Ny e-bog om vitaminer – se bogen!

Hormonforstyrrende Cocktail!

10 mar, 2008 | Viden og Forskning

Børsen Fødevare / Sundhed skrev d. 21.02.08 om den sundhedsmæssige risiko, der opstår, når man udsættes for flere forskellige hormonforstyrrende stoffer på samme tid. En ny undersøgelse fra Danmarks Tekniske Universitet har netop fastslået, at selvom hvert enkelt stof holdt sig under den tilladte grænseværdi, så kunne en påvirkning fra flere kemiske stoffer på samme tid øge effekten og dermed fremkalde den såkaldte cocktaileffekt.

Forsøgene blev foretaget på hunrotter. De blev udsat for påvirkninger fra forskellige hormonforstyrrende stoffer, der hver for sig lå under de tilladte grænseværdier. Den samlede effekt var alarmerende og førte til misdannelser på de drægtige rotters unger. Undersøgelsens konklusioner kobles nu sammen med det øgede antal misdannelser blandt nyfødte danske børn, og Folketinget har da også i et svar medgivet, at vor viden på området er begrænset, og at enhver sikker viden om mulige kombinationseffekter skal tages i betragtning. Det er bare ikke godt nok, fastslår seniorforsker Ulla Hass fra DTU. De nuværende sikkerhedsvurderinger er fastsat for et stof ad gangen, og de bør alle tages op til genovervejelse, da det enkelte menneske udsættes for mange forskellige stoffer hverdag.

Læs også:
Advarsel – Grønt Fyldt med Hormonforstyrrende Pesticidrester!
Hormonforstyrrende Stoffer og Udvikling af Overvægt
Undgå Hormonforstyrrende Stoffer

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Tarmmikrobiomet – nøglen til dit liv i sundhed

Tarmmikrobiomet – nøglen til dit liv i sundhed

Vores forståelse for tarmmikrobiomets sundhedsmæssige betydning er stærkt stigende i disse år, ikke mindst takket være professor Oluf Borbye Pedersens imponerende forskningsresultater. Vi ved i dag, at blot små ændringer i sammensætningen af tarmens mikrober vil kunne...

Frikadellen – stolthed eller skændsel?

Frikadellen – stolthed eller skændsel?

Den danske svinekøds-frikadelle har igennem generationer stolt tronet på de danske middagsborde, og den kan vel nærmest betegnes som en klassiker. Men måske er det på tide, at vi fjerner det nostalgiske slør, der hviler over den lille klump svinekød stegt i fedt? For...

Det svære valg ved køledisken

Det svære valg ved køledisken

Der er mange valg at tage foran køledisken og også mange skjulte dilemmaer Det handler ikke bare om, hvilken ret, der skal på bordet, men også om klimavalg og dyrevelfærd. Og det er ikke nemme valg, påpeger forskerne. For desværre står vi overfor et dilemma, som mange...

Mere på madforlivet

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag gratis min e-bog "Værd at vide om fedt".

Du er blevet tilmeldt!

Ved at tilmelde dig accepterede du vores privatlivspolitik.

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.