Ny opdateret e-bog Kolesterol kogebogen 2024🌟

Kerneboller – Glutenfri

13 apr, 2021 | Sund Morgenmad, Sunde Opskrifter

Ingredienser til 8-10 kerneboller:
½ liter vand
15 g loppefrøskaller
1 tsk. uraffineret salt
15 g sesamfrø
25 g hørfrø
15 g græskarkerner
15 g solsikkekerner
30 g kokosfiber
100 g havregryn
200 g rismel
Blå birkes til drys

Fremgangsmåde:
Vand og loppefrøskaller røres sammen og trækker 15 min. Piskes derefter 2 min. med håndpisker. De øvrige ingredienser tilsættes, og dejen røres godt igennem, til konsistensen er som en fast grød. Form dejen til boller med våde hænder eller med en isske, vend dem i blå birkes og læg dem forsigtigt på bagepladen. De pensles med olivenolie og bages i 30 min. ved 200 grader i almindelig ovn eller ved 190 grader i varmluftsovn. Hvis du har en damp ovn, kan du med fordel sætte dine kerneboller på hæveprogram i 20 minutter og herefter bage det som i en almindelig ovn, men med jævnlige dampskud.

Se flere opskrifter på glutenfri brød.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Blodtryks Smoothie

Blodtryks Smoothie

Prøv denne skønne blodtryks smoothie, der nærer og smager og hjælper til et blodtryk i balance. Smoothien smager godt og er lækker, energigivende og super let at tilberede. Den er perfekt til morgenmad - on the go - eller efter træning. Ved at blende bær, frugt og...

Bagte rodfrugter med hummus

Bagte rodfrugter med hummus

Delikat og lækker middags- eller tilbehørsret med hummus, bagte rodfrugter og crunch. Den lune salat er let at tilberede og både smager og mætter. Ingredienser til 4 personer 1 lille Hokkaido græskar cirka 800 g 3 tivoli rødbeder cirka 250 g 6 spsk ekstra...

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto er en delikat dressing, der kan tilføre smag og cremethed til dine retter. Ramsløg pesto kan også anvendes sammen med salater, i sandwiches, i kartoffelsalater eller ovenpå ægge- og tomatmadder. Ramsløg pesto smager godt, har skarphed og fylde, og er let...

Mere på madforlivet

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!

Ved at tilmelde dig accepterede du vores privatlivspolitik.