Viden og Forskning
Velkommen til Madforlivets mange inspirerende artikler, der kan give dig viden og indblik i den seneste nye forskning samt til, hvordan du kan anvende denne viden i praksis.
Populære emner
-
antiinflammatoriske opskrifter
-
glutenfri mad
-
hørfrø
-
melatonin
-
kål
-
blodtryk
-
quinoa
-
kolesterol
-
fiskeolie
-
Hold dig fra Pangasius fisk!
-
Vagus nerven – sådan stimulerer du vagus nerven
Senest udgivet
-
WHO foreslår forbud mod kunstige sødemidler
Kunstige sødemidler kan potentielt skade dig. En gennemgang af den samlede forskning på områder har vist, at indtag potentielt kan øge risikoen for udvikling af blandt andet type … Læs mere →
-
Anbefales vi tilstrækkeligt med D3 vitamin?
Mangel på D3 vitamin er stærkt forbundet med øget risiko for udvikling af en lang række sygdomme, hvoraf flere har vist sig at kunne forbedres ganske afgørende ved … Læs mere →
-
Er sollys livsvigtigt?
Solen er her lige nu, så lad os nu bare nyde den i fulde drag. Det kan vi nemlig roligt gøre, for en svensk undersøgelse har med stor … Læs mere →
-
PFAS sænker kvinders fertilitet
Helt ny forskning, publiceret i det internationale tidsskrift Science of the Total Environment, viser, at kvinder, der har været udsat for PFAS fluorstoffer, kan have markant nedsat fertilitet … Læs mere →
-
Mød Oluf Borbye Pedersen
Oluf Borbye Pedersen er professor og en af verdens førende tarmmikrobe specialister. De cirka to kilo mikrober, bakterier og andet godt, som vi har i vores tarme, spiller … Læs mere →
-
Kronisk stress
Er du stresset? Så kan en livsstilsændring reducere graden af stress og genoprette dine hormonelle balancer. Det kan have afgørende indvirkning på dine energiniveauer og på dit humør.
-
Babyers bleer afslører mere end 200 ukendte virusfamilier
Endnu et studie underbygger betydningen af en sund og velafbalanceret tarmbiota. Denne gang baseret på babyers bleindhold. 647 danske babyer har lagt ble til et nyt studie, som … Læs mere →
-
Rigsrevisionen i voldsom kritik af myndighedernes PFAS håndtering
Rigsrevisionen retter i en ny rapport en voldsom kritik mod Miljøministeriets og Forsvarsministeriets indsats for at begrænse brugen og udledningen af giftige og sundhedskadelige PFAS-stoffer. Rigsrevisionen skriver i … Læs mere →
-
Fund af nye kemikalier i drikkevandet vækker bekymring
Nye kemikalier i vores drikkevand vækker bekymring. En grundig analyse af vandet fra tre udvalgte vandværker viste hundredevis af forskellige kemikalier i drikkevandet. Flere af dem kan være … Læs mere →
-
Hænger udvikling af anoreksi sammen med tarmmikrobiotaen?
Hænger udvikling af anoreksi sammen med tarmmikrobiotaen? Ja, oplyser professor Oluf Borbye Pedersen, der er manden bag det helt nye og banebrydende studie. En forskning, der meget vel … Læs mere →
-
Overvægt - er det noget i maden?
Spiller al den kemi, som vi putter i mad, emballager og plejeprodukter en rolle i forhold til udvikling af fedme? Noget tyder på, at disse stoffer potentielt kan påvirke vores hormonsystem, i særlig grad den fine regulering af sult og mæthed. Du kan i denne artikel læse om den seneste forskning indenfor området.
-
Prioriter årstidens økologiske råvarer
Mange spørger mig ofte, hvorfor det er så vigtigt at købe økologiske råvarer, om det ikke er godt nok bare at købe dansk frugt og grønt? Men også … Læs mere →
-
Ny forskning peger på inflammation som primær årsag til hjertekarsygdom
Kolesterol har igennem mange år været et særdeles udskældt fedtstof, og høje niveauer af særligt LDL-kolesterol har ovenikøbet været tæt kædet sammen med øget risiko for udvikling af … Læs mere →
-
Ny viden om søvn
Der forskes til stadighed i søvnens enorme betydning for vores helbred og velvære, og i denne artikel finder du den seneste nye viden om hvordan du opnår en … Læs mere →
-
Nyd din kaffe med mælk – den er antiinflammatorisk
Helt ny forskning fra Københavns Universitet tegner et billede af, at en daglig kop kaffe med mælk kan have antiinflammatorisk effekt. Man må knibe sig i armen for … Læs mere →
-
Er der PFAS i fisk?
Opdateret 22.03.23 kl 08,10 Vi var mange, der var rystede over fundene af PFAS i økologiske æg. Det viste sig at stamme fra det fiskemel, som de økologiske … Læs mere →
-
Stegepande uden fluorstoffer – vælg pfc- og pfas-fri stegepande
Mange pander og gryder har teflon eller slip-let belægning. Det er hverken godt for miljøet eller for din sundhed. Derfor vælg pander, stegepander og gryder, der ikke belaster hverken miljøet eller potentielt din sundhed.
-
Vi ønsker ikke PFAS - forbyd PFAS
Det er ikke os, der som befolkning, har bedt om at få sundhedsskadelig kemi i form af farlige fluorstoffer spredt i både vand, luft, jord samt i tusindvis … Læs mere →
-
Brunt fedt og vægttab
Vidste du, at det brune fedt, også kaldet BAT, kan være din vej til øget vægttab? Kan brunt fedt og kolde bade virkelig bane vejen for vægttab? Det … Læs mere →
-
Hvorfor er der PFAS i økologiske æg og fiskemel?
Fornylig læste vi, at der var fundet PFAS i økologiske æg. Det er rystede. Forureningen stammer fra det fiskemel, som økologiske æggeavlere anvender i deres økologiske foder i … Læs mere →
