Populære emner

Nye artikler og opskrifter

  1. Fire sejlivede myter om glutenfri levevis

    Fire sejlivede myter om glutenfri levevis

    Kender du også til sejlivede myter om glutenfri levevis? Bliver du også mødt af fordomme, fordi du har valgt glutenholdig mad fra? Så læs med her, hvor Karen Lyager skriver om fire sejlivede myter om glutenfri levevis.

  2. Opskrift paa konfekt kugler

    Opskrift på konfekt kugler

    Disse konfekt kugler er virkelig lækre. De er søde med tørret frugt, og derfor uden tilsat sukker, og de har et let syrligt twist. De kan varmt anbefales.

  3. Er gaer glutenfrit?

    Er gær glutenfrit? - lidt om glutenfri gær

    Find svar på spørgsmålet: Er gær glutenfrit?

  4. Brunkager - opskrift på glutenfri brunkager

    Glutenfri brunkager - skøn opskrift

    Skønne, sprøde og velsmagende glutenfri brunkager

  5. Det bedste glutenfri mel

    Det bedste glutenfri mel

    Den største udfordring for mennesker, der af den ene eller anden årsag lever glutenfrit, er at de skal undvære nogle af de mest klassiske og velkendte typer af … Læs mere →

  6. Opskrift paa sund julekonfekt

    Opskrift på sund julekonfekt

    Opskrift på let og sundere konfekt, der smager. Konfekten er helt uden gluten og med et minimum af sukker. Lav lækkerier til sund hygge.

  7. Kan maelkeboetteekstrakt beskytte os?

    Kan mælkebøtteekstrakt beskytte os?

    Kan en daglig dosis mælkebøtteekstrakt beskytte os? Ny forskning ser foreløbig lovende ud.

  8. Pistacie marcipanbroed

    Pistacie marcipanbrød

    Skønne og delikate Pistacie marcipanbrød

  9. Rodfrugter - bliv klogere på rodfrugter

    Rodfrugter smager godt, er rige på fibre og næringsstoffer, men spis dem alligevel med varsomhed og kombier måltiderne optimalt.

  10. Gode fedtstoffer mod gigt

    Gode fedtstoffer mod gigt

    Forholdet imellem indtaget af omega 6 og omega 3 fedtsyrer er helt afgørende for de signalleringsprocesser, der sendes i kroppen, men også for graden af inflammation i kroppens væv. Opmærksomhed på disse forhold kan let og enkelt styrke sundheden og afhjælpe symptomer og inflammationssmerter ved gigt.

  11. Brunkager - opskrift på glutenfri brunkager

    Mormors brunkager - de bedste

    Min mormors brunkager har altid stået i min hukommelse som noget af det bedste. Smagen, sprødheden, og bevidstheden om den forestående jul. Du får den fantastiske opskrift her, … Læs mere →

  12. Julens bedste gløgg

    Julens bedste hjemmelavede gløgg, der bare smager.

  13. Hidbaertroefler

    Hindbærtrøfler

    Skønne, knasende sprøde hindbærtrøfler, der bare smager.

  14. Mavegod te

    Mavegod te

    Lider du af irritabel tarm eller andre fordøjelsesudfordringer, så prøv denne mavegode te, som du kan komponere efter smag og behag.

  15. Mavegod mysli

    Mavegod mysli

    Let, mættende og glutenfri mysli, der kan være god ved irritabel tarm

  16. Glutenfri Julemad - 24 opskrifter med og uden gluten

    Glutenfri Julemad er min helt nye e-bog med inspiration og opskrifter til lækker, let og sund glutenfri mad i julen.

  17. Glutenfri julekage uden mælk

    Denne julekage uden gluten og mælk har min kollega og medskribent på Den glutenfri kogebog Lone Bang inspireret mig til. Kagen er således gluten- og mælkefri, og indholdet … Læs mere →

  18. Roedbedesalat med groenkaal og blommer

    Rødbedesalat med grønkål og blommer

    Denne salat er virkelig lækker, den smager forrygende dejligt og kan passe som tilbehør til såvel vildt og lam som andre former for kød eller kødfri alternativer som grønne frikadeller eller bøffer uden kød.

  19. kanel - spis aegte kanel

    Kanel -spis ægte kanel

    Der er stor forskel på kvaliteten af kanel, og her kan du læse om den store forskel der er på kassiakanel, der er den mest anvendte form for kanel, fordi den er billig, og så ægte Sri lanka kanel, der er sundhedsfremmende og anbefalelsesværdig at spise. Læs derfor med her, inden julegrøden skal serveres.

  20. De vaerste tarmskurke

    De værste tarmskurke og irritabel tarm

    Lider du af irritabel tarm, oppustethed eller andre fordøjelsesudfordringer, så velkommen i klubben af mere end en million danskere. Måske skyldes dine gener glutenholdig mad, vanskeligt fordøjelige proteiner, fibre eller kulhydratforbindelser som eksempelvis fruktaner? Her i artiklen finder du helt ny viden.