Viden og Forskning

Velkommen til Madforlivets mange inspirerende artikler, der kan give dig viden og indblik i den seneste nye forskning samt til, hvordan du kan anvende denne viden i praksis.

Populære emner

Senest udgivet

  2. Spis ikke tun - det indeholder methyl-kviksoelv

    Spis ikke tun - det indeholder methyl-kviksølv

    Methyl-kviksølv findes i fede fisk som tun, sværdfisk, laks og haj, og det kan være særdeles skadeligt at indtage. Særligt fostre og små børns centralnervesystem er sårbart overfor det farlige tungmetal.

    Viden og Forskning
  3. D vitamin og influenza

    D vitamin og influenza

    D vitamin beskytter mod en række sygdomme, og det kan betale sig at sikre sig tilstrækkeligt høje niveauer vinteren igennem. Mange danskere mangler nemlig det vigtige D vitamin om vinteren, og det er ikke muligt at spise sig til tilstrækkeligt høje niveauer.

    Viden og Forskning
  4. Jod i salt halverer forekomsten af forhoejet stofskifte

    Jod i salt halverer forekomsten af forhøjet stofskifte

    Siden år 2000 har det igen været et krav, at salt produceret i Danmark skulle indeholde en vis mængde jod. Jod blev fjernet fra saltet for en del … Læs mere →

    Viden og Forskning
  5. Roundup forbydes i flere EU lande

    Roundup forbydes i flere EU lande

    Roundup og glyphosat mistænkes for at være kræftfremkaldende. Alligevel er det det mest anvendte sprøjtemiddel i Danmark, og de fleste danskere har rester af glyphosat i deres urin. Der er glyphosat i vores grundvand og drikkevand, hvornår forbyder landets politikere dette skadelige stof?

    Viden og Forskning

  6. Søvn har betydning for din koncentrationsevne

    Søvn er vigtigt for os, det mærker vi, hvis vi eksempelvis har sovet dårligt en nat. Dårlig nattesøvn påvirker ikke bare vores følelse af overskud og vores spisevaner i løbet af dagen, dårlig eller for lidt søvn påvirker i høj grad også vores dømmekraft og koncentrationsevne. Det viser et nyt amerikansk studie…

    Viden og Forskning

  7. Fødevareminister ønsker forbud mod giftigt sprøjtemiddel

    Fødevareminister ønsker forbud mod giftigt sprøjtemiddel, der kan skade børns hjerner

    Viden og Forskning

  8. Stop udbredelsen af resistente bakterier!

    Stop udbredelsen af resistente bakterier! Danske politikere kræver handling og stop for udbredelsen af resistente bakterier på landets sygehuse og andre steder. Det gælder særligt den såkaldte VRE-bakterie, der … Læs mere →

    Viden og Forskning

  9. Landbrug & Fødevarer bag betænkelig klimarapport

    Landbrug & Fødevarer bag betænkelig klimarapport. Kvægafgiftsfonden, der har til formål at styrke oksekødssektorens konkurrenceevne, har i samarbejde med Landbrug & Fødevarer financieret og projekteret en rapport, der formodentlig … Læs mere →

    Viden og Forskning

  10. Forkerte kostanbefalinger til diabetikere?

    Forkerte kostanbefalinger til diabetikere? Meget tyder på, at danske diabetikere igennem de seneste fyrre år har fået helt forkerte kostråd. Det viser en stor rapport, udgivet af den amerikanske … Læs mere →

    Viden og Forskning
  11. Vi misinformeres om kalk- og D vitamin tilskud

    Vi misinformeres om kalk- og D vitamin tilskud

    Vi misinformeres om kalk- og D vitamin tilskud. Der foregår efter min mening generelt en usmagelig misinformation af den danske befolkning i forhold til indtag af vitaminer og mineraler. … Læs mere →

    Viden og Forskning