen. Tortillamuffins kan tilberedes glutenfrit, … Læs mere →

  11. Spaedboerns sunde tarmbakterier

    Spædbørns sunde tarmbakterier

    Mange spædbørn i dag har desværre udfordringer med fordøjelsen. Kolik, refluks sygdom, forstoppelse, uro og smerter er en del af mange nybagte familiers hverdag. Ikke sjældent får barnet … Læs mere →

  12. Resistent stivelse

    Resistent stivelse

    Resistent stivelse ser ud til at have en række sundhedsfremmende fordele, som almindelig stivelse ikke besidder i samme omfang. Det omfatter eksempelvis ved indtag større insulinfølsomhed, lavere blodsukkerpåvirkning, bedre fordøjelse og større mæthedsfølelse. Det kan derfor betale sig at sætte de kogte kartofler til afkøling i køleskabet.

  13. Crumble - opskrift paa aarstidens crumble

    Crumble - opskrift på årstidens crumble

    Om sommeren står den ofte på crumble med bær, og om vinteren på crumble med æble og pære, når der kommer mennesker til kaffe eller te. Med den … Læs mere →

  14. Maettende salat med aeg og hampefroe

    Mættende salat med æg og hampefrø

    En let og mættende salat smager både godt og sprødt.  Denne delikate salat med æg og hampefrø er ideel til både frokost og aftensmaden. Den er hurtig og … Læs mere →

  15. Pandekager - opskrift paa festlige pandekager

    Pandekager - opskrift på festlige pandekager

    Disse festlige og sunde pandekager er lette at bage, og de kan tilberedes i flere sjove farver. Pandekagerne kan anvendes til såvel morgenmad som eftermiddagshygge, og både børn … Læs mere →

  16. Pandekager med spinat

    Pandekager med spinat

    Pandekager med spinat er superlækre amerikanske pandekager, der serveres med Skyr eller kokosyoghurt og bær. Disse pandekager bringer lykke både blandt børn og voksne. De er sunde og grønne … Læs mere →

  17. Aeg er sunde

    Æg er sunde

    Æg er sunde og næringsrige. Æg er tillige særdeles rige på proteiner og gode fedtstoffer, og du kan roligt spise æg, også selvom kolesteroltallet er ude af balance, … Læs mere →

  18. Antiinflammatorisk baer smoothie

    Antiinflammatorisk bær smoothie

    Denne opskrift på antiinflammatorisk bær smoothie smager fantastisk og er super let at lave og sund at starte dagen med. Du kan også sagtens tage den med dig, … Læs mere →

  19. Hokkaido muffins

    Hokkaido muffins

    Disse meget lækre hokkaido muffins er lette at bage, og de smager fantastisk. Den revne hokkaido tilfører fibre og konsistens, og krydderierne spiller fint sammen, så resultatet bliver … Læs mere →

  20. Antiinflammatoriske boller helt uden gluten

    Antiinflammatoriske boller helt uden gluten

    Skønne boller, fyldt med gurkemeje, sunde fibre og velsmag. Bollerne er antiinflammatoriske, glutenfri, mælkefri og super lette at bage. Du kan med fordel bage en stor portion og … Læs mere →