Opskrifter på verdens bedste brød, hjemmebagte og super sunde!
Hjemmebagt brød, baseret på gode råvarer, er både sundt og hyggeligt at lave. Og hvad er bedre end duften af et lækkert, hjemmebagt brød? Her er alle mine opskrifter på sundt brød og bagværk. God bagelyst!
Senest udgivet
-
Sundt franskbrød
Dette sunde brød er let at lave, det er dejligt groft og smager fantastisk godt. Du kan anvende surdej eller gær og eventuelt lægge dejen om aftenen, mens … Læs mere →
-
Sunde Mysliboller
Disse sunde mysliboller smager fantastisk. De er fiberrige og næringsrige og den tørrede frugt samt kanel giver bollerne en delikat sødme. De er velegnede til madpakken, men er … Læs mere →
-
Opskrift på Glutenfri Burgerboller
En burger, tilberedt af lækre, hjemmebagte glutenfri burgerboller smager bare bedre. Disse glutenfri burgerboller er velsmagende, luftige og kan anvendes til såvel hjemmelavede burgers som til madpakken dagen … Læs mere →
-
Opskrift på Brændenældeboller
Denne opskrift på brændenældeboller er enkel at gå til, er supersund og så smager bollerne rigtig godt. 8 stk 5 dl tempereret vand 10 g gær (alternativt 1 … Læs mere →
-
Blåbær muffins
Disse blåbær muffins smager fantastisk godt, de er lette at bage og kan også bages i en glutenfri version. De er velegnede til brunch, i madpakken eller simpelthen … Læs mere →
-
Kanelboller med rosiner
Disse super lækre kanelboller er nemme at lave og altid et hit. De er perfekt som “juleboller”, men kan sagtens bruges hele året rundt. Ingredienser (ca.10 stk): 5-10 … Læs mere →
-
Fuldkornsrugbrød med hasselnødder
Et fantastisk lækkert fuldkornsrugbrød, fyldt med fibre og kerner og bagt på surdej og rugmel. Fuldkornsrugbrødet har en god konsistens og er let at bage. Du kan finde … Læs mere →
-
Rigtigt rugbrød - det bedste
En opskrift på rigtigt rugbrød, bagt af stenkværnet rugmel, fyldt med fibre og kerner. Det er et forrygende godt rugbrød bagt på surdej. Denne opskrift er udarbejdet med inspiration … Læs mere →
-
Grovboller med græskar
Disse grovboller med græskar smager skønt, nybagte eller optøede og lunede, smurt med gammeldags kærnet smør. De er fiberrige og sunde og lette at bage. Ingredienser (12 stk.) … Læs mere →
-
Fiber muffins
Disse skønne fiber muffins er ikke alene sunde, de smager også godt og fiber muffins er ideelle til for eksempel morgenmaden, til madpakken eller som supplement til en … Læs mere →
-
Surdej - let opskrift på surdej
De allerbedste brød bager du med surdej. Her får du en let opskrift på surdej, som du kan gemme fra gang til gang. Husk blot at tage fra, … Læs mere →
-
Lakridsbrød
Lakridsbrød smager overraskende godt, og har en fylde og sødme, som giver et delikat twist til brødet. Det er let at bage og kan faktisk erstatte søde kager … Læs mere →
-
Hokkaido muffins
Disse meget lækre hokkaido muffins er lette at bage, og de smager fantastisk. Den revne hokkaido tilfører fibre og konsistens, og krydderierne spiller fint sammen, så resultatet bliver … Læs mere →
-
Det perfekte glutenfri brød
Alle, der lever glutenfrit, vil gerne have opskriften på det perfekte glutenfri brød. Dette brød nærmer sig den betegnelse. Det smager fantastisk godt, har sprødhed, smag og fylde, … Læs mere →
-
Pitabrød uden korn - glutenfri
Lækre pitabrød uden korn og dermed glutenfri. De smager godt, og passer fint enten som tilbehør til aftensmaden eller som en frokostret. Pitabrødene er lette at bage og … Læs mere →
-
Hjemmelavede kammerjunkere
Denne opskrift på hjemmelavede kammerjunkere giver lækre og sprøde kammerjunkere, der er velegnede som tilbehør til hjemmelavet koldskål. De er lette at bage, og smager bare bedre, når … Læs mere →
-
Stenalderbrød med tranebær
Prøv denne variation af det lækre og populære stenalderbrød. Dette stenalderbrød med tranebær smager delikat og kan næsten erstatte et stykke kage. De tørrede tranebær tilfører en sød … Læs mere →
-
Glutenfri mysliboller
Disse glutenfri mysliboller er delikate, velsmagende og den tørrede frugt og kanel bidrager med sødme og struktur. De glutenfri mysliboller er velegnede i madpakken eller som mellemmåltid. Hvis … Læs mere →
-
Sundt Kernebrød (Sundhedsbrød)
5 dl. Tempereret vand 10 gr. gær 1 tsk. Honning 1 tsk. Salt 1-2 tsk. Kanel 1-2 tsk. Kardemomme 1 tsk. Stødt koriander 1 spsk. blå birkes 1 … Læs mere →
-
Glutenfrit Brød - Opskrift på Lækkert Glutenfrit Brød
Et virkelig lækkert glutenfrit brød, der er sprødt og delikat. Denne opskrift på lækkert glutenfrit brød er fra Falslevgaard Mølle, der selv dyrker og maler økologisk mel på … Læs mere →
