Nye artikler og opskrifter

  1. Udsaettes vi indirekte for reklamer for koed?

    Udsættes vi indirekte for reklamer for kød?

    EU har brugt mange millioner euro på kampagner, der skal promovere indtag af kød, kødprodukter og andre landbrugsprodukter. Ønsket fra EU’s side er øjensynligt at vende tendensen blandt os europæere. Vi spiser nemlig mindre og mindre kød og mere grønt og plantebaseret. Men indtag af forarbejdet kød er usundt, så er det egentlig det, vi forventer, at EU bruger pengene på?

  2. Prioriter oekologi og undgaa hormonforstyrrende stoffer

    Prioriter økologi og undgå hormonforstyrrende stoffer

    Vi kender ikke konsekvenserne af det stærkt øgede antal af pesticidrester, tungmetaller og andre kemiske stoffer, som vi udsættes for hver dag. Noget tyder på, at de både kan forstyrre vores hormonelle balancer, men måske også påvirke vores intelligens og sygdomsrisiko. Derfor er der al mulig god grund til at læse med her, for det kan i den grad betale sig at prioritere økologiske råvarer i dit liv og dagligdag.

  3. Din vigtigste sundhedsbeslutning - blodsukkerbalance

    Din vigtigste sundhedsbeslutning - blodsukkerbalance

    Den bedste beslutning du kan træffe i relation til din og dine kæres sundhed, er at leve blodsukker- og insulinstabiliserende. Det er ikke vanskeligt. Hvordan du gør, kan du læse om herunder.

  4. Madforlivet Magasin No. 14: Februar 2020

    Dette nyhedsbrev sætter fokus på dit immunforsvar, og hvordan du styrker det for at undgå vintersygdomme. Du lærer også at skræddersy din motion, til bevægelse der gør dig glad. Og så lancerer vi endnu et nyt tiltag: Madforlivet Brevkasse. Læs mere i februar udgaven af Madforlivet Magasin.

  5. Forarbejdet mad - aarsag til fedmeepidemi?

    Forarbejdet mad - årsag til fedmeepidemi?

    Vores øgede indtag af stærkt forarbejdet mad spiller en større rolle for udviklingen af fedme og overvægt, end vi forestiller os. Ultraforarbejdet mad kan forstyrre signalleringsprocesserne mellem tarm og hjerne, blandt andet omkring udskillelsen af mæthedshormoner, hvilket kan føre til overspisning. Du kan læse mere om forskningen her

  6. Kan fortidens afgroeder helbrede type 2-diabetes?

    Kan fortidens afgrøder helbrede type 2-diabetes?

    Lider du af type 2-diabetes, så er der håb for bedring, hvis du inkluderer flere sunde rodfrugter og kål i dine daglige måltider. Læs mere her om det interessante nordjydske forsøg…

  7. probiotika

    Probiotika - Klar besked om probiotika

    Vores tarmbiota bestående af cirka to kilo bakterier med mere, koder for sundhed eller sygdom. Kvaliteten og mængden af tarmbakterier er derfor afgørende for indre balance og sundhed. Særligt mælkesyrebakterierne – eller probiotikaen – er under pres, derfor kan du med fordel læse med her, hvad du selv kan gøre for at optimere den vigtige tarmbiota.

  8. Det Kaerlige Maaltid

    Det Kærlige Måltid

    Det Kærlige Måltid er en velgørende organisation, der tilbereder og leverer måltider til familier, der er ramt af akut sygdom eller på anden måde er i midlertidig nød. Det er velgørende arbejde af allerhøjeste kaliber, hvor unge frivillige laver mad til midlertidigt kriseramte familier. På denne måde opnåes der en positiv kombinationseffekt, hvor både kriseramte familier hjælpes med sund mad, men hvor også mange unge mennesker kan finde mening og læring.

