Senest udgivet

  1. Opskrift paa salat med rosenkaal og pekannoedder

    Opskrift på salat med rosenkål og pekannødder

    Salat med rosenkål og pekannødder er virkelig lækker og velsmagende og egner sig perfekt som tilbehør til både kødfrie retter samt retter med kød og fjerkræ

  2. Snyd med olivenolie

    Fødevarestyrelsen har påvist omfattende snyd med olivenolie. Der snydes stadig, og en lang række ekstra jomfruolivenolier, der er blevet solgt i danske supermarkeder, er slet ikke jomfru.

  3. Ristede noedder med rosmarin

    Ristede nødder med rosmarin

    Ristede nødder med rosmarin er en super lækker og let opskrift, der kan serveres hele året som en let og sund snack. Nødderne er både søde og salte og har samtidig en herlig smag af rosmari, så prøv opskriften og lav gerne dobbeltportion, for de har det med at forsvinde hurtigt.

  4. Opskrift paa julens bedste vaniljekranse

    Opskrift på julens bedste vaniljekranse

    Det er ikke vanskeligt selv at bage vaniljekranse, men det kan anbefales, for så ved du, hvad der er i. I mange købe vaniljekranserer der slet ikke vanilje. Du kan læse mere her…

  5. Raakostsalat - verdens bedste med roedbeder og guleroedder

    Råkostsalat - verdens bedste med rødbeder og gulerødder

    Denne råkostsalat tillader jeg mig at kalde verdens bedste, simpelthen fordi den er så god. Den hører til blandt mine favoritopskrifter, og jeg laver den ofte til frokost med en rest fisk eller grønne frikadeller.

  6. Antiinflammatorisk – ny viden om inflammation

    Antiinflammatorisk – ny viden om inflammation

    Antiinflammatorisk – ny viden om inflammation sætter fokus på ny viden om sammenhængen mellem tarmbiota og inflammationsgraden og hvad du selv kan gøre for at opnå balance og indre sundhed.

  7. Den spegede sag om aeg og kolesterol

    Den spegede sag om æg og kolesterol

    Æg har igennem en årrække været dømt ude, hvis du havde forhøjede kolesteroltal. Disse mangeårige anbefalinger har været baseret på en formodning om, at kolesterolet i æggene ville øge kolesterolet i blodet. Det viser undersøgelser helt tilbage fra 1993 og 2004, at det gør de ikke.

  8. Nutella bowl - sund og skoen morgenmad

    Nutella bowl - sund og skøn morgenmad

    Skøn opskrift på Nutella bowl, en populær morgenmad hos mange børnefamilier. Nutella bowl smager, som navnet antyder, at Nutella, men den er sund og let at tilberede.

  9. Kolesterol i balance med god mad

    Kolesterol i balance med god mad

    Der er fokus på kolesterol, og mange danskere tager hver dag kolesterolsænkende medicin. Ofte kan du dog relativt nemt spise og motionere kolesteroltallet i balance  – og ovenikøbet på ganske kort tid.

  10. Probiotika har antiinflammatorisk effekt

    Probiotika har antiinflammatorisk effekt

    Et nyt studie slår fast, at probiotika har antiinflammatorisk effekt. Flere andre randomiserede kontrollerede forsøg har ligeledes vist, at probiotika i tilskudsform kan virke antiinflammatorisk og have gavnlig effekt ved blandt andet tarmsygdomme og gigt. Men vær opmærksom på kvaliteten af de probiotika tilskud du køber.