Dit personlige sundhedsunivers
Velkommen til Madforlivet, et visuelt opslagsværk, fyldt med artikler, opskrifter og inspiration til en sundere og gladere hverdag for hele familien.
Populære emner
Nye artikler og opskrifter
-
Stabilt blodsukker - derfor er det vigtigt
Det kan på mange måder betale sig at holde sine blodsukker- og insulinniveauer stabile, for ustabilt blodsukker kan belaste kroppens systemer og organer og føre til sygdom, også autoimmune sygdomme.
-
Overvægt - er det noget i maden?
Spiller al den kemi, som vi putter i mad, emballager og plejeprodukter en rolle i forhold til udvikling af fedme? Noget tyder på, at disse stoffer potentielt kan påvirke vores hormonsystem, i særlig grad den fine regulering af sult og mæthed. Du kan i denne artikel læse om den seneste forskning indenfor området.
-
Middelhavskost er sundt
Middelhavskost er sundt. Vi har i mange år talt om den sunde Middelhavsmad. Nu er Middelhavskosten netop blevet kåret til den mest effektive slankekur her i Danmark. Desuden … Læs mere →
-
Mere om Blodsukkerkuren
Noget af det bedste du kan gøre for dig selv er at holde dine blodsukker- og insulinniveauer stabile. Her kan du læse mere om hvorfor, og hvad du kan gøre.
-
Din vigtigste sundhedsbeslutning - blodsukkerbalance
Den bedste beslutning du kan træffe i relation til din og dine kæres sundhed, er at leve blodsukker- og insulinstabiliserende. Det er ikke vanskeligt. Hvordan du gør, kan du læse om herunder.
-
Er Rødvin Sundt?
Er rødvin sundt? Jeg bliver ofte mødt med netop dette spørgsmål. Spørgsmålet er ikke ligetil at svare på, for alkohol er som et tveægget sværd. I lige tilpasse … Læs mere →
-
Slankesuppe
Denne sunde slankesuppe kan erstatte en eller to af dagens normale måltider og kan hjælpe dig til et effektivt og sundt vægttab. Den smager godt, og du kan let tilberede suppe til flere dage.
-
Insulinresistens og manglende vægttab
Insulinresistens er ofte forbundet med træthed, øget fedtdeponering og manglende evne til at tabe i vægt. Sukker- og insulinniveauerne er høje, og indtag af mættet fedt ser ud til at spille en rolle for udviklingen.
-
Søvn og Spisevaner hænger sammen
Søvn og Spisevaner hænger sammen. En god nattesøvn betyder rigtig meget for din sundhed, for dit velvære og for dine præstationer. Det ved de fleste af os efterhånden. Søvnen … Læs mere →
-
Krydderkage - opskrift på delikat og glutenfri krydderkage
Den skønneste krydderkage er fyldt med tørret frugt, smag og velsmag – også julestemning, om du vil, men kagen kan faktisk serveres året rundt. Den er lækker og … Læs mere →
-
Salat med bagte rosenkål
Denne opskrift på salat med bagte rosenkål er susende delikat og let at tilberede. Suppler med palme- eller grønkål, rødløg og eventuelt parmesanost, og du har den lækreste … Læs mere →
-
Bønnesalat - opskrift på antinflammatorisk bønnesalat
Denne opskrift på antiinflammatorisk bønnesalat er både velsmagende og enkel. Bønnesalaten er fyldt med næring, den er antiinflammatorisk og glutenfri, og den mætter godt. Du kan anvende frosne … Læs mere →
-
Auberginer med svampefyld
Denne opskrift på auberginer med svampefyld er en let og lækker ret, enten som selvstændig frokostret eller som tilbehør til aftensmaden. Auberginer er sunde og lette at have … Læs mere →
-
Bagte bær med havregryn
Bagte bær er en virkelig velsmagende og skøn morgenmad, der er såvel antiinflammatorisk som glutenfri og mælkefri. Bagte bær er en morgenmad, der vil kunne glæde hele familien. … Læs mere →
-
Rød yoghurt - opskrift på antiinflammatorisk rød yoghurt
Denne røde yoghurt er fyldt med nærende fibre, gode proteiner og sunde fedtstoffer. Den er antiinflammatorisk, glutenfri og kan tilberedes med eller uden komælk. Rød yoghurt er let … Læs mere →
-
Kardemomme scones - opskrift på glutenfri kardemomme scones
Skønne, sprøde og kardemomme krydrede scones, her helt uden gluten eller i en mere traditionel version med gluten. Du finder begge varianter her. Ingredienser til 10-12 stk 200 … Læs mere →
-
Anettes rødkålssalat - opskrift på rødkålssalat med appelsin og pærer
Rødkål hører julen til, og her kan du finde min absolutte favoritopskrift på en frisk rødkålssalat med appelsin og valnødder, der passer perfekt som tilbehør til julemaden. Ingredienser … Læs mere →
-
Pebernødder - julens bedste opskrift
Pebernødder – julens bedste opskrift på lækre, sprøde og velsmagende pebernødder. De er lette at bage og smager fantastisk. Pebernødder kan bages til jul og anvendes i kræmmerhuse, … Læs mere →
-
Sund, glutenfri konfekt - Mynteguf
Sund glutenfri konfekt, Mynteguf, der bare smager. Det kan godt betale sig selv at lave lækker konfekt af gode, økologiske glutenfri råvarer. Det behøver ikke tage lang tid … Læs mere →
-
Red Revolution - opskrift på suveræn rød smoothie med grapefrugt
Lækker, rød og frisk smoothie, fyldt med sundhed.
