Hvad er periodisk faste?
Periodisk faste er blevet voldsomt populært, særligt efter en række tv-programmer med lægen Michael Mosley, efterfulgt af populære udgivelser som henholdsvis 5:2 og 5:3 diæterne. Opskriften er enkel, begræns dit indtag af mad til færre timer i døgnet eller ugen, så taber du dig.
Det er velunderbygget, at vi ved at følge vores cirkadiske rytme kan optimere vores indre sundhed og balance og dermed også vores vægt. Vores stofskifte er tilpasset en rytme, hvor vi spiser om dagen og sover om natten. Spiser vi om aftenen eller natten, så øges risikoen for at udvikle overvægt.
En undersøgelse med en lille gruppe overvægtige og insulinresistente mænd, gennemført på University of Alabama viste gode resultater i forhold til bedring af insulinfølsomhed, blodsukker- og insulinniveauer ved periodisk faste. Deltagerne blev delt op i to grupper, hvor den ene gennemførte periodisk faste og kun spiste imellem kl. 07 og 15, altså i et 8 timers vindue. Den anden gruppe spiste i et 12 timers vindue imellem klokken 07 og 19. Begge grupper havde uændret vægt, det vil sige, de tabte sig ikke, men de forbedrede deres insulinfølsomhed markant, havde lavere blodsukker- og insulinniveauer samt lavere blodtryk. De var heller ikke sultne. Det er således tankevækkende, at vi blot ved at ændre tidspunktet for, hvornår vi spiser, kan forbedre vores indre biokemi.
Der er dog ingen træer, der vokser ind i himlen, og selvom der er forskning, der understøtter effekten af periodisk faste, så er det ikke alle mennesker, der skal faste – heller ikke periodisk. Vælger du at prøve periodisk faste, så kan det anbefales, at du først taler med din læge.
Støt dig også gerne følgende fem råd:
1. Vælg de allerbedste, næringsrige og økologiske råvarer til dine måltider.
2. Spis tre gange dagligt, de fleste trives bedst med måltider imellem kl 07 og 19.
3. Undgå alt sukker, såvel tilsat som flydende, samt hvidt brød og pasta.
4. Få dig rørt hver dag i mindst en halv time. Vælg den form for motion, som passer dig bedst.
5. Sov i fuldstændigt mørke og gerne mindst syv timer.
Det er vigtigt, at du til hvert måltid spiser både masser af grønsager som gode fedtstoffer og sunde proteiner for på den måde at holde dine blodsukkerniveauer stabile. Ustabile blodsukkerniveauer og periodisk faste kan være en uheldig cocktail og derfor kan du starte med tre uger på Madforlivets Blodsukkerkur HER
Referencer:
“Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults: A Randomized Clinical Trial.” JAMA Internal Medicine, May 2017.
Courtney M. Peterson et al; “Early Time-Restricted Feeding Improves Insulin Sensitivity, Blood Pressure, and Oxidative Stress Even without Weight Loss in Men with Prediabetes”; Cell Metabolism, Volume 27, Issue 6, 5 June 2018, Pages 1212-1221.e3
Tobias DK, Chen M, Manson JE, Ludwig DS, Willett W, Hu FB. “Effect of low-fat diet interventions versus other diet interventions on long-term weight change in adults: a systematic review and meta-analysis.” Lancet Diabetes Endocrinol. 2015;3(12):968-979. doi:1016/S2213-8587(15)00367-8
Du kan læse mere om de mest populære slankekure HER
Du kan læse mere om Blodsukkerkuren HER
Du kan læse mere om Den ketogene diæt HER
Var du tilfreds med denne artikel Hvad er periodisk faste? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.
