Dit personlige sundhedsunivers
Velkommen til Madforlivet, et visuelt opslagsværk, fyldt med artikler, opskrifter og inspiration til en sundere og gladere hverdag for hele familien.
Populære emner
Nye artikler og opskrifter
-
Glutenfri julekage uden mælk
Denne julekage uden gluten og mælk har min kollega og medskribent på Den glutenfri kogebog Lone Bang inspireret mig til. Kagen er således gluten- og mælkefri, og indholdet … Læs mere →
-
Rødbedesalat med grønkål og blommer
Denne salat er virkelig lækker, den smager forrygende dejligt og kan passe som tilbehør til såvel vildt og lam som andre former for kød eller kødfri alternativer som grønne frikadeller eller bøffer uden kød.
-
Kanel -spis ægte kanel
Der er stor forskel på kvaliteten af kanel, og her kan du læse om den store forskel der er på kassiakanel, der er den mest anvendte form for kanel, fordi den er billig, og så ægte Sri lanka kanel, der er sundhedsfremmende og anbefalelsesværdig at spise. Læs derfor med her, inden julegrøden skal serveres.
-
De værste tarmskurke og irritabel tarm
Lider du af irritabel tarm, oppustethed eller andre fordøjelsesudfordringer, så velkommen i klubben af mere end en million danskere. Måske skyldes dine gener glutenholdig mad, vanskeligt fordøjelige proteiner, fibre eller kulhydratforbindelser som eksempelvis fruktaner? Her i artiklen finder du helt ny viden.
-
Blomkålsmos med estragon og gulerødder
Blomkålsmos med estragon og gulerødder er en let og lækker tilbehørsret, der passer til fisk, vegetarretter eller som her til kylling med gulerødder og broccoli.
-
Broccolisalat med gulerodsdressing
Skøn, sund og let broccolisalat, der passer til alle former for tilbehør.
-
Små grøntsagspizzaer - opskrift på grønne mini pizzaer
Minipizzaer eller små grønsagspizzaer med rodfrugter hitter blandt både børn og voksne. De smager virkelig godt og er velegnede både i madpakken og til aftensmad med en god salat.
-
Mangler danske ældre vitaminer og mineraler?
Tilfører den mad, som mange ældre får på plejehjem og hospitaler tilstrækkeligt med næringsstoffer, vitaminer og mineraler?
-
Fantastisk nøddekage - glutenfri nøddekage med figner og friske bær
Den skønneste nøddekage, helt uden gluten, men fyldt med velsmag og friske figner og bær.
-
Kåldolmere - opskrift på kåldolmere med grønt fyld
Kåldolmere er en fantastisk ret, der bringer tankerne tilbage til mormors mad. Dette er en opdateret og grøn version, der smager helt fantastisk godt og tilfører masser sunde fibre, smag og næring.
-
Drop stanniol og sølvpapir
Drop staniol og sølvpapir, for potentielt skadelige stoffer kan migrere til visse madvarer og forårsage såvel helbreds- som miljømæssig skade
-
Kan ikke sove: Sådan falder du effektivt i søvn
Hvordan falder man i søvn? Rigtig mange danskere oplever vanskeligheder med at falde i søvn. Stress, tankemylder, smerter eller andet kan hindre søvnen i at indfinde sig, når … Læs mere →
-
Vandværkerne udsender SOS – men er der nogen, der lytter?
I løbet af ganske få år kan det være slut med at skænke sig et glas rent drikkevand fra hanen. Hvorfor reagerer vi ikke?
-
Loppefrøskaller - hvad er loppefrøskaller eller Husk?
Her kan du læse mere om loppefrøskaller eller Husk, og hvad det bruges til
-
D vitamin kan sænke dit blodtryk
D vitamin har sænke dit blodtryk – helt naturligt.
-
Sov godt: Sådan sover du bedre om natten
I denne artikel får du gode og velunderbyggede råd til, hvordan du sover bedre og opnår en god nattesøvn. Ikke at kunne sove godt er et kronisk problem … Læs mere →
-
Suverænt glutenfri toastbrød: Opskrift
Suverænt glutenfri toastbrød, der egner sig godt til frokostmadder og lækre toasts, helt uden gluten.
-
Collagen - Madforlivet afprøver collagen
Collagen findes i stor stil i vores hud, bindevæv, knogler og brusk, og faktisk er collagen en af de væsentligste komponenter til opretholdelse af struktur og fasthed i bindevævet. Hele tre fjerdedele af vores største organ; huden, består af collagen. Da collagenniveauerne falder med alderen, er snakken om collagen klart et aktuelt emne for mange af os over 30 år.
-
Sådan styrker du dit immunforsvar
De fleste af os kender til vintersnue og influenza, men det behøver ikke at være sådan. Du kan let og helt naturligt styrke dit immunforsvar, så du er bedre rustet til vinterens komme.
-
Blodsukkerbalance og grønne bananer?
Kan grønne bananer være gode at spise ved blodsukkerubalance eller irritabel tarm?
