Nye artikler og opskrifter

  1. D vitamin kan beskytte dig

    D vitamin kan beskytte dig

    D vitamin kan beskytte mod luftvejsinfektioner og vira. Fornylig udtalte professor og virolog fra Rigshospitalet, Allan Ramdrup Thomsen, at skulle man selv gøre noget i forhold til Corona virus, så er tiltrækkeligt høje D vitamin niveauer det, der er bedst evidens for kan have beskyttende virkning. Du kan læse meget mere om D vitamins immunmodulerende effekt herunder.

  2. Idekatalog til aktiviteter med familien

    Idekatalog til aktiviteter med familien

    Idekatalog til sjove, sunde og gode aktiviteter for hele familien, som I kan hygge jer med i fællesskab. Prøv dem af…

  3. Mikkel Hindhede - kampen om danskernes kost

    Mikkel Hindhede - kampen om danskernes kost

    Mikkel Hindhede og kampen om danskernes kost er titlen på en helt ny bog, udgivet af Aarhus Universitetsforlag. Mikkel Hindhede var læge i Danmark i starten af 1900 tallet, og han førte utrætteligt en livslang kamp om at oplyse såvel lægestand som myndigheder og danskerne om, at de skulle spise groft og grønt.

  4. corona - derfor skal du blive hjemme

    Corona - derfor skal du holde dig hjemme

    Corona virus spreder sig med lynets hast, og Danmark har præsteret verdens hastigst voksende kurve, og den er stejl. For at undgå sammenbrud i sundhedsvæsenet og for at redde så mange danskeres liv som muligt, må og skal kurven flades ud. Det er årsagen til vores politikeres vidtrækkende beslutninger de seneste dage. Din adfærd er helt afgørende i den sammenhæng, og derfor skal du så vidt muligt blive hjemme.

  5. Corona - din adfaerd afgoer

    Corona - din adfærd afgør, hvordan Corona krisen ender

    Vores individuelle adfærd har nu afgørende betydning for, hvordan Corona krísen ender. Vi er med til at skrive historie via vores ageren i denne krise. Læs med her…

  6. Aubergine shakshuka

    Aubergine Shakshuka

    Aubergine shakshuka er en let, lækker og velsmagende ret, der er velegnet til såvel børn som voksne. Retten stammer fra israel, hvor den serveres til morgenmad. Det kan du også prøve, men den er ligeså skøn som enten en frokost eller aftenret.

  7. Poke bowl med blomkaalsris

    Poké bowl med blomkålsris

    Poké bowl med blomkålsris er en sund og lynhurtig ret, der er velegnet som tilbehør eller selvstændig frokostret. Prøv den, også gerne med de ingredienser du måtte have i køleskabet.

  8. Corona virus eller Covid-19 – hvad kan du selv goere

    Corona virus eller Covid-19 - hvad kan du selv gøre?

    Vi er alle påvirkede af Corona eller Covid-19, en virus der hårdnakket har lukket lande og begrænset vores liv og frie bevægelighed på en måde, som vi sjældent har oplevet. Sygdommen aktiverer også frygt og angst, og derfor kan det være godt at fokusere på, hvad vi selv kan gøre hver især. Det kan du læse mere om herunder.

  9. Madforlivet Magasin No. 15: Marts 2020

    I martsudgaven af Madforlivet Magasin kan du læse om det livsvigtige D vitamin, der blandt andet kontrollerer dit immunforsvar, og dermed også kan være med til at beskytte … Læs mere →

  10. Kaalsalat med bagte roedloeg

    Kålsalat med bagte rødløg

    Kålssalat med bagte rødløg er en velsmagende og fyldig salat, der passer til de fleste retter. Kålsalaten er let at lave og du kan anvende årstidernes skiftende kål og salater.

