Senest udgivet

  1. Auberginer med svampefyld

    Auberginer med svampefyld

    Denne opskrift på auberginer med svampefyld er en let og lækker ret, enten som selvstændig frokostret eller som tilbehør til aftensmaden. Auberginer er sunde og lette at have … Læs mere →

  2. Roed yoghurt - opskrift paa antiinflammatorisk roed yoghurt

    Rød yoghurt - opskrift på antiinflammatorisk rød yoghurt

    Denne røde yoghurt er fyldt med nærende fibre, gode proteiner og sunde fedtstoffer. Den er antiinflammatorisk, glutenfri og kan tilberedes med eller uden komælk. Rød yoghurt er let … Læs mere →

  3. Rodfrugter - bliv klogere på rodfrugter

    Rodfrugter smager godt, er rige på fibre og næringsstoffer, men spis dem alligevel med varsomhed og kombier måltiderne optimalt.

  4. Roedbedesalat med groenkaal og blommer

    Rødbedesalat med grønkål og blommer

    Denne salat er virkelig lækker, den smager forrygende dejligt og kan passe som tilbehør til såvel vildt og lam som andre former for kød eller kødfri alternativer som grønne frikadeller eller bøffer uden kød.

  5. Blomkaalsmos med estragon

    Blomkålsmos med estragon og gulerødder

    Blomkålsmos med estragon og gulerødder er en let og lækker tilbehørsret, der passer til fisk, vegetarretter eller som her til kylling med gulerødder og broccoli.

  6. Broccolisalat med gulerodsdressing

    Broccolisalat med gulerodsdressing

    Skøn, sund og let broccolisalat, der passer til alle former for tilbehør.

  7. Smaa groensagspizzaer - opskrift paa groenne mini pizzaer

    Små grøntsagspizzaer - opskrift på grønne mini pizzaer

    Minipizzaer eller små grønsagspizzaer med rodfrugter hitter blandt både børn og voksne. De smager virkelig godt og er velegnede både i madpakken og til aftensmad med en god salat.

  8. antiinflammatorisk levevis

    Antiinflammatorisk levevis mod inflammatoriske sygdomme

    Det betaler sig at leve antiinflammatorisk, faktisk kan det have stor betydning for din livskvalitet, i særlig grad hvis du lider af sygdom i tarmene.

  9. Opskrift paa laekker selleri-appelsin salat

    Opskrift på lækker selleri-appelsin salat

    Den skønneste Selleri-appelsin salat, der er let at tilberede samt sund, frisk og lækker

  10. Aegge erstatning

    Ægge erstatninger

    Tåler du ikke æg, så er det let at lave en erstatning med enten hørfrø, agar agar eller loppefrøskaller, som kan anvendes til både aftensmad og kager

  11. Hvorfor taler sundhedsministeren aldrig om sundhed?

    Hvorfor taler sundhedsministeren aldrig om sundhed?

    Kirsten Skaarup stiller her det oplagte spørgsmål; Hvorfor taler sundhedsministeren aldrig om sundhed?

  12. Tomattaerte - opskrift paa tomattaerte

    Tomattærte - opskrift på tomattærte

    Opskrift på den lækreste tomattærte, der også er smuk at servere og let at tilberede, også i en glutenfri version.

  13. Antiinflammatorisk suppe

    Antiinflammatorisk suppe - opskrift på suppe med sød kartoffel

    Opskrift på skøn og sund antiinflammatorisk suppe med søde kartofler.

  14. Tomatsalat med melon

    Tomatsalat med melon

    Tomatsalat med melon smager fantastisk dejligt og er let at lave. Kombinationen af bagte tomater, vandmelon og timian er unik.

  15. Agurkesalat med melon

    Agurkesalat med melon

    Skøn, frisk og superlet salat, der kan serveres som forret eller tilbehør til hovedret

  16. Tzatziki - opskrift på den bedste tzatziki

    Tzatziki - opskrift på den bedste tzatziki

    Den bedste tzatziki – let, enkel og velsmagende

  17. Blomkaalssuppe med squash

    Blomkålssuppe med squash

    Engang imellem er det let og lækkert med en suppe. Denne blomkålssuppe med squash smager eminent godt og er velegnet både til familiens yngre som ældre medlemmer.

  18. foraarsterrine-med-kartofler-og-asparges

    Forårsterrine med nye kartofler og asparges

    Skøn, smuk og velsmagende forårsterrine med nye kartofler, asparges og spæde gulerødder. Det perfekte tilbehør til forårets og sommerens middagsborde.

  19. Soja – ny forskning om soja

    Soja – ny forskning om soja

    DTU Fødevareinstituttet har på baggrund af vores stærkt stigende indtag og forbrug af soja i maden vurderet den ernæringsmæssige og muligvis sundhedsskadelige effekt – af vores sojaindtag.

  20. Orange energi smoothie

    Orange energi smoothie

    Prøv denne lette og lækre energi smoothie, der er både velsmagende og sund.