Ny opdateret e-bog Kolesterol kogebogen 2024🌟

Chokolade cookies med lakrids

20 jan, 2013 | Sunde Kager & Desserter, Sunde Opskrifter

Chokolade cookies med lakrids er en delikat variant af de velkendte amerikanske chokolade cookies. Smagen af lakrids er delikat og giver disse cookies et ekstra raffinement. Chokolade cookies med lakrids er populære blandt såvel børn som voksne og de er hurtige og lette at bage.

Ingredienser (12 stk)

50 g gammeldags kærnet smør
1 banan
75 g kokossukker eller 100 g rørsukker
1 æg
175 g speltmel eller rismel hvis de ønskes glutenfri
1 tsk bagepulver
1 tsk kanel
1 tsk vanillepulver
1-2 tsk lakridspulver
1 tsk uraffineret salt
50 g hakkede hasselnødder
50 g dadler skåret i små stykker
100 g mørk chokolade 70% i små stykker (kan også udelades, de smager godt også uden chokolade)

Fremgangsmåde:

Pisk smør, banan og sirup/sukker. Tilsæt ægget og pisk til luftigt. Tilsæt herefter krydderier og mel og bagepulver og vend til sidst hakkede nødder, dadler og chokolade i dejen. Sæt dejen i 12 små toppe på bagepladen og bag dem ved 200 grader i cirka 12 minutter til de er gyldne. Anvend økologiske ingredienser. Det smager bedre, og så undgår du unødig kemi.

Var du tilfreds med denne opskrift? Så er du velkommen til at klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned. Klik her

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Blodtryks Smoothie

Blodtryks Smoothie

Prøv denne skønne blodtryks smoothie, der nærer og smager og hjælper til et blodtryk i balance. Smoothien smager godt og er lækker, energigivende og super let at tilberede. Den er perfekt til morgenmad - on the go - eller efter træning. Ved at blende bær, frugt og...

Bagte rodfrugter med hummus

Bagte rodfrugter med hummus

Delikat og lækker middags- eller tilbehørsret med hummus, bagte rodfrugter og crunch. Den lune salat er let at tilberede og både smager og mætter. Ingredienser til 4 personer 1 lille Hokkaido græskar cirka 800 g 3 tivoli rødbeder cirka 250 g 6 spsk ekstra...

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto er en delikat dressing, der kan tilføre smag og cremethed til dine retter. Ramsløg pesto kan også anvendes sammen med salater, i sandwiches, i kartoffelsalater eller ovenpå ægge- og tomatmadder. Ramsløg pesto smager godt, har skarphed og fylde, og er let...

Mere på madforlivet

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!

Ved at tilmelde dig accepterede du vores privatlivspolitik.