Sund konfekt – fyldte dadler

7 dec, 2011 | Sunde Opskrifter, Sunde Snacks og Mellemmåltider

Det kan godt betale sig selv at lave julens konfekt af gode, økologiske råvarer. Du kan let tilberede sund konfekt i form af fyldte dadler. De smager fantastisk, særligt hvis du anvender de store, økologiske Medjoul dadler, og du sikrer dig samtidig sund konfekt uden en masse sukker, farvestoffer og anden kemi. Det behøver ikke tage lang tid, dette forslag til sund konfekt – fyldte dadler er let at lave og kan opbevares i en kagedåse i køleskab.

Ingredienser:

Medjoul dadler eller kongedadler, gerne økologiske
Mandler
God, mørk chokolade 70%
Tørrede hindbær, kokos eller tørrede morgenfrueblade til pynt

Fremgangsmåde:

De store økologiske Medjoul kongedadler er et helt stykke konfekt i sig selv, og de smager helt forrygende. Fjern stenene fra dadlerne. Fyld en eller to økologiske mandler indeni. Du kan også fylde en god marcipan i istedet. Smelt lidt god chokolade over et vandbad og dyp spidsen af dadlen deri. lad den tørre på et stykke bagepapir. Pynt med frysetørrede hinbær, kokos eller tørrede morgenfrueblade. Kan opbevares på køl i en uge.

Var du tilfreds med denne opskrift? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Du er også velkommen til at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtage nyt om mad og sundhed samt spændendeopskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Salatbåde med hønsesalat

Salatbåde med hønsesalat

Skøn og enkel snack, der kan serveres som forret eller til en drink eller mocktail. Ingredienser til 4 stk. 4 hjertesalatblade 8 spsk. hønsesalat, enten købt fra Aarstiderne eller hjemmelavet, se fx link herunder Her finder du opskriften på hønsesalat Krydderurter og...

Saltmandler – opskrift på skønne saltmandler

Saltmandler – opskrift på skønne saltmandler

Saltmandler er en lækker, nem og sund snack. Ingredienser 200 g økologiske mandler 4 spsk uraffineret flagesalt 2 dl kogende vand Fremgangsmåde Tænd ovnen på 160 grader. Rør saltet ud i det kogende vand i en skål og hæld mandlerne i. De skal stå i blød i cirka 20...

Dressing – min favoritdressing med græskarkerneolie

Dressing – min favoritdressing med græskarkerneolie

Denne dressing hører til mine absolutte favoritter, når der skal lidt god olie over salaten, de nye kartofler eller asparges. Du kan sagtens lave en større portion og opbevare i køleskabet i en uges tid. Dressing til cirka 4 personer 2 dl græskarkerneolie fx. fra...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!