Ny e-bog om faste🌟

Sund, glutenfri konfekt – Mynteguf

9 dec, 2021 | Sunde Opskrifter, Sunde Snacks og Mellemmåltider

Sund glutenfri konfekt, Mynteguf, der bare smager. Det kan godt betale sig selv at lave lækker konfekt af gode, økologiske glutenfri råvarer.

Det behøver ikke tage lang tid selv at lave sund konfekt og mynteguf. Denne opskrift er let at lave, smager fantastisk og kan opbevares i en kagedåse i køleskabet.

Ingredienser til glutenfri konfekt

200 g økologiske dadler
100 g økologiske mandler
40 g jomfrukokosolie
45 g økologisk kokosmel + samme mængde til drys
30 g kakao
Vanilepulver og citronsaft
10 dråber pebermynteolie eller mere efter smag og behag
Lidt vand eller økologisk æblesaft til at samle massen med

Fremgangsmåde

Kør det hele i en food processor indtil massen er lind og sammenhængende. Dejen trilles til kugler eller stænger, rulles i kokosmel og står i køleskab nogle timer før servering. Opbevares på køl.

Var du tilfreds med denne opskrift? Så er du meget velkommen til at klikke “synes godt om” herunder. Du kan se mere lækker glutenfri slik her. Du er også velkommen til at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtage nyt om mad og sundhed samt spændendeopskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Bananbrød med eller uden gluten

Bananbrød med eller uden gluten

Det lækreste og mest velsmagende bananbrød, du kan forestille dig. Det er let at bage, super velegnet hvis du har et par modne bananer eller fire og kan tilberedes med eller uden gluten. Ingredienser til et brød 100 g kokossukker eller 125 g brun farin 125 g...

Sund solskinssmoothie

Sund solskinssmoothie

En sund solskinssmoothie, der er let at lave og som smager skønt. Den sunde smoothie er fyldt med vitamin- og næringsrige råvarer og kan give dig energi og velvære. Ingredienser (2 prs.): 2 store appelsiner Saften fra ½ lime eller 1/4 citron (kan udelades) 1 banan 1...

`Kød´boller med linser i tomatsauce

`Kød´boller med linser i tomatsauce

Delikate og velsmagende `kød´boller med linser og tomatsauce er en skøn spise, der kan kombineres med almindelig pasta, squashpasta og/eller tomatsauce. Du kan sagtens lave ekstra af de kødlignende linseboller og fryse dem ned. De kan bruges som nævnt her eller som...

Mere på madforlivet

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!

Ved at tilmelde dig accepterede du vores privatlivspolitik.