Senest udgivet

  1. Sundheden sidder i tarmen

    Sundheden sidder i tarmen

    Tarmsundheden er så væsentlig for vores helbred, at læren om, hvordan man holder sin tarm i topform, efter min mening burde indgå som obligatorisk fag i skolen. For … Læs mere →

  2. Kan forarbejdet mad goere dig syg og tyk? 

    Kan forarbejdet mad gøre dig syg og tyk?

    Kan forarbejdet mad gøre dig syg og tyk? En ny undersøgelse har set nærmere på, om forarbejdet mad gør os mere tilbøjelige til at overspise. Vi ved eksempelvis, at … Læs mere →

  3. skift boeffen ud med fisk

    Skift bøffen ud med fisk - men vælg de økologiske

    Skift bøffen ud med fisk – men vælg de økologiske. Et helt nyt ph.d-studie peger på muligheden af at forebygge cirka 170 dødsfald årligt forårsaget af hjertekarsygdom, blot … Læs mere →

  4. Rabarber taerte - opskrift paa rabarbertaerte

    Rabarbertærte - opskrift på rabarbertærte med flettet låg

    Rabarbertærte – opskrift på rabarbertærte med flettet låg. Den lækreste rabarbertærte, eventuelt serveret med creme fraiche eller kokosfløde. Denne rabarbertærte  er så velsmagende og dejlig sammen med en … Læs mere →

  5. Lemonade - opskrift paa hjemmelavet lemonade

    Lemonade - opskrift på hjemmelavet lemonade

    Lemonade – opskrift på hjemmelavet lemonade med citron. Denne hjemmelavede lemonade er susende let at lave, og den smager og læsker på en varm sommerdag. Du kan også … Læs mere →

  6. Gulerodsmuffins med mandler og linsemel

    Gulerodsmuffins med mandler og linsemel

    Gulerodsmuffins med mandler og linsemel. Disse gulerodsmuffins er mættende, glutenfri, mælkefri og super sunde. De er velegnede til en hyggestund eller som et lille sundt mellemmåltid. Du kan … Læs mere →

  7. Knogle Booster Smoothie

    Knogle Booster Smoothie

    Knogle Booster Smoothie er både børnevenlig, velsmagende og fyldt med knoglesunde næringsstoffer som calcium og magnesium. Knogle booster Smoothie kan også fryses ned og serveres som sunde ispinde. … Læs mere →

  8. Saadan faar dit barn kalk nok

    Sådan får dit barn kalk nok

    Sådan får dit barn kalk nok – også uden mælk. Kalk eller calcium er et særdeles vigtigt mineral. Særligt i barndommen er det vigtigt at få tilstrækkeligt, idet kalk  … Læs mere →

  9. Tarm Booster Smoothie

    Tarm Booster Smoothie

    Lækker, cremet og fyldt med fibre og næring, det er betegnelsen for denne populære Tarm Booster smoothie. Den er elsket af både børn og voksne, og kan varmt anbefales.

  10. Opskrift på Groensagspostej med Krydderurter

    Opskrift på Grønsagspostej med Krydderurter

    Opskrift på Grønsagspostej med Krydderurter. Denne enkle og velsmagende Grønsagspostej med krydderurter er superlet at lave og kan serveres som aftensmad med en fyldig salat til eller som en … Læs mere →

  11. Madplan - Sund aftensmad på (under) 30 minutter

    MADPLAN er min helt nye bog, der er tænkt som inspiration til dig, der savner nye og sunde retter på middagsbordet. Den giver redskaber både til at få … Læs mere →

  12. Insulinresistens og manglende vægttab

    Fisk en papilotte

    Fisk en papilotte er en virkelig lækker og nem fiskeret, der bevarer fiskens smag og næring. Fisk en papilotte betyder ganske enkelt fisk i små papirspakker, og fisken … Læs mere →

  13. Fluorstoffer koster hvert aar menneskeliv

    Fluorstoffer koster hvert år menneskeliv

    Fluorstoffer koster hver år menneskeliv. Fluorerede stoffer findes i helt almindelige hverdagsprodukter, som vi omgiver os med hver dag. En helt ny rapport fra Nordisk Ministerråd slår fast, at … Læs mere →

  14. Kyllingespyd med groen kartoffelsalat

    Kyllingespyd med grøn kartoffelsalat

    Kyllingespyd med grøn kartoffelsalat er en let, lækker og børnevenlig ret. Den er let at tilberede og smager godt.  Retten er gluten og mælkefri. Ingredienser til 4 personer … Læs mere →

  15. Groenne wraps

    Grønne wraps

    Grønne wraps er virkelig lækre, og de er velegnede såvel til frokost som til aftensmad. Grønne wraps er også meget børnevenlige og velegnede både til madpakken og picnickurven. … Læs mere →

  16. Groenkaalsfrikadeller

    Grønkåls frikadeller

    Grønkåls frikadeller er super velsmagende og lette at tilberede. De er et godt bud på grønne, vegetariske frikadeller, og denne variation af vegetarfrikadeller kan varmt anbefales. Lav endelig … Læs mere →

  17. Roedbedetarte med kikaertebund

    Rødbedetærte med kikærtebund

    Rødbedetærte med kikærtebund og fetaost og rosmarin. Denne sprøde og ovenud lækre tærte er glutenfri og superlet at lave. Du kan fylde den med rødbeder og fetaost som vist her, eller … Læs mere →

  18. Bag med boenner

    Bag med Bønner

    Bag med Bønner. Svenske Lena Wallentinson havde svært ved at få sin søn til at spise bønner, ærter og linser. Da hun hørte om en opskrift på brød … Læs mere →

  19. Kokosmuffins - opskrift paa de bedste kokosmuffins.

    Kokosmuffins - opskrift på de bedste kokosmuffins

    Kokosmuffins – opskrift på de bedste kokosmuffins. Disse kokosmuffins er med lime, de er velegnede til weekend morgener eller en hyggestund, og de smager helt fantastisk godt. De … Læs mere →

  20. Salat med kaal og aebler

    Salat med kål og æbler

    Salat med kål og æbler og lun Hokkaidodressing er en delikat og fyldig salat, der er velegnet til såvel bøffer uden kød, grønne frikadeller eller et godt stykke … Læs mere →