Viden og Forskning
Velkommen til Madforlivets mange inspirerende artikler, der kan give dig viden og indblik i den seneste nye forskning samt til, hvordan du kan anvende denne viden i praksis.
Populære emner
-
antiinflammatorisk
-
glutenfri
-
hørfrø
-
melatonin
-
kål
-
blodtryk
-
quinoa
-
kolesterol
-
fiskeolie
-
Hold dig fra Pangasius fisk!
-
Vagus nerven – sådan stimulerer du vagus nerven
Senest udgivet
-
Hjernens vaskemaskine renser bedst under dyb søvn
Ny, dansk forskning viser, at den væske, der omgiver hjernen, den såkaldte cerebrospinalvæske og de tilhørende vandkanaler, spiller en afgørende rolle, ikke alene for flowet af væske til og fra hjernen, men også for kvaliteten og længden af vores nattesøvn.
-
Pas på med medicin mod mavesyre
Trods mange velkendte bivirkninger udskrives der stadig megen protonhæmmende medicin i Danmark, de såkaldte PPI’er. Medicinen bruges i vid udstrækning mod mavesår, refluks og sure opstød, selvom det er velkendt, at årsagen til disse lidelser idag ofte ligger andre steder end ved for høje mavesyreniveauer.
-
Halver risikoen for demens
Helt ny dansk forskning påviser, at vores valg af mad og livsstil har stor betydning for risikoen for at udvikle demens. Ved at spise mere hjertesundt kan du næsten halvere risikoen for udvikling af demens og samtidig efektivt forebygge hjertekarsygdom på samme tid.
-
Rødkløverekstrakt mod knogleskørhed
Et af de mest banebrydende forskningsresultater i nyere tid viser, at fermenteret rødkløverekstrakt kan bremse knogletab. Det er forsker Per Bendix Jeppesen fra Aarhus Universitet, der står bag den solide og uafhængige forskning, der vil kunne hjælpe kvinder over hele verden.
-
Anvender vi pengene bedst muligt i sundhedsvæsenet?
Thorkild I.A. Sørensen har i medierne sat fokus på spørgsmålet, om vi igennem de seneste mange måneders pandemi og nedlukning har anvendt pengene bedst muligt indenfor sundhedsvæsenet. Han stiller en række relevante spørgsmål og rejser en nødvendig debat. Heldigvis bringer han også en række enkle og brugbare forslag til mindskning af smittespredningen.
-
Sådan styrker du dit immunforsvar
De fleste af os kender til vintersnue og influenza, men det behøver ikke at være sådan. Du kan let og helt naturligt styrke dit immunforsvar, så du er bedre rustet til vinterens komme.
-
Tre hyppige madfælder
En fødevare er ikke altid det, den giver sig ud for at være. Derfor kan du her læse om tre hyppige madfælder, og hvad du kan vælge istedet. Kvaliteten af den mad, du vælger at spise hver dag, har overordentlig stor betydning for din indre biokemi, balance og styrke.
-
Stress og angst kræver øget opmærksomhed
Oplevelserne i forbindelse med Corona pandemien, nedlukning og social isolation påvirker mange flere mennesker, end vi lige regner med. Vi er sociale væsener, og både vi voksne, men også vores børn og ældre kan rammes af tristhed eller måske ligefrem angst og depression. Cirka halvdelen af os danskere oplever frygt for fremtiden, og det skal vi tage alvorligt. Vi må derfor i langt højere grad have opmærksomheden rettet mod disse aspekter og hjælpe og støtte hinanden.
-
Mælk er godt for knoglerne – eller er det?
De fleste af os danskere er opdraget i troen på, at mælk er vigtigt for vores knoglesundhed. Men faktum er, at danskerne – til trods for, at vi er blandt de mest mælkedrikkende i verden – ligger i den tunge ende af statistikken, når det kommer til knoglebrud og knogleskørhed. Så hvad skal vi egentligt tro på?
-
Et nyt syn på kalorier
I mange år har vi valgt fødevarer ud fra deres indhold af kalorier samt næringsstofferne fedt, protein og kulhydrat. I dag er vi klogere, og ved, at fødevarernes struktur og kvalitet måske har en større effekt på vores sundhed, vægt og tarmbiota end kalorieindholdet og den procentuelle fordeling af næringsstofferne i maden.
