Seneste indlæg

  1. Hoejt glutenindtag i graviditeten kan oege barnets risiko for type 1 diabetes.

    Højt glutenindtag i graviditeten kan øge barnets risiko for type 1 diabetes

    Højt glutenindtag i graviditeten kan øge barnets risiko for type 1 diabetes. Helt ny dansk forskning har påvist en mulig sammenhæng imellem moderens indtag af gluten under graviditeten og … Læs mere →

  2. Verdens bedste rugbroeds opskift

    Verdens bedste rugbrøds opskrift

    Verdens bedste rugbrøds opskrift tillader jeg mig at kalde denne opskrift, for den giver et fantastisk dejligt rugbrød.  Rugbrød er som udgangspunkt en sund spise, og ved at … Læs mere →

  3. glutenfri aeblekage

    Glutenfri Æblekage – Opskrift på Glutenfri Æblekage

    Glutenfri æblekage – denne opskrift på glutenfri æblekage hører til mine absolutte favoritter, og den smager helt fantastisk dejligt. Den er som navnet antyder glutenfri, den er let … Læs mere →

  4. Klimakaerlige frikadeller, boeffer, pateer og postejer

    Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer og postejer

    Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer og postejer hedder en helt ny bog, der er skrevet af Kirsten Skaarup, der er et af mine helt store og mangeårige forbilleder indenfor det … Læs mere →

  5. Spinatboller

    Spinatboller

    Spinatboller. Disse spinatboller er fantastisk lækre, fiberrige og sunde. Opskriften på spinatboller vandt MadforLivets store opskriftskonkurrence for et par år siden, og de hører til blandt såvel mine … Læs mere →

  6. Fastelavnsboller – den bedste fastelavnsbolle

    Fastelavnsboller – den bedste fastelavnsbolle – grovere, sundere og bedre. Denne opskrift på fastelavnsboller giver lækre, fyldige og velsmagende fastelavnsboller, som hele familien vil kunne nyde med god … Læs mere →

  7. Opskrift paa kartoffel frikadeller

    Opskrift på kartoffel frikadeller

    Opskrift på kartoffel frikadeller. Indisk inspirerede kartoffel frikadeller, der smager fantastisk og er superlette at tilberede. Opskriften stammer fra Kirsten Skaarups helt nye bog Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer … Læs mere →

  8. Laksetaerte

    Laksetærte

    Laksetærte er altid et hit hjemme hos os, hvad enten det er som let aftensmad med en fyldig salat til, eller som frokostanretning. En laksetærte kan forberedes i … Læs mere →

  9. glutenfri teboller

    Glutenfri teboller

    Glutenfri teboller, der er luftige og lækre. Der er faktisk tale om en multidej, for dejen kan bruges til flere forskellige slags bagværk. Den kan trylles til lækre, luftige  … Læs mere →

  10. Mega vega - bog med vegetariske opskrifter

    Mega Vega – bog med vegetariske opskrifter

    Mega Vega – bog med vegetariske opskrifter er udarbejdet af de to svenske forfattere Sara Ask og Lisa Bjärbo. De brænder for vegetariske måltider, det mærker man, når … Læs mere →