Greenwashing – kan du stole på din mad?

Forsiden Viden og Forskning Greenwashing – kan du stole på din mad?

     3
Greenwashing – kan du stole paa din mad?

I takt med at danske forbrugere bliver mere og mere bevidste om klima, miljø og sundhed, følger desværre også en anden tendens: Opfindsomme mærkninger, der skal få os til at tro, at vi tager bæredygtige, grønne og økologiske valg, selv når det ikke er tilfældet. Begrebet hedder greenwashing, og det kan som forbruger betale sig at være yderst opmærksom på fødevareproducenternes store opfindsomhed.

Vi danskere ønsker i stigende grad at agere hensigtsmæssigt, når det kommer til både vores egen sundhed og klodens, og det afspejler sig i vores indkøb af både mad- og forbrugsvarer. Hvis man skal tro en undersøgelse, som Miljømærkning Danmark har lavet, så havde mere end hver femte dansker ved indgangen af 2021 et nytårsfortsæt, der handlede om at agere mere bæredygtigt. Vi vil med andre ord have varer, der er produceret med vores og miljøets bedste for øje. Vi forbrugere kan dog ikke gøre dette alene. Vi skal have virksomhederne med. Og de har da også i dén grad fået øjnene op for, at der er penge i at følge forbrugernes behov til dørs. Heldigvis! Og desværre…

For det er selvfølgeligt godt – og også på tide – at virksomhederne lytter til forbrugerne. Jeg fryder mig om nogen over, at flere og flere økologiske madvarer finder vej til vores kølediske. Det er sundere både for miljøet og for os mennesker, da de dyrkes og opdrættes uden brug af hormonforstyrrende pesticider og alskens anden kemi. Når det er sagt, ser jeg desværre også flere og flere virksomheder, der lukrerer på disse tendenser uden tilsyneladende at have en forfærdelig masse at have det i. Det kan virke forbrugervildledende at få os til at tro, at deres produkter er bæredygtige, økologiske, klimakontrollerede osv. hvis ikke det er tilfældet. Visse virksomheder præsenterer sig simpelthen mere grønne, end de er. Dette begreb kaldes ”greenwashing.” Og det er selvfølgelig ulovligt.

Alligevel er der desværre flere eksempler på, at selv større, veletablerede virksomheder forlader sig på luftige og selvopfundne mærkningsordninger. Antallet af anmeldelser om greenwashing til Forbrugerombudsmanden er tredoblet fra 2019 til 2020, så tendensen er stærkt stigende.

Greenpeace har i denne uge varslet en klage mod Danish Crown, der markedsfører omkring 90 % af deres svinekød med mærkatet ”klimakontrolleret gris.” Ifølge Danish Crown dækker mærkatet over kød fra 950 landmænd, der har forpligtet sig til at halvere deres klimaaftryk i 2030. Ifølge Greenpeace er der dog ingen strategi for, hvordan den enkelte landmand når sit mål – og heller ingen sanktioner, hvis det ikke sker. Greenpeace kritiserer i øvrigt også, at det af emballagen fremgår, at klimabelastningen er reduceret med 25 % siden 2005, fordi dette, ifølge miljøorganisationen, bygger på mangelfulde data.

Hvad der er op og ned i disse konkrete sager, skal jeg ikke gøre mig til dommer over, men jeg må dog konstatere, at jeg jævnligt forarges over, hvad virksomhederne kan finde på af vildledende slogans og mærkninger for at vinde forbrugernes grønne gunst. Ord og vendinger som ”klimavenlig”, ”grøn”, ”skånsom mod miljøet,”  og ”GMO-frie” taler jo forståeligt lige ind i en sundheds- og klimabevidst forbrugers hjerte, men desværre er de ofte blot ord og tomt salgsgas, hvis de ikke underbygges af fakta. Og det kan som almindelig forbruger være svært og ikke mindst tidskrævende at undersøge. Og det burde naturligvis heller ikke være nødvendigt.

Som jeg indledte med at konstatere, er vi kommet langt i forhold til at få flere økologiske og ægte klimavenlige varer på supermarkedernes hylder. Og netop derfor vil det i mine øjne være en katastrofe, hvis vi sætter det hele til, fordi nogle virksomheder undergraver vi forbrugeres tillid. Det skal vi ikke finde os i. Vi skal kunne stole på de oplysninger, vi bliver præsenteret for.

Indtil vores lovgivere får det på plads, vil mit råd fortsat være det enkle: Gå efter det officielle røde Ø-mærke. Det er verdens bedste og mest velkontrollerede øko-mærke, og det kan du stole på.

Kilde: Børsen

Her kan du læse artiklen Fødevarebranchen lukrerer på økologisk succes
Her kan du læse mere om Stol trygt på Ø-mærket
Her kan du læse artiklen Svinekød uden antibiotika?
Her kan du læse artiklen Nej – alle fisk er ikke økologiske

Var du tilfreds med denne artikel Greenwashing – kan du stole på din mad? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.