Inspiration og Oplevelser
Velkommen til inspirerende oplevelser, anbefalelsesværdige restaurantbesøg og eventyrlige rejser. Her kan du hente ideer til mange magiske øjeblikke i livet.
Populære emner
Senest udgivet
-
Farverig mad er sund mad
Farverig mad er sund mad, og der er stor lykkefølelse forbundet med at indtage et smukt anrettet måltid. At tænke maden i farver og servere den smukt og … Læs mere →
-
Australien og hyggelige The Boathouse
Australien og hyggelige The Boathouse. Jeg må indrømme, at jeg har tabt mit hjerte til Australien. Naturen, menneskene og den store imødekommenhed og afslappethed, som man møder, er … Læs mere →
-
På eventyr i Australien og Tasmanien
Jeg har netop været på eventyr i Australien og Tasmanien, og jeg har ganske enkelt tabt mit hjerte til det smukke land down under. Min rejse startede i … Læs mere →
-
Derfor er økologisk fuldkornsbrød sundere
Derfor er økologisk fuldkornsbrød sundere. Et helt nyt studie har netop slået fast, at de deltagere, der spiste fuldkorn, spiste generelt mindre, i forhold til de deltagere, der … Læs mere →
-
Julemad og sunde traditioner
Julemad og sunde traditioner. Julemad og traditioner hører sammen, og det kan være uendeligt vanskeligt at ændre på såvel julemaden som traditionerne. Jeg husker stadig det år, hvor … Læs mere →
-
Sådan undgår du møl og larver i mel og gryn
Sådan undgår du møl og larver i mel og gryn. Irriterende er de, de små møl og udelikate larver, der pludselig kan dukke op og boltre sig i … Læs mere →
-
Hvordan kan man være imod økologi?
Hvordan kan man være imod økologi? Bølgerne går højt for tiden, og debatten for eller imod pesticider er åbenbart velsignet med evigt liv. Desværre ender den gang på … Læs mere →
-
Værd at vide om frikadeller
Værd at vide om frikadeller. Elskede er de. Så meget står fast. Den danske frikadelle har nærmest ikonisk status som nationalspise og madkulturel livret på vores middagstallerken. Om den … Læs mere →
-
Aamanns 1921
Aamanns 1921 hedder Adam Aamanns nye restaurant, der er beliggende i indre by i København. Adressen siger Niels Hemmingsens Gade 19-21, og i den smukke, historiske bygning finder … Læs mere →
-
Clean Eating - hvad er Clean Eating?
Clean Eating – hvad er Clean Eating? Clean Eating er en relativt ny sundhedstrend, der er godt i gang med at erobre det europæiske kontinent. Trenden er født … Læs mere →
-
Den bedste blender
Den bedste blender. Jeg får meget ofte spørgsmål om, hvilke pander jeg anvender, hvilken saftpresser jeg kan anbefale og så videre. Og ja, jeg undersøger da også nøje … Læs mere →
-
Skønne Frankrig
Skønne Frankrig. Jeg var så heldig, at tilbringe august måned i Frankrig. Jeg boede hos en familie i Bourgogne, syd for Paris. Det var som et eventyr, for … Læs mere →
-
Wassim - smagen, kvaliteten og Frederikshøj
Wassim – smagen, kvaliteten og Frederikshøj. Wassim Hallal er manden bag gourmetrestauranten Frederikshøj. Her serveres mad af allerhøjeste kaliber, og Frederikshøj er i dag stedet, hvor et måltid … Læs mere →
-
Glutenfri æblemuffins uden sukker
Disse glutenfri æblemuffins er velegnede til lidt søndagshygge eller mellemmåltid. Æblemuffinsene er sukkerfri og glutenfri og er krydret godt med kanel og kardemomme. Jeg har brugt lidt af … Læs mere →
-
METAsundhed - fremtidens behandlingsform?
METAsundhed – fremtidens behandlingsform? Kender du METAsundhed? METAsundhed er en behandlingsteknik, der baserer sig på årsagsbehandling, fremfor symptombehandling. METAsundhed kan give dig redskaberne til at finde ind til ondets rod. At … Læs mere →
-
Danske særregler for kosttilskud under pres
Danske særregler for kosttilskud under pres. De særdeles restriktive danske særregler for kosttilskud er under pres. Det er en helt ny dom fra EU domstolen ECJ, der slår … Læs mere →
-
Den bedste bordgrill - Everdure transportable grill
Den bedste bordgrill – Everdure transportable grill, er en lille praktisk grill, der er lige til at tage med. Jeg har prøvet en del forskellige små og transportable … Læs mere →
-
Salget af buræg styrtdykker
Produktionen og salget af buræg styrtdykker. Hovedparten ad landets supermarkedskæder har måttet følge forbrugernes krav og udfase buræg. Irma og Kvickly var de første til at meddele, at … Læs mere →
-
Wassim og pizza
Wassim og pizza forbinder vi normalt ikke med hinanden. Wassim Hallal er en af Danmarks absolut førende og højt dekorerede Michelin kokke, der normalt residerer på Frederikshøj, og … Læs mere →
-
Puy linser - derfor er Puy linser sunde
Puy linser – derfor er Puy linser sunde. Hvis du endnu ikke har fået øjnene op for Puy linser, så kan nedenstående information forhåbentlig hjælpe. For Puy linser … Læs mere →
