Senest udgivet

  1. Agurkesalat med melon

    Agurkesalat med melon

    Skøn, frisk og superlet salat, der kan serveres som forret eller tilbehør til hovedret

  2. Tzatziki - opskrift på den bedste tzatziki

    Tzatziki - opskrift på den bedste tzatziki

    Den bedste tzatziki – let, enkel og velsmagende

  3. Mormors jordbærgrød

    En opskrift på god gammeldags jordbærgrød, der bare smager og måske også bringer minder frem.

  4. Infused water, vitaminfyldt og smagfuldt vand

    Infused water, vitaminfyldt og smagfuldt vand

    Infused water gør det let at drikke mere vand. Pep vandet op med frugt, bær og grønt, så det får smag, vitaminer og vitalitet

  5. Glutenfri blåbærtærte

    Denne glutenfri blåbærtærte er fra min seneste bog Hjernegod mad. Den er let at bage og smager fantastisk dejligt. Du kan servere blåbærte med vanilleis, creme fraiche eller … Læs mere →

  6. Rabarbermuffins - opskrift på de bedste glutenfri rabarbermuffins

    De bedste glutenfri rabarbermuffins

    Disse glutenfri rabarbermuffins smager noget så godt, er lette at bage, og så er de ovenikøbet både fri for gltuen og mælk. Du kan også vælge at bage … Læs mere →

  7. Glutenfri og sukkerfri rabarberkage

    En let og meget lækker rabarberkage helt uden gluten, mælk eller tilsat sukker. Kagen har en delikat, let syrlig smag. Denne rabarberkage er fra Lone Bang og Anette Harbech … Læs mere →

  8. foraarsterrine-med-kartofler-og-asparges

    Forårsterrine med nye kartofler og asparges

    Skøn, smuk og velsmagende forårsterrine med nye kartofler, asparges og spæde gulerødder. Det perfekte tilbehør til forårets og sommerens middagsborde.

  9. Asparges med gedeost

    Asparges med gedeost

    Super enkelt og lækker ret. Asparges med gedeost kan anvendes til frokost eller som tilbehør til aftensmaden.

  10. Asparges

    Asparges er sunde og skønne, og det er aspargestid lige nu.

  11. broccoli

    Broccoli - Inspiration til Sund Mad med Broccoli

    Broccoli er super sunde, og det kan betale sig at spise broccoli hver dag i salaten, i wokretten eller i smoothien. Husk at broccoli skal dampes eller kysse vandet for at aktivere de sundhedsfremmende stoffer.

  12. Kartoffel pizza med ost og rosmarin

    Kartoffel pizza med ost og rosmarin

    Kartoffelpizza med ost og rosmarin, lækker og sprød pizza, når den er bedst. Jeg kan varmt anbefale denne kartoffel pizza med ost og rosmarin, den smager himmelsk og er velegnet til både børn og voksne.

  13. Gammeldags aeggekage - opskrift paa verdens bedste aeggekage

    Gammeldags æggekage - opskrift på verdens bedste æggekage

    Gammeldags æggekage – denne opskrift på verdens bedste, gammeldags æggekage kan varmt anbefales. Den er let at tilberede, smager godt, og egner sig fantastisk godt til en lun sommeraften på terrassen eller altanen. Du kan tilføje økologisk bacon eller lave den gammeldags æggekage vegetarisk.

  14. Jordbaer - verdens bedste jordbaer

    Jordbær – verdens bedste jordbær

    Jordbær er super sunde, og jeg kan kun på det varmeste anbefale, at du finder en økologisk gårdbutik og jordbæravler i dit område, og tager familien med derud. Det er en god og stor oplevelse at se, hvor maden kommer fra, og opleve at kvalitet og friskhed vitterlig har stor betydning, også når vi taler mad og afgrøder. Se links herunder og bor du andre steder i landet, så søg på Google efter økologiske jordbær og selvpluk eller køb.

  15. Salat med stegte radiser

    Salat med stegte radiser

    Salat med stegte radiser er en skøn, sommerlig salat med kartofler og radiser, der egner sig perfekt til en lun sommeraften med grillet fisk eller fjerkræ. Den er let at tilberede og frisk i smagen, jeg kan varmt anbefale dig at prøve den.

  16. Rabarber taerte

    Rabarber tærte

    Lækre små rabarber tærter med jordbær eller en stor tærte, der smager super friskt og lækkert. Kan bages med speltmel eller rismel, såfremt rabarber tærten ønskes glutenfri. Prøv den…

  17. Squash er sunde - inspiration til mad med squash

    Squash er sunde - inspiration til mad med squash

    Squash, courgette eller zucchini er alle navne for en fantastisk grønsag, fiberrig, blid i smagen, kaloriefattig og velegnet som tilbehør til stort set alle former for mad. Her kan du hente inspiration til lækker mad med squash.

  18. uvildighedens betydning i sundhedsdebatten

    Uvildighedens betydning i sundhedsdebatten

    Er det ikke et rimeligt ønske, at vi skal kunne have tillid til den forskning, de råd og de beslutninger, som træffes og tilbydes af det offentlige? At officielle kostråd, lægens anbefalinger og beslutninger om, hvordan midlerne anvendes, er baseret på et uvildigt grundlag, uafhængigt af monetære interesser men med øje for, hvad der er ubetinget bedst for den enkelte dansker?

  19. Rugbrødsmadder med grønt pålæg

    Engang imellem er det dejligt med et par rugbrødsmadder. Disse er lækre, lavet på et godt hjemmebagt rugbrød og med sundt og grønt pålæg, der både smager og … Læs mere →

  20. Svinkloev Badehotel

    Bog om Svinkløv Badehotel

    Bogen om Svinkløv Badehotel er indbydende, stemningsfuld, hyggelig og fyldt med smukke billeder og dejlige opskrifter.