Senest udgivet

  1. Kartoffel pizza med ost og rosmarin

    Kartoffel pizza med ost og rosmarin

    Kartoffelpizza med ost og rosmarin, lækker og sprød pizza, når den er bedst. Jeg kan varmt anbefale denne kartoffel pizza med ost og rosmarin, den smager himmelsk og er velegnet til både børn og voksne.

  2. Gammeldags aeggekage - opskrift paa verdens bedste aeggekage

    Gammeldags æggekage - opskrift på verdens bedste æggekage

    Gammeldags æggekage – denne opskrift på verdens bedste, gammeldags æggekage kan varmt anbefales. Den er let at tilberede, smager godt, og egner sig fantastisk godt til en lun sommeraften på terrassen eller altanen. Du kan tilføje økologisk bacon eller lave den gammeldags æggekage vegetarisk.

  3. Jordbaer - verdens bedste jordbaer

    Jordbær – verdens bedste jordbær

    Jordbær er super sunde, og jeg kan kun på det varmeste anbefale, at du finder en økologisk gårdbutik og jordbæravler i dit område, og tager familien med derud. Det er en god og stor oplevelse at se, hvor maden kommer fra, og opleve at kvalitet og friskhed vitterlig har stor betydning, også når vi taler mad og afgrøder. Se links herunder og bor du andre steder i landet, så søg på Google efter økologiske jordbær og selvpluk eller køb.

  4. Salat med stegte radiser

    Salat med stegte radiser

    Salat med stegte radiser er en skøn, sommerlig salat med kartofler og radiser, der egner sig perfekt til en lun sommeraften med grillet fisk eller fjerkræ. Den er let at tilberede og frisk i smagen, jeg kan varmt anbefale dig at prøve den.

  5. Rabarber taerte

    Rabarber tærte

    Lækre små rabarber tærter med jordbær eller en stor tærte, der smager super friskt og lækkert. Kan bages med speltmel eller rismel, såfremt rabarber tærten ønskes glutenfri. Prøv den…

  6. Squash er sunde - inspiration til mad med squash

    Squash er sunde - inspiration til mad med squash

    Squash, courgette eller zucchini er alle navne for en fantastisk grønsag, fiberrig, blid i smagen, kaloriefattig og velegnet som tilbehør til stort set alle former for mad. Her kan du hente inspiration til lækker mad med squash.

  7. uvildighedens betydning i sundhedsdebatten

    Uvildighedens betydning i sundhedsdebatten

    Er det ikke et rimeligt ønske, at vi skal kunne have tillid til den forskning, de råd og de beslutninger, som træffes og tilbydes af det offentlige? At officielle kostråd, lægens anbefalinger og beslutninger om, hvordan midlerne anvendes, er baseret på et uvildigt grundlag, uafhængigt af monetære interesser men med øje for, hvad der er ubetinget bedst for den enkelte dansker?

  8. Rugbrødsmadder med grønt pålæg

    Engang imellem er det dejligt med et par rugbrødsmadder. Disse er lækre, lavet på et godt hjemmebagt rugbrød og med sundt og grønt pålæg, der både smager og … Læs mere →

  9. Svinkloev Badehotel

    Bog om Svinkløv Badehotel

    Bogen om Svinkløv Badehotel er indbydende, stemningsfuld, hyggelig og fyldt med smukke billeder og dejlige opskrifter.

  10. Kartoffelsalat med asparges

    Kartoffelsalat med asparges

    Kartoffelsalat med asparges er en let og sommerlig salat, der bare smager. Salaten er let at tilberede, og du kan sagtens anvende andre grønsager end asparges. Ingredienser til … Læs mere →

  11. Rabarbermuffins - opskrift på de bedste glutenfri rabarbermuffins

    Rabarbermuffins - opskrift på de bedste glutenfri rabarbermuffins

    Rabarbermuffins – opskrift på de bedste glutenfri rabarbermuffins. Disse rabarbermuffins smager noget så godt, er lette at bage, og så er de ovenikøbet glutenfri og mælkefri. Du kan … Læs mere →

  12. Lemonade - opskrift paa hjemmelavet lemonade

    Lemonade - opskrift på hjemmelavet lemonade

    Lemonade – opskrift på hjemmelavet lemonade med citron. Denne hjemmelavede lemonade er susende let at lave, og den smager og læsker på en varm sommerdag. Du kan også … Læs mere →

  13. salat med foraarsgroensager

    Salat med forårsgrønsager

    Salat med forårsgrønsager. Denne lækre, appetitvækkende og sunde salat er let at tilberede og passer til både fisk, fjerkræ eller kød, eller som her til små selleri- squash … Læs mere →

  14. Aspargestaerte

    Aspargestærte

    Denne delikate aspargestærte er let at bage og smager forrygende. Du kan let bage den i en glutenfri version også, og den er velegnet som forret, frokostret eller … Læs mere →

  15. Grape Delight

    Grape Delight Smoothie

    Grape Delight Smoothie er en forfriskende og delikat drik, der er let at lave og styrker afgiftningen. Grape Delight Smoothie er let at lave og supersund som en … Læs mere →

  16. Infused water - vand med vitaminer

    Infused water - vand med vitaminer

    Infused water – vand med vitaminer er det nye sort. Det er vigtigt at drikke tilstrækkeligt med vand hver dag, for frisk og rent drikkevand har stor betydning … Læs mere →

  17. Squashspagetti

    Squashspagetti

    Squashspagetti. Det er let og lækkert at lave spagetti af dine squash. Det er også sundt med squashspagetti, og du kan spise squashspagettien rå, som den er, eller lige … Læs mere →

  18. Baer er super sunde

    Bær er super sunde

    Bær er super sunde, og lige nu er det højsæson for alskens bær. Det kan virkelig betale sig at plukke og spise de skønne og farverige størrelser, for … Læs mere →

  19. Salat med grillede jordbaer

    Salat med grillede jordbær

    Salat med grillede jordbær. Denne skønne salat er fyldt med grillede jordbær og grønsager, og de tilfører smag og fylde til salaten. Det er en rigtig sommersalat, der … Læs mere →

  20. Broccolihjerter

    Broccolihjerter

    Broccolihjerter er en dejlig frisk og sprød måde at få brugt dine broccolirester på. Opskriften stammer fra bogen Plantebaseret Gourmet, skrevet af Neel Engholm. Opskriften her er enkel, … Læs mere →