Dit personlige sundhedsunivers
Velkommen til Madforlivet, et visuelt opslagsværk, fyldt med artikler, opskrifter og inspiration til en sundere og gladere hverdag for hele familien.
Populære emner
Nye artikler og opskrifter
-
Demens kan forebygges
Antallet af ældre, der udvikler demens eller Alzheimer, er stigende i verden, og alene i Europa er der set en fordobling af antallet af borgere med demens siden … Læs mere →
-
Den bedste psykoterapeut - Skafsgaard psykoterapi
Når livet udfordrer, og det gør det i perioder for os alle, så kan det ofte hjælpe at tale med en dygtig psykoterapeut. I den forbindelse kan jeg … Læs mere →
-
Super smoothie med probiotika og E vitamin
Denne super smoothie med probiotika og E vitamin er ikke alene sund, den er også livgivende og velsmagende. Den indeholder sunde grønsager, der er de bedste kilder til … Læs mere →
-
Fakta om sellerijuice
Selleri juice har været genstand for stor opmærksomhed på det seneste. Selleri juice anprises som en veritabel sundhedsbombe, der kan bekæmpe stort set alle lidelser, og jeg har derfor sat mig for at kigge nærmere på, hvad videnskaben egentlig siger om selleri juice og de potentielle sundhedsfordele, der kan ligge i at drikke selleri juice.
-
Reducer risikoen for autoimmun sygdom
Ønsker du at reducere risikoen for autoimmun sygdom? Så læs med her, for noget tyder på, at daglige tilskud af D vitamin og omega 3 netop vil kunne … Læs mere →
-
I Aarhus skal de ældre spise godt
Christian Budde er nytiltrådt rådmand for Sundhed og Omsorg i Aarhus Kommune og ansvarlig for kommunens mad og ældrepleje. Hans vision er, at Aarhus bliver én af de … Læs mere →
-
God mad til ældre og syge kan redde liv og spare penge
Der er efterhånden mange undersøgelser, der understreger, at god mad er et af de vigtigste parametre for vores sundhed – og det gælder i endnu højere grad, når … Læs mere →
-
Mad til ældre og syge - det gode eksempel
God mad gør glad, og god mad nærer og gi’r energi og sundhed. Det ved vi både erfaringsmæssigt og forskningsmæssigt. Jeg har desuden haft fornøjelsen af at rejse … Læs mere →
-
Coleslaw - opskrift på den bedste coleslaw
Coleslaw smager friskt og er en lækker salat, der kan serveres til såvel frokost med en rest grønne frikadeller eller kartoffelfrikadeller til eller som tilbehør til aftensmaden. Ingredienser … Læs mere →
-
Ny forskning i tarmbiota - Medicin kan både gavne og skade vores tarmbiota
Medicin kan både gavne og skade vores tarmbiota og sundhed, det viser helt ny dansk forskning. Lægemidler kan have andre og flere effekter på vores helbred, end vi … Læs mere →
-
Hokkaido muffins
Disse meget lækre hokkaido muffins er lette at bage, og de smager fantastisk. Den revne hokkaido tilfører fibre og konsistens, og krydderierne spiller fint sammen, så resultatet bliver … Læs mere →
-
Ny forskning; Probiotika beskytter
Mikrobiotaen er betegnelsen for de cirka to kilo mikrober, som vi alle sammen har i tarmen. Mikrobiomet har særdeles stor betydning for vores immunforsvar og generelle sundhed, derfor … Læs mere →
-
Søde kartofler med grønt fyld
Søde, bagte kartofler med grønt fyld er en let, lækker og antiinflammatorisk opskrift, som du kan servere som tilbehør til aftensmaden eller som selvstændig frokostret. Retten er glutenfri. … Læs mere →
-
Sukker øger din fedtdannelse
Sukker øger din fedtdannelse. Et nyt schweizisk studie har vist, at visse former for sukker øger fedtdannelsen i leveren.
-
Fyldte auberginer
Denne opskrift på fyldte auberginer stammer fra bogen Meze. Forfatteren Rukiye Benli er af tyrkisk afstamning og fortæller, at det tyrkiske navn for denne ret betyder “imamen besvimede”. … Læs mere →
-
Hummus - opskrift på mellemøstlig hummus
Denne opskrift på en cremet, delikat og velsmagende mellemøstlig hummus stammer fra bogen Meze. Forfatteren Rukiye Benli er af tyrkisk afstamning og bringer i bogen mange af de … Læs mere →
-
Antiinflammatorisk madplan - e-bog
Høj grad af inflammation er en velkendt trussel mod vores sundhed og kan øge risikoen for udvikling af en række sygdomme. Det kan derfor betale sig at at … Læs mere →
-
Migræne - ny behandling af migræne
Mange danskere lider hver dag af migræne, der er en voldsom form for hovedpine. Der er ikke kun en årsag til migræne, mange faktorer kan spille ind, og vi er alle vidt forskellige. Danske forskere er dog ved at være klar med en ny medicinsk behandling. Jeg kan dog varmt anbefales at se på livsstil, tarmbiota, vitaminer og mad og drikke også.
-
Antiinflammatoriske boller helt uden gluten
Skønne boller, fyldt med gurkemeje, sunde fibre og velsmag. Bollerne er antiinflammatoriske, glutenfri, mælkefri og super lette at bage. Du kan med fordel bage en stor portion og … Læs mere →
-
Omega 3 har antiinflammatorisk effekt
Helt ny forskning fra King’s College i London viser, at når der gives omega-3 flerumættede fedtsyrer til patienter med depression og høj inflammation, så kan der ses bedring … Læs mere →