  9. Hjemmelavet yoghurt

    Hjemmelavet yoghurt - Lav selv din yoghurt

    Hjemmelavet yoghurt sikrer høje niveauer af sunde mælkesyrekulturer i yoghurten, og det kan have betydning for din tarmbiota og generelle sundhed. Det er ikke svært at lave sin egen yoghurt med eller uden komællk, og du kan læse herunder hvordan.

  10. Ny bog - Elsk din overgangsalder

    Ny bog - Elsk din overgangsalder

    Ny bog – Elsk din overgangsalder er en skøn og inspirerende bog om kvinders livsfaser, overgangsalder og hvordan du får vendt eventuelt underskud til overskud. Den er meget anbefalelsesværdig, og du kan læse mere om bogen her…

  11. Ny forskning; naturen kan helbrede dig

    Ny forskning; naturen kan helbrede dig

    Ny forskning fra Syddansk Universitet viser med stor tydelighed, at naturen har en god indvirkning på os mennesker. En rask travetur kan få tristhed, stress og sygdom til at mindskes, og deltagerne taler ligefrem om, at naturen har helbredende effekt.

  12. C vitamin er livsvigtigt

    C vitamin er livsvigtigt

    C vitamin er livsvigtigt. I gamle dage døde sømænd af skørbug på grund af mangel på C vitamin. Det kan derfor betale sig hver dag at spise eller drikke C vitaminrige råvarer. Læs med her…

  13. Grundvandet er forurenet med svampemidler

    Grundvandet er forurenet med svampemidler

    En ny rapport dokumenterer, at rester af lovlige sprøjtegifte er havnet i vores grundvand. Det er første gang forskerne med hundrede procents sikkerhed kan slå fast, at landbrugets anvendelse af svampemidlet 1,2,3 -triazol havner i grundvandet. Flere steder er mængderne over den tilladte grænseværdi. Resultaterne er dybt bekymrende.

  14. Sukker - er sukker sundt eller skadeligt?

    Sukker - er sukker sundt eller skadeligt?

    Vi skal være opmærksomme på vores alt for høje indtag af sukker både fra det skjulte sukker og fra slik, kager og kiks. Sukker belaster din indre biokemi, og kan bevirke nedsat energi, humør og koncentrationsevne. Den største gave du kan gi dig selv og dine børn er derfor gode, sunde madvaner. Læs med her…

  15. Insulinresistens og manglende vaegttab

    Insulinresistens og manglende vægttab

    Insulinresistens er ofte forbundet med træthed, øget fedtdeponering og manglende evne til at tabe i vægt. Sukker- og insulinniveauerne er høje, og indtag af mættet fedt ser ud til at spille en rolle for udviklingen. 

  16. Ny slankebog; Plus 40 - Minus 10

    Ny slankebog; Plus 40 - Minus 10

    Plus 40 – Minus 10 er en lettilgængelig bog, der sætter fokus på kvindekroppen efter de 40.

  17. Opskrift paa slanke salat

    Opskrift på slanke salat

    Let og lækker Slanke salat, der kan varieres og anvendes til alle dagens måltider. Opskriften er helt enkel, og skal blot suppleres af lidt proteiner fra kød, fisk, bønnepostej, grønne frikadeller med linser eller hummus.

  18. Opskrift paa sund toast

    Opskrift på sund toast

    Denne opskrift er super nem og toasten smager fremragende. Tilbered gerne to, så har du let mad til frokost og aften, serveret med grønsager og eventuelt salat til.

  19. Madforlivet Magasin No. 13: Januar 2020

    Få en sund start på 2020: Læs om nye sundhedstrends, få uvildig info om populære slankekure og selvfølgelig en masse lækre, sunde opskrifter til din nye Madplan.

  20. Mere om Blodsukkerkuren

    Mere om Blodsukkerkuren

    Noget af det bedste du kan gøre for dig selv er at holde dine blodsukker- og insulinniveauer stabile. Her kan du læse mere om hvorfor, og hvad du kan gøre.