Dit personlige sundhedsunivers
Velkommen til Madforlivet, et visuelt opslagsværk, fyldt med artikler, opskrifter og inspiration til en sundere og gladere hverdag for hele familien.
Populære emner
Nye artikler og opskrifter
-
Opskrift på glutenfri rugbrød
Alm. rugbrød, bagt af rugmel, er no go for glutenallergikere. Prøv derfor dette glutenfri rugbrød, der bare smager. Brødet er let at bage, og smagen og konsistensen er næsten som rugbrød bagt af rug.
-
Det bedste glutenfri surdejsbrød
Dette lækre, glutenfri surdejsbrød smager så godt, at man kan blive helt afhængig af det. Det er fyldt med sunde fibre og masser af velsmag. Brødet er let … Læs mere →
-
Hvad er cøliaki (glutenallergi)?
Hvad er cøliaki/glutenallergi? Glutenallergi/cøliaki er en kronisk tarmsygdom, der udløses ved indtag af glutenholdige fødevarer. Det antages, at mellem 50.000 og 100.000 danskere lider af glutenallergi. Glutenallergi eller … Læs mere →
-
Mormors jordbærgrød
En opskrift på god gammeldags jordbærgrød, der bare smager og måske også bringer minder frem.
-
Salat med grillet squash og fisk
Salat med grillet squash og fisk er en let og delikat sommer ret, der kan serveres for såvel børn som voksne, og den smager fantastisk dejligt.
-
Mere uafhængig forskning, tak
Troværdighed er en uundværlig følgesvend, når det gælder noget så alvorligt som vores forskning, men vores forskere er pressede af industrielle interesser, og Danmark er i en ny rapport placeret på en 24. plads ud af 28 mulige, når det handler om forskerfrihed. Det må og skal vi have rettet op på.
-
Sund aftensmad - ny, gratis e-bog
Sund, lækker og let aftensmad til hele familien. Hent inspiration til skønne måltider, der kan tilberedes både glutenfrit og mælkefrit – helt gratis
-
Blomkålssuppe med squash
Engang imellem er det let og lækkert med en suppe. Denne blomkålssuppe med squash smager eminent godt og er velegnet både til familiens yngre som ældre medlemmer.
-
Hvordan bager man uden gluten?
At bage uden gluten og med glutenfri melsorter kræver en lidt særlig teknik, da melet du kan anvende ikke har den samme hæveevne som glutenholdigt mel. Du kan … Læs mere →
-
Glutenfrie Pølsehorn
Få opskriften på sunde og lækre glutenfrie pølsehorn, som er perfekte til madpakken, fødselsdage eller udflugter – og et godt alternativ til glutenfri boller og glutenfri rugbrød. Disse … Læs mere →
-
Kosttilskud indkøbsliste - Gaven til Maven
Indkøbsliste til mine foretrukne kosttilskud, inspireret af min bog “Gaven til Maven” Her kan du finde mine foretrukne kosttilskud. De kan købes i helsekostforretninger og på nettet. Læs … Læs mere →
-
Glutenfri indkøbsliste - Gaven til Maven
Indkøbsliste til glutenfri meltyper og produkter, inspireret af min bog “Gaven til Maven” I denne indkøbsliste kan du finde mine foretrukne glutenfri meltyper og produkter. De kan købes … Læs mere →
-
Ægge Toast
Lækker og hurtig ægge toast, der kan tilberedes over bål eller på pande.
-
Pizza snobrød
Pizza snobrød er super hygge mad for såvel børn som voksne, pizza snobrødene er super lette at lave.
-
Citronmåne - opskrift på den bedste citronmåne
Lækker, let og svampet opskrift på klassikeren Citronmåne, der bare smager. Opskriften stammer fra Lone Landmands kager og kan varmt anbefales. Lone kalder denne citronmåne for Citronfuldmåne, netop fordi kagen er fuld af citronsmag, velsmag og blødhed. Kagen kan bages med mindre sukker, såfremt det ønskes.
-
Hvad er lycopen?
Lycopen er det stof, der farver blandt andet tomater røde. Det er sundt, men fungerer bedst, hvis du varmer tomaterne op først og spiser dem med en rigtig god olie
-
Infused water, vitaminfyldt og smagfuldt vand
Infused water gør det let at drikke mere vand. Pep vandet op med frugt, bær og grønt, så det får smag, vitaminer og vitalitet
-
Solskinsvitaminet
Solens stråler er den vigtigste kilde til det vigtige D vitamin, derfor kaldes det solskinsvitaminet. Det styrker dit immunforsvar, så sørg derfor for at komme ud i solen i sommermånederne, og dyrk intelligent solbadning under hensyntagen til din hudtype og tolerance
-
Glutenfri Hindbærsnitter
Nem og lækker opskrift på lækre glutenfrie hindbærsnitter, der kan bruges som en dejlig snack.
-
Frokostsalat med omelet
Lækker og fyldig salat med omelet, der smager og samtidig er let at tilberede
