Dit personlige sundhedsunivers
Velkommen til Madforlivet, et visuelt opslagsværk, fyldt med artikler, opskrifter og inspiration til en sundere og gladere hverdag for hele familien.
Sunde Opskrifter
Lav sund mad til dig og dem, du holder af.
Viden og Forskning
Læs om spændende forskning, og hvordan du anvender den i praksis
Inspiration og Oplevelser
Hent inspiration til eventyrlige rejser og dejlige madoplevelser
Bøger og Kurser
Læs om inspirerende bøger og kurser til en sundere og sjovere hverdag
Nye artikler og opskrifter
Pander og stegepander – vælg den bedste pande
Mange pander og gryder har teflon eller slip-let belægning. Det er hverken godt for miljøet eller for din sundhed. Derfor vælg pander, stegepander og gryder, der ikke belaster hverken miljøet eller potentielt din sundhed.
Naturlig hjælp til børn med eksem
Eksem er en kløende og inflammatorisk hudlidelse. De sidste 30 år har flere og flere børn fået diagnosen børneeksem, og det kan være en stor hjælp til dit barn at finde årsagen til eksemen. Sundhedsplejerske Anette Straadt giver dig i denne artikel flere bud på mulige årsager.
Collagen - ny bog om collagen
Collagen udgør hovedbestanddelen af vores hud, brusk, knogler og ledhinder, og i bogen Collagen kan du hente viden og redskaber til en mere collagenrig og antiinflammatorisk levevis.
Opskrift på Bone Broth - den bedste collagenrige suppe
Bone Broth er velsmagende, kraftfuld og næringsrig suppe, der er fyldt med opbyggende collagen og afgiftende glycin. Personligt har jeg altid Bone Broth i fryseren. Prøv den…
Kan dårlig søvn føre til hjertesygdom?
Høj inflammation indgår i udviklingen af en lang række sygdomme og er en af vor tids største udfordringer. Ny forskning peger på dårlig søvn som en mulig kilde til øget inflammation og dermed øget risiko for udvikling af åreforkalkning. Læs med her…
Opskrift på Rødspætte Meuniere med grønt
Opskriften på rødpætte Meuniere med grønt er en lækker og enkel ret, der egner sig til hele familien. Retten er rig på fibre, smag og collagen og kan varmt anbefales.
Kalktilskud - pas på med tilskud af calcium
Mange danskere tager tilskud af calcium eller kalk for at undgå skøre knogler, men vidste du, at indtag af uorganisk calcium carbonat kan være potentielt sundhedsskadeligt?
Selen - gi' spormineralet selen større opmærksomhed
Spormineralet selen har stor betydning for din sundhed. Det er med til at beskytte mod hjertekarsygdomme, infektioner og har derudover også indflydelse på især mænds kønshormoner og fertilitet. Danmark har selenfattig jord, og derfor kan du med stor sundhedsfordel gi’ spormineralet selen større opmærksomhed.
Forbud mod fluorstoffer i mademballage
Mademballage, muffinforme, bagepapir, pizzabakker med mere har i en lang årrække udgjort et sundhedsmæssigt problem. De perfluorede stoffer, som mademballager er behandlet med, kan virke hormonforstyrrende og skade sundheden. Nu har sundhedsminister Mogens Jensen forbudt brugen af de skadelige fluorerede stoffer i mademballage fra 1. juli 2020.
Pakker med feta og spinat - opskrift på spinattoppe
Pakker med feta og spinat. Denne lækre opskrift på spinattoppe med feta og masser af smag er super delikat og vil vække glæde på ethvert frokost- eller middagsbord. Du kan tilberede toppene eller pakkerne i forvejen, have dem med på picnic eller servere dem med en god tomatsalat til. De smager forrygende godt.
