Hjemmelavet konfekt

12 dec, 2017 | Sunde Kager & Desserter, Sunde Opskrifter

At lave hjemmelavet konfekt er ren hygge, og det behøver ikke at være fyldt med sukkerholdig marcipan og e-numre. Her får du tips og ideer til sund og hjemmelavet konfekt, sødet med æbler og dadler. Du kan også finde ideer til smukt pynt og chokoladeovertræk.

Du kan let lave dit eget drys og pynt til konfekten i forskellige farver. Det kan du toppe med, pynte konfekten med eller trille kuglerne i. Du kan også smelte en god 70% chokolade over vandbad og sætte dem i runde, flade pasteller på et stykke bagepapir. Når de er tørre, kan du samle to med lidt hjemmelavet marcipan imellem og pynte med dit hjemmelavede drys. Dadler er sundt slik, og du kan fylde lidt hjemmelavet marcipan i midten og dyppe halvdelen i chokolade, det smager fantastisk dejligt.

Kokosmel er altid godt, det kan bruges som det er, men du kan også lave:

  • Rødt drys: Blend kokosmel med rødbedekrystaller eller rødbedesaft og tør det
  • Grønt drys: Blend kokosmel med hvedegræspulver eller saft og tør det
  • Gult drys: Her kan du bruge tørrede morgenfrueblade. Kan købes på www.nyborggaard.dk
  • Pink drys: Her kan du bruge frysetørrede hindbær eller jordbær. Dem kan du selv tørre og fryse eller du kan købe dem i specialforretninger
  • Hvidt drys: Kokosmel

Husk at anvende økologiske ingredienser, så undgår du unødig kemi.

Du kan finde opskriften på marcipan, sødet med dadler her
Du kan finde opskriften på marcipan, sødet med æbler her 
Du kan finde opskriften på hvid gløgg med og uden alkohol her
Du kan finde opskriften på julens bedste traditionelle gløgg her
Du kan gratis hente e-bogen Vores Jul med masser af juleinspiration her

Var du tilfreds med denne artikel? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Hvid bønnedip – let og lækker

Hvid bønnedip – let og lækker

Hvid bønnedip med spinat og ricotta er en let og lækker lille tilbehørsret. Ingredienser til 4 personer 2 fed hvidløg 250 g kogte hvide bønner 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie til stegning 250 g ricotta Salt og peber 100 g babyspinat 1-2 tsk. Citronskal 1-2 spsk....

Lasagne med ekstra grønt

Lasagne med ekstra grønt

Lasagne med ekstra grønt og linser smager fantastisk dejligt og er velegnet med en lækker salat til. Du kan sagtens lave en stor portion, så du har til to dage. Denne lasagne er alt det, en lasagne skal være. Den indeholder blot lidt ekstra grønt og lidt grønne...

Rødbedekage

Rødbedekage

Skøn, let og lækker rødbedekage, fyldt med fibre og naturlig sødme.

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!