Sundt Brød og Bagværk

Hjemmebagt brød, baseret på gode råvarer, er både sundt og hyggeligt at lave. Og hvad er bedre end duften af et lækkert, hjemmebagt brød? Her er alle mine opskrifter på sundt brød og bagværk. God bagelyst!
Boller med hampefrø
Disse boller med hampefrø og hampemel er lette at bage, supersunde, fyldt med gode fibre og…
Fiberboller uden mel – glutenfri og mælkefri
Fiberboller uden mel – glutenfri og mælkefri. Disse geniale boller er superlækre, fiberrige, velsmagende og mættende.…
Wassims surdejsbrød
Wassims surdejsbrød er et lækkert og luftigt brød, som kan bages i kasseroller eller i mindre…
Stenalderbrød
Her er den bedste opskrift på stenalderbrød. Skabt af Thomas Rode på restaurant Kong Hans. Stenalderbrød smager helt fantastisk,…
Boller med gulerødder og gurkemeje
Disse boller med gulerødder og gurkemeje kalder jeg også for solskinsboller. De er smukt gule og…
Grove Juleboller
Lækre, grove juleboller, der dufter og smager af kanel og jul. Juleboller er fiberrige og grove,…
Valnøddeboller
Disse skønne valnøddeboller smager forrygende godt, de har sødme, sprødhed og fylde, og de kan bages…
Glutenfri valnøddeboller
Glutenfri valnøddeboller smager super godt og er lette at bage. Kombinationen af valnødder og kastanjemel giver de…
Minirugbrød med chokolade
Disse minirugbrød med chokolade er velegnede til madpakken, skovturen eller blot som en sund eftermiddagssnack. Brødene…
Sundt franskbrød
Dette sunde brød er let at lave, det er dejligt groft og smager fantastisk godt. Du…
Sunde Mysliboller
Disse sunde mysliboller smager fantastisk. De er fiberrige og næringsrige og den tørrede frugt samt kanel…
Opskrift på Glutenfri Burgerboller
En burger, tilberedt af lækre, hjemmebagte glutenfri burgerboller smager bare bedre. Disse glutenfri burgerboller er velsmagende,…
Opskrift på Brændenældeboller
Denne opskrift på brændenældeboller er enkel at gå til, er supersund og så smager bollerne rigtig…
Blåbær muffins
Disse blåbær muffins smager fantastisk godt, de er lette at bage og kan også bages i…
Kanelboller med rosiner
Disse super lækre kanelboller er nemme at lave og altid et hit. De er perfekt som…
Fuldkornsrugbrød med hasselnødder
Et fantastisk lækkert fuldkornsrugbrød, fyldt med fibre og kerner og bagt på surdej og rugmel. Fuldkornsrugbrødet…
Rigtigt rugbrød – det bedste
En opskrift på rigtigt rugbrød, bagt af stenkværnet rugmel, fyldt med fibre og kerner. Det er…
Grovboller med græskar
Disse grovboller med græskar smager skønt, nybagte eller optøede og lunede, smurt med gammeldags kærnet smør.…
Fiber muffins
Disse skønne fiber muffins er ikke alene sunde, de smager også godt og fiber muffins er…
Surdej – let opskrift på surdej
De allerbedste brød bager du med surdej. Her får du en let opskrift på surdej, som…