Dit personlige sundhedsunivers
Velkommen til Madforlivet, et visuelt opslagsværk, fyldt med artikler, opskrifter og inspiration til en sundere og gladere hverdag for hele familien.
Populære emner
Nye artikler og opskrifter
-
Drik dine grøntsager
Det er så vigtigt for vores generelle sundhed, at vi spiser grønsager i rigelige mængder hver dag. Alligevel er det svært for mange at få det gjort. Løsningen … Læs mere →
-
NAD+ - stoffet, der kan holde dig sund og vital
I dette indlæg skal vi kigge nærmere på kosttilskuddet NAD+ og dets funktion, herunder særligt hvordan det kan forbygge aldersrelaterede sygdomme. Vi lever længere og længere, og vores … Læs mere →
-
Super smoothie med probiotika
Denne super smoothie med probiotika er ikke alene sund, den er også livgivende og velsmagende. Den indeholder sunde grønsager, der er de bedste kilder til fibre og vitaminer … Læs mere →
-
Spis dig til solbeskyttelse
Visse fødevarer indeholder solbeskyttende stoffer, læs med her hvilke. Der er stigende evidens for, at såvel tilstrækkeligt høje niveuaer af D vitamin samt blandt andet lycopen fra tomater … Læs mere →
-
Sommerlig salat med abrikoser
Denne skønne og velsmagende sommersalat er let at lave, den er sund og kan serveres til såvel fisk som grønne frikadeller eller grillmad. Ingredienser til 4 personer 500 … Læs mere →
-
Tomatsalat med saft og kraft
Denne skønne tomatsalat er let og hurtig at tilberede, og den ser smuk ud. Den er velegnet som frokostret eller som tilbehør til aftensmaden. Ingredienser til 4 personer … Læs mere →
-
Marokkansk tomatsalat
Marokkansk tomatsalat med appelsin og sorte oliven er en fantastisk tomatsalat med smagsnoter fra det nordafrikanske køkken iblandet lidt sydfransk charme. Tomatsalaten med syrligtsøde appelsiner, friske tomater og … Læs mere →
-
Sommer drink med aronia - med eller uden alkohol
Sommer drink med aronia. Lad os kalde den aronia lemonade fizz, og den er perfekt til en varm dag på terrassen eller som velkomstdrink før en god middag. … Læs mere →
-
Drik vand!
Det er vigtigt at drikke tilstrækkeligt med rent og friskt vand, særligt når det er sommer og solen bager.
-
Plantemad sænker kolesteroltallet
Spiser du plantemad og tilbereder du plantebaserede måltider hver dag, så kan du bringe bedre balance i dine kolesteroltal og faktisk sænke kroppens niveauer af LDL kolesterol med … Læs mere →
-
Pizza napolitana med rucola
Denne pizza napolitana er god, fremstillet af de bedste og friskeste råvarer og tilberedt efter princippet ‘less is more’. Opskriften stammer fra Henrik Vilain og Ingo Schausers bog … Læs mere →
-
Blodsukker smoothie
Blodsukker smoothie er en lækker, let og velsmagende smoothie, der samtidig hjælper dig med at stabilisere dine blodsukker niveauer og holde dig mæt længere. Der er tilsat både … Læs mere →
-
WHO foreslår forbud mod kunstige sødemidler
Kunstige sødemidler kan potentielt skade dig. En gennemgang af den samlede forskning på områder har vist, at indtag potentielt kan øge risikoen for udvikling af blandt andet type … Læs mere →
-
Auberginesalat med peberfrugter, parmesanchips og mojo
Aubergine med peberfrugter, parmesanchips og mojo er en superlækker salat med masser af smag, sprødhed og cremethed. Opskriften stammer fra Anne Hjernøes bog Salater. Ingredienser til 2 personer … Læs mere →
-
Bagte porrer med sennepsvinaigrette
Bagte porrer med æg og sennepsvinaigrette er en let og velsmagende ret, der kan fungere som tilbehør til næsten alt. Opskriften stammer fra Anne Hjernøes bog Salater. Ingredienser … Læs mere →
-
Anbefales vi tilstrækkeligt med D3 vitamin?
Mangel på D3 vitamin er stærkt forbundet med øget risiko for udvikling af en lang række sygdomme, hvoraf flere har vist sig at kunne forbedres ganske afgørende ved … Læs mere →
-
Indisk Kylling med Spinat
Lækker indisk kylling med spinat og gurkemeje ris smager ikke alene rigtig godt, det er også en god, nærende og smagfuld ret. Indisk kylling med spinat er en … Læs mere →
-
Er sollys livsvigtigt?
Solen er her lige nu, så lad os nu bare nyde den i fulde drag. Det kan vi nemlig roligt gøre, for en svensk undersøgelse har med stor … Læs mere →
-
PFAS sænker kvinders fertilitet
Helt ny forskning, publiceret i det internationale tidsskrift Science of the Total Environment, viser, at kvinder, der har været udsat for PFAS fluorstoffer, kan have markant nedsat fertilitet … Læs mere →
-
Mød Oluf Borbye Pedersen
Oluf Borbye Pedersen er professor og en af verdens førende tarmmikrobe specialister. De cirka to kilo mikrober, bakterier og andet godt, som vi har i vores tarme, spiller … Læs mere →
