Fibre og irritabel tarm

2 jan, 2016 | Viden og Forskning

Fibre er vigtige, men det kan være nødvendigt at udvise påpasselighed i indtaget af fibre ved irritabel tarm. Fibre nærer vores tarm og binder blandt andet brugte østrogener og kolesterol til sig og transporterer dem ud af kroppen. Derfor er det for de fleste rigtig godt at spise masser af grønsager, fuldkorn og loppefrøskaller med mere. Men der er undtagelser fra reglen, og der findes mennesker, der netop i en periode kan have bedst af ikke at spise for mange fibre fra disse råvarer.

Cirka 70% af vores immunforsvar sidder  knyttet til tarmen, og immunforsvarets hvide blodlegemer sidder i tarmvæggen pakket ind i de gavnlige mælkesyrebakterier. Det er faktisk mælkesyrebakterierne og mikrobiotaen i tarmen, der er vært for og passer på immunforsvarscellerne. Det er også mikrobiotaen, der er med til at opretholde den fine balance mellem gavnlig tarmflora og opportunistisk tarmflora. Kommer vi i undertal af blandt andet gavnlige mælkesyrebakterier, så kan den opportunistiske flora se sit snit til at indtage mere af pladsen. Det er som oftest uheldigt, da vi på denne måde kan opleve patogene bakterier, svampe og parasitter i overvækst. Denne balance kan det betale sig at være opmærksom på – livet igennem. 

Når den gavnlige mikrobiota og mælkesyreflora er i undertal, og det sker iflg. ny forskning for cirka 40% af os for eksempel efter stress, rejser, antibiotika behandling eller andre former for medicinsk behandling, så kan maven og tarmen give lyd. Hvis vi vælger at løse problemet ved at indtage ekstra mange fibre og eksempelvis der findes utilstrækkelige mængder af gavnlige mælkesyrebakterier i tarmen, så kan vi faktisk i uheldige situationer øge problemets omfang. En del af den opportunistiske flora kan nemlig næres af fibre, og når der ikke er gavnlige mælkesyrebakterier til at holde dem nede, så kan problemets omfang forværres fremfor at blive afhjulpet.

Mit råd må derfor være altid at lytte til kroppen og at sørge for at have en tilstrækkelig god mikrobiota og mælkesyrebakteriebalance. Du kan tilføre gode mælkesyrebakterier hver dag gennem rigtig syrnet yoghurt fx. Acido, gennem kefir eller mælkesyregærede grønsager. Du kan også vælge at tage et tilskud af mælkesyrebakterier. Der skal tages 1 kapsel dagligt sammen med maden!  Kapslerne skal stå på køl. Jeg bruger Udo’s probiotic super 8 eller Bio-Kult., Her kan du læse mere om gode mælkesyresyrebakterier 

Var du tilfreds med denne artikel? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Kvinders biologi – der er stadig meget vi ikke ved…

Kvinders biologi – der er stadig meget vi ikke ved…

Indenfor læge- og forskningsverdenen har erkendelsen af, at der er forskel på kvinder og mænds fysiologi og reaktionsmønstre, været længe undervejs. I dag er vi heldigvis nærmere en forståelse for, at mænds og kvinders biologi er forskellig, men det afgørende...

D vitamin regulerer også kolesterol og blodtryk

D vitamin regulerer også kolesterol og blodtryk

Vi ved, at tilstrækkeligt høje D3 vitaminniveauer er livsvigtige for os mennesker. Det hormonlignende vitamin er først og fremmest vigtigt for immunforsvaret, hormonbalancen og knoglestyrken, og D3 vitamin har i det hele taget rigtig mange beskyttende funktioner i...

72 timers faste kan være gavnligt, viser ny forskning

72 timers faste kan være gavnligt, viser ny forskning

For cirka ti år siden skrev jeg en e-bog om faste. Det var i forbindelse med offentliggørelsen af et dengang nyt og ret interessant forskningsresultat, der viste, at mus, der blev udsat for 72 timers let faste (flydende mad), blandt andet begyndte at producere nye...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!