Dit personlige sundhedsunivers
Velkommen til Madforlivet, et visuelt opslagsværk, fyldt med artikler, opskrifter og inspiration til en sundere og gladere hverdag for hele familien.
Sunde Opskrifter
Lav sund mad til dig og dem, du holder af.
Viden og Forskning
Læs om spændende forskning, og hvordan du anvender den i praksis
Inspiration og Oplevelser
Hent inspiration til eventyrlige rejser og dejlige madoplevelser
Bøger og Kurser
Læs om inspirerende bøger og kurser til en sundere og sjovere hverdag
Seneste indlæg
-
Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer og postejer
Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer og postejer hedder en helt ny bog, der er skrevet af Kirsten Skaarup, der er et af mine helt store og mangeårige forbilleder indenfor det … Læs mere →
-
Pandekager med cashewnødder
Pandekager med cashewnødder. Disse pandekager smager fantastisk dejligt, og de skaber glæde og er samtidig fiberrige og nemme at lave, og så er de er velegnede til såvel … Læs mere →
-
Spinatboller
Spinatboller. Disse spinatboller er fantastisk lækre, fiberrige og sunde. Opskriften på spinatboller vandt MadforLivets store opskriftskonkurrence for et par år siden, og de hører til blandt såvel mine … Læs mere →
-
Sådan skal du spise, siger forskerne
Sådan skal du spise, siger forskerne, for både at redde verden og forbedre dit helbred. Vi har hørt det før, men nu har et stort hold forskere sat en … Læs mere →
-
Hvidkåls salat -. opskrift på hvidkålssalat
Hvidkåls salat, opskrift på hvidkålssalat, der smager. Der er rigtig megen mad i hvidkål, der er både en mættende, fiberrig og billig grønsag. Kål er supersundt, og denne … Læs mere →
-
Opskrift på kartoffel frikadeller
Opskrift på kartoffel frikadeller. Indisk inspirerede kartoffel frikadeller, der smager fantastisk og er superlette at tilberede. Opskriften stammer fra Kirsten Skaarups helt nye bog Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer … Læs mere →
-
Laksetærte
Laksetærte er altid et hit hjemme hos os, hvad enten det er som let aftensmad med en fyldig salat til, eller som frokostanretning. En laksetærte kan forberedes i … Læs mere →
-
Ny dansk forskning; D vitamin tilskud er vigtigt
Ny dansk forskning; D vitamin tilskud er vigtigt. Et nyt dansk studie fra Statens Serum Institut og Kræftens Bekæmpelse er netop blevet offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Nutrients. Konklusionen … Læs mere →
-
Rosenkål er sunde
Rosenkål er sunde, men mange undgår de sunde små kål, fordi de har en tendens til at smage rigtig meget af kål, og måske henlede tankerne på, eller … Læs mere →
-
Glutenfri teboller
Glutenfri teboller, der er luftige og lækre. Der er faktisk tale om en multidej, for dejen kan bruges til flere forskellige slags bagværk. Den kan trylles til lækre, luftige … Læs mere →