  11. Knoglesund - hele livet
    Udvalgt af Anette

    Knoglesund — hele livet

    Alt for mange kvinder og mænd over 50 år udvikler knogleskørhed. Vi har derfor behov for viden om, hvad vi selv kan gøre i relation til god mad og skræddersyet motion for at bevare sunde knogler – hele livet. Hvilke faktorer medvirker — og hvilke modvirker — sunde knogler? Derfor har jeg skrevet bogen Knoglesund – hele livet. Læs med her og hent inspiration til naturlige, knoglesunde tiltag.

  12. Opskrift på vitamin drik

    Grønsager er gode kilder til vitaminer og mineraler, og du kan supplere dagens måltider med denne velsmagende, friskpressede grønsagssaft og dermed øge indtaget af mikronæringsstoffer. Særligt, hvis du drikker saften med det samme, du har presset den. Og så smager den godt, så prøv den…

  13. Saa rens da det vand

    Så rens da det vand...

    Nu går den ikke længere. Det danske grundvand og drikkevand er forurenet med pesticidrester, svampemidler og andre hormonforstyrrende stoffer. Så der er behov for handling på dette område, fru miljøminister, så det fortsat er sundhedsmæssigt forsvarligt at drikke vand fra hanen i Danmark.

  14. Gigtsygdommen lupus kan skyldes bakterier i tarmen

    Gigtsygdommen lupus kan skyldes bakterier i tarmen

    Din tarmbiota har stor indflydelse på dit immunforsvar og på din sundhed generelt. Vi ved idag, at særlige tarmbakterier kan kode for en række sygdomme. Nu har forskerne fundet en sammenhæng imellem tarmbiotaens konstitution og udvikling af gigtsygdommen lupus.

  15. Gulerodsboeffer - opskrift paa vegetariske gulerodsboeffer

    Gulerodsbøffer - opskrift på vegetariske gulerodsbøffer

    Disse skønne gulerodsbøffer er et hit, de smager fantastisk, er bæredygtige, sunde og er ikke spor vanskelige at lave. Opskriften er udviklet af min gode veninde, madskribenten Kirsten Skaarup, og jeg kan varmt anbefale dig at prøve dem…

  16. Nye kostraad: Vi skal spise groennere

    Nye kostråd: Vi skal spise grønnere

    Fødevareminister Mogens Jensen bakker op om DTU’s nye forslag til kostråd. Vi skal til at spise mere grønt og bæredygtigt, og nye, velunderbyggede anbefalinger bør derfor implementeres i kostrådene, udtaler han. Læs mere her om DTU’s nye undersøgelse…

  17. Opskrift på taerte med roedloeg og svampe

    Opskrift på tærte med rødløg og svampe

    Den skønneste tærte med rødløg og svampe, der smager og nærer. Tærten kan også bages glutenfrit. Prøv den, for den smager fantastisk dejligt.

  18. Depression og angst - se paa tarmbiota og inflammationsgrad

    Depression og angst - se på tarmbiota og inflammationsgrad

    Det er trist at opleve, at så mange børn og unge får en diagnose på psykisk sygdom som eksempelvis angst, depression og ADHD. Hvorfor stiger antallet af psykisk syge børn og unge så drastisk, en udvikling, der har været særligt fremherskende igennem de senest otte til ti år? Et bud kunne være vores levevis, for ny forskning tegner også et billede af, at tarmbiotaens konstitution samt graden af inflammation i tarm og hjerne kan spille en afgørende rolle. Læs med her…

  19. Kerne mysli - opskrift paa kernemysli

    Kerne mysli - opskrift på kernemysli

    Her får du opskriften på en sund, blodsukkerstabiliserende og delikat mysli. Den er super sund og kan varmt anbefales.

  20. Kamillete - kamillete skal indtages med varsomhed

    Kamillete - kamillete skal indtages med varsomhed

    Fødevarestyrelsen advarer nu mod indtag af kamillete, særligt til små børn under tre år. Men hvorfor mon? Læs med her…